予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
②全部広げて足のももを覆う
③口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
④スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
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正解:二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
②パンは自分の右側にあるものを食べる
③スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
④パンは自分の左側にあるものを食べる
①パンは手で一口分ずつちぎって食べる
②お腹が苦しい
③料理が口に合わなかった
④トイレ中
①自然な状態で食べ散らかしておく
②皿の隅にまとめて寄せておく
③皿の上にナプキンを掛ける
④会計は後日という意味
①料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
②ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
③料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
④料理は一度に全部切り分けておく
①我慢して残さず食べる
②お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
③自由に使っても良い
④左右の内側から使う
①しゃがんで必ず自分拾う
②お店の人に拾ってもらう
③自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
④左右の外側から使う
①グラスを鳴らす
②「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
③席に座ったまま、自分で拾う
④手をすっと上げて合図する
①トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
②指をパチンと鳴らす
③ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
④料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
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正解:食事中に席を外すことはできない
①ボーイを呼んで片づけさせる
②そのままにしておく
③お皿の縁へのっけて残しておく
④食事中に席を外すことはできない
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正解:知らん顔して食べちゃう
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。