 |  寿司検定 | ||
| お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！ | |||
| 難易度 |  |
||
| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全25問 | ||
| 受験者数 | 7417人 | ||
| 合格者数 | 4938人 | ||
| 合格率 | 66.58％ |
||
| 作成者 | みわこ （ID:56） | ||
登録タグ
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予習・復習／一問一答クイズ出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
①おしぼり
②しょうゆ
③お勘定
④お茶
①お皿
②きゅうり
③しそ
④笹
①お勘定
②しょうが
③氷
④わさび
①魚の目玉
②ウニ
③お金
④玉子焼き
①火
②マグロの赤身
③どんぶり
④カウンター席
①11月1日
②10月4日
③1月1日
④3月4日
①お米
②寿司の材料
③お金
④わさび
①しゃもじ
②普通のご飯
③包丁
④魚のさしみ
①煮た魚
②のり
③かんぴょう
④醤油
①軍艦巻き
②笹
③魚の頭
④どんぶりご飯
①座敷の席
②わさび抜き
③活きの良くない魚
④材料の頭と尾の部分
①見習いの料理人
②ゴミ箱
③イカの足
④煮つめた甘いタレ
①ひもの魚
②しそ
③笹
④海苔（のり）
①先に使う材料
②常連のお客さん
③先輩の板前
④ウナギ
①マグロのしっぽ
②後輩
③河豚（フグ）
④後から使う食材
①穴子の寿司
②支払いの悪い客
③醤油だれに漬け込んだマグロ
④酔っぱらった客
①のれん
②お勘定
③わさび
④魚の目
①マグロの腹身
②マグロの頭
③マグロのしっぽ
④マグロの目玉
①おみそ汁
②穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
③甲殻類の材料（かに、えび等）
④煮た魚
①海の砂浜
②お釈迦様の遺骨
③白い雪
④魚のウロコ
①お客さんの席
②店の入り口
③トイレ
④調理場
①まな板
②寿司をのせる物
③店の入り口
④座敷の席
①タコ
②軍艦巻き
③車えびを活きたまま握った寿司
④トビウオ
①ブリ
②カツオ
③マグロ
④ヒラメ
①鯱
②鯵
③鮪
④鰯
投票・ランキング
好きなB級グルメランキング
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
 1位 |
富良野オムカレー
 1.0％
|
45 票 |
| 2位 |
豚丼
0.9％
|
42 票 |
| 3位 |
十和田バラ焼き
0.9％
|
40 票 |
 4位 |
富士宮やきそば
0.8％
|
37 票 |
| 5位 |
横手やきそば
0.8％
|
35 票 |
日本 三大珍味
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
 三大 |
唐墨
|
－ |
| 三大 |
海鼠腸
|
－ |
| 三大 |
海胆
|
－ |
日本 江戸時代の三大珍味
| 順位 | 項目（割合：グラフ） | 投票数 |
|---|---|---|
| 三大 |
長崎奉行の持品のからすみ
|
－ |
| 三大 |
尾張公の持品のこのわた
|
－ |
| 三大 |
越前公の持品の越前雲丹
|
－ |
 寿司検定 のランキング ※合格者のみ [ ベスト5位 ] ※合格者のみ |
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| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |