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公開のクイズ・検定家庭科 麺検定(B級グルメ)
基本的にB級グルメがメインです。
難易度 初級
合格点 3問正解/5問中  上級:8問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全100問 
受験者数 262人
合格者数 220人
合格率 83.97%
作成者 樹理亜 (ID:15190)
家庭科 [家庭科] [グルメ・食べ物・酒]
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しっかり学習をして、このクイズ・検定の満点合格を目指しましょう!
①肉味噌ラーメン
②辛味噌ラーメン
③ゆず味噌ラーメン
④あぶら味噌ラーメン
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正解:④

解説:野菜を油で炒めて自家製味噌と砂糖で味付けした「あぶら味噌」をしょうゆラーメンにトッピングしたものです。

①埼玉県
②群馬県
③千葉県
④栃木県
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正解:①

解説:埼玉県八潮市特産の小松菜、枝豆、ネギを使用し、にんにくとペッパーを効かせた塩焼きそば。

①群馬県
②広島県
③新潟県
④東京都
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正解:③

解説:新潟県特有の麺料理です。名前からしてパスタっぽいですが、実はやきそば、つまり中華麺を炒めたものにパスタソースがかかっています。

①山口県
②福岡県
③岡山県
④広島県
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正解:①

解説:山口県防府市のB級グルメです。 もろみ味噌を焼うどんに絡めて炒め、魚のすり身をあげた「ギョロッケ」と一緒に食べます。

①カレーラーメン
②塩ラーメン
③辛味噌ラーメン
④とんこつ醤油ラーメン
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正解:③

解説:赤湯ラーメンの老舗「龍上海」と言えば、こってりとした辛味噌ラーメンです。

①岐阜県
②山梨県
③新潟県
④長野県
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正解:④

解説:長野県佐久市のご当地ラーメンです。 地元産の味噌「安養寺みそ」を80%用いることが条件となっているほか、店主が安養寺みそについて客に説明ができることが求められているそうです。

①カツオ
②ブリ
③トビウオ
④マグロ
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正解:②

解説:魚津港に水揚げされたブリからとった脂分をベースにした塩ラーメンです。

①愛媛県
②北海道
③群馬県
④栃木県
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正解:③

解説:群馬県大泉町のB級グルメです。 たっぷりの野菜と共に炒めたうどんにレモンの汁をかけて食べます。

①兵庫県
②奈良県
③大阪府
④京都府
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正解:②

解説:奈良県奈良市のB級グルメです。 手延べ素麺を大和肉鶏を6時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで味付けした醤油ベースです。

①新潟県
②石川県
③富山県
④福井県
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正解:③

解説:とんこつベースのスープにほうれん草のペーストを混ぜた緑色のスープが特徴です。 てあります。まずはそのまま。次に柚子こしょうをスープにとかして、そして最後に辛みそを混ぜてという3回味が変化する飽きのこないお得なラーメンです。

①新潟県
②青森県
③北海道
④福井県
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正解:③

①岩手県
②宮城県
③青森県
④秋田県
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正解:③

①青森県
②岩手県
③宮城県
④秋田県
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正解:②

①秋田県
②岩手県
③宮城県
④山形県
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正解:③

①岩手県
②山形県
③青森県
④秋田県
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正解:④

①新潟県
②山県県
③宮城県
④福島県
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正解:④

①山形県
②新潟県
③福島県
④宮城県
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正解:③

①埼玉県
②栃木県
③茨城県
④群馬県
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正解:②

①栃木県
②群馬県
③福島県
④新潟県
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正解:①

①群馬県
②茨城県
③栃木県
④千葉県
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正解:①

①長野県
②埼玉県
③群馬県
④栃木県
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正解:③

①千葉県
②茨城県
③東京都
④福島県
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正解:①

①神奈川県
②茨城県
③静岡県
④千葉県
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正解:④

①東京都
②大阪府
③神奈川県
④富山県
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正解:①

①新潟県
②長野県
③富山県
④山形県
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正解:①

①新潟県
②富山県
③福井県
④石川県
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正解:①

①岐阜県
②長野県
③群馬県
④山梨県
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正解:④

①岐阜県
②静岡県
③長野県
④山梨県
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正解:③

①石川県
②岐阜県
③新潟県
④富山県
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正解:④

①富山県
②福井県
③長野県
④岐阜県
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正解:①

①岐阜県
②長野県
③静岡県
④山梨県
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正解:③

①鹿児島県
②静岡県
③長崎県
④兵庫県
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正解:②

①千葉県
②愛知県
③神奈川県
④三重県
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正解:②

①兵庫県
②三重県
③愛知県
④静岡県
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正解:③

①島根県
②富山県
③三重県
④和歌山県
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正解:③

①福岡県
②静岡県
③福井県
④滋賀県
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正解:④

①北海道
②東京都
③大阪府
④京都府
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正解:④

①三重県
②和歌山県
③滋賀県
④奈良県
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正解:④

①兵庫県
②奈良県
③広島県
④静岡県
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正解:②

①岐阜県
②奈良県
③京都府
④三重県
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正解:②

 その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。

以下のクイズは、焼そば検定より、出題しております。
説明:焼そばの検定です。わかるかな?
①饂飩麺
②焼そば麺
③中華麺
④蕎麦麺
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正解:③

①ソース
②塩
③マヨネーズ
④醤油
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正解:①

①夕食
②昼食
③軽食
④朝食
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正解:③

①フライパン
②鉄板
③プライパン
④銅板
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正解:②

①30
②50
③40
④20
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正解:①

①28
②48
③38
④58
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正解:③

①鶏肉
②豚肉
③挽肉
④羊肉
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正解:②

①刻みのり
②青のり
③味付けのり
④黒のり
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正解:②

①沖縄
②ソーキ
③中華
④信州
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正解:①

①広島
②大阪
③長崎
④沖縄
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正解:①

①オムライス
②オム麺
③オム焼
④オムそば
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正解:④

①広島
②栃木
③沖縄
④大阪
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正解:④

ランキング 麺検定(B級グルメ) のランキング [ ベスト20位 ]
順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 T.M. 10 10 00:00:17合格
2 位 えいどん 10 10 00:00:22合格出題ありがとうございます。
3 位 ken 10 10 00:00:25合格
4 位 生酵素摂取 10 10 00:00:36合格
5 位 ぐっちー 10 10 00:00:37合格
6 位 ノンちゃん 10 10 00:00:38合格
7 位 ken817 10 10 00:00:41合格
8 位 728 10 10 00:00:44合格
9 位 ドテチン? 10 10 00:00:45合格
10 位 樹理亜 10 10 00:00:54合格
11 位 ドテチン 10 10 00:00:58合格
12 位 ウジュンパン 10 10 00:01:21合格
13 位 太白山 5 5 00:00:47合格
14 位 丸腰刑事 5 4 00:00:44合格
15 位 川原忠浩 5 3 00:00:39合格
16 位 ゆうぞう 5 2 00:00:43
17 位 ジョータ 10 0 00:00:39
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