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 一問一答クイズ [No.11457]
  添加物クイズ より  添加物についてのクイズです。色々な添加物のことについて知識が身に付きます。
問題 増粘安定剤:○クチン
   
制限時間 : 無制限
難易度 初級
出題数 312人中
正解数 284人
正解率 91.03%正解率
作成者 トシデス (ID:1295)
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①パ
②ショートニング
③着色料
④塩
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正解:②

①アナトー
②砂糖
③トランス脂肪酸
④着色料
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正解:③

①アルミ
②アルコール
③アンモニア
④アルギン酸カリウム
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正解:①

①酸化剤
②膨張剤
③軟化剤
④アルギン酸ナトリウム
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正解:③

①水道水
②カリウム
③クエン酸
④漂白剤
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正解:かんすい

①麹菌
②この中にはない
③乳酸菌
④イーストフード
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正解:④

①漂白剤が入っているから
②ダイオキシンが発生しているから
③入っている物が悪いから
④かんすい
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正解:②

①ボトルの作り方が悪いから
②リ
③ミ
④マ
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正解:チ

①チ
②リン
③サン
④ニン
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正解:②