| 一問一答クイズ [No.11452] | |
|---|---|
 添加物クイズ より
添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
|
|
 中華めんの食感、風味をだす物 |
|
| 制限時間 ： 無制限 | ノーヒント |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 330人中 |
| 正解数 | 291人 |
| 正解率 | 88.18％ |
| 作成者 | あっつー （ID:15066） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①砂糖
②塩
③ショートニング
④着色料
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正解：③
①トランス脂肪酸
②アナトー
③アンモニア
④着色料
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正解：①
①アルギン酸ナトリウム
②アルミ
③カリウム
④アルギン酸カリウム
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正解：②
①アルコール
②軟化剤
③酸化剤
④漂白剤
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正解：②
①この中にはない
②麹菌
③乳酸菌
④イーストフード
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正解：④
①ダイオキシンが発生しているから
②入っている物が悪いから
③膨張剤
④ボトルの作り方が悪いから
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正解：①
①ミ
②リ
③漂白剤が入っているから
④チ
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正解：④
①マ
②タチ
③サン
④ニン
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正解：リン
①ピ
②ポ
③ぺ
④パ
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正解：③