正解：①

解説：日本酒は、醸造酒（じょうぞうしゅ）です。酵母により、アルコールを発酵させて作られた酒のことです。ビールやワインなども醸造酒に当たります。他には、蒸留酒（ウイスキー、ウォッカ、焼酎、泡盛など）や混成酒（ベルモット、リキュール、みりん）などの種類もあります。

正解：①

解説：日本酒は、3種類の特定名称酒に別けると吟醸酒、純米酒、本醸造酒となります。さらに原材料、製造方法により8種類に分類されて、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒となります。お酒のラベルに書いてますね♪

正解：②

解説：醸造アルコールとは、糖物質やデンプン質を原料に醸造して蒸留されたアルコールをいいます。大吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒に入っており、酒を増量、品質調整、アルコール度数の調整などに用いります。味わいについては、飲み手の好みだと思います・・・。

正解：②

解説：日本酒の特定名称酒で使用原料に醸造アルコールが入っていない種類は、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒、特別純米酒です。言葉に「純米」と入っていれば、使用されておりません。

正解：④

解説：米の精米歩合とは、玄米に対する白米の重量パーセントをいいます。精米歩合70％と言えば、玄米の表層部を30％削り取ったこと。精米歩合が高ければ、高級酒といった見方があります。

正解：①

正解：③

正解：③

正解：③

正解：④

正解：③

正解：③

正解：③

正解：④

正解：①

解説：写真の街は大阪市。大阪万博は吹田市で開催。東西線はJR。南北線は大阪にはない。

正解：①

解説：写真の都市は京都市（三条大橋）。別の県の県庁所在地とは大津市のこと。ニコライ2世が負傷したのもこの大津市。京都市は京都盆地にある。石山本願寺は大阪（大坂）で焼失した。

正解：②

解説：写真の町は広島市。おそらく標識の「八丁堀」で分かっただろう。なお、世界遺産は原爆ドーム1つ。厳島神社は廿日市市。

正解：②

解説：写真の街は福岡市。九州地方最大の都市である。博多駅は通るすべての新幹線が停まり、山陽新幹線と九州新幹線を直通する列車もある。なお、福岡平野を形成するのは那珂川など。高梁川は岡山平野を形成する。

正解：②

解説：写真の街は大津市。名神高速大津SA（名古屋方面）から撮影。大津には667年に天智天皇が近江大津京を作った。東海地方には存在しない。なお、松平容保の本拠地は会津（若松）。さすがに「日本にない」のダミーは酷いと思う。

正解：①

解説：写真の街は札幌市（大通公園）。日本の市の人口は5位まで順に横浜市→大阪市→名古屋市→札幌市→神戸市。東京は市じゃないので省略。

正解：①

解説：写真の街は名古屋市。海部首相は名古屋市、宇野首相は滋賀、細川首相は東京、佐藤首相は山口の出身。ただし、佐藤首相は名古屋に下宿していたことがあるようで。

正解：①

解説：写真の街は鹿児島市。島津氏（鹿児島城）の城下町であった。

正解：④

解説：写真の街は奈良市（薬師寺）。奈良市は中核市（法定人口30万人以上）で、特例市（法定人口20万人以上）や政令指定都市ではない。当然郡部にはない。

正解：④

解説：写真の街は神戸市。川崎重工業は神戸に本社がある。塩野義製薬は大阪、日本ビクターは横浜、富士通の本店は川崎。ちなみに塩野義製薬の本社は大阪市道修町にありますが、「道修町」読めますか？「どしょうまち」です。

正解：③

解説：写真の街は仙台市。若葉区は千葉、美原区は堺、葵区は静岡にある。

正解：①

解説：写真の街は姫路市（姫路城）。瀬戸内海に面する。

正解：③

解説：写真の街は長崎市。海岸線は北海道について日本第2位の長さ。新幹線は通っていない。対馬は長崎県に属する。なお、長崎空港は大村市にある。

正解：④

解説：写真の街は小樽市。米軍基地は存在しない。人口は1960年代の半分程度になった。当然、近畿地方にない。

正解：④

解説：写真の街は新潟市（萬代橋）。新潟市「中央区」にある。橋は信濃川にかかっている。新潟港は1858年の日米修好通商条約で開港した。