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認定のクイズ・検定寿司検定
お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題OK!!
難易度 中級
合格点 3問正解/5問中  上級:9問正解/10問中
制限時間 5分以内
クイズ登録数 全25問 
受験者数 5717人
合格者数 3824人
合格率 66.89%
作成者 みわこ
家庭科 [家庭科] [食品・飲料・酒]
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順位 ユーザー名 回答(問) 正解(問) 経過タイム 合否 コメント
1 位 KKY 10 10 00:00:24合格ほーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2 位 ドテチンX 10 10 00:00:32合格
3 位 ノンちゃん 10 10 00:00:45合格
4 位 ken817 10 10 00:00:59合格
5 位 たこりーな 10 9 00:04:21合格
6 位 tuzu 10 8 00:00:41
7 位 JBS 5 5 00:00:22合格
8 位 おちゃむ 5 5 00:00:28合格
9 位 全角2Y 10 5 00:00:53
10 位 ヘイメン 5 4 00:00:40合格
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予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックすると答え合わせのページが表示されます。
Q.寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう?
選択肢:お勘定、しょうゆ、おしぼり、お茶
Q.寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう?
選択肢:笹、お皿、しそ、きゅうり
Q.寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう?
選択肢:お勘定、わさび、しょうが、氷
Q.寿司用語で「ギョク(玉)」とは、何のことでしょう?
選択肢:玉子焼き、ウニ、魚の目玉、お金
Q.寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう?
選択肢:火、マグロの赤身、カウンター席、どんぶり
Q.寿司の日は何月何日でしょう?
選択肢:11月1日、1月1日、3月4日、10月4日
Q.寿司用語で「タネ(ネタ)」とは、何のことでしょう?
選択肢:お金、お米、わさび、寿司の材料
Q.寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう?
選択肢:魚のさしみ、包丁、普通のご飯、しゃもじ
Q.寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう?
選択肢:のり、かんぴょう、煮た魚、醤油
Q.寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう?
選択肢:どんぶりご飯、軍艦巻き、魚の頭、笹
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