予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①全部広げて足のももを覆う
②会計は後日という意味
③口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
④二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
②スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
③スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
④スープを冷ますようにすするように飲む
①パンは自分の右側にあるものを食べる
②パンは自分の左側にあるものを食べる
③スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
④パンは手で一口分ずつちぎって食べる
①皿の上にナプキンを掛ける
②自然な状態で食べ散らかしておく
③皿の隅にまとめて寄せておく
④我慢して残さず食べる
①料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
②料理は一度に全部切り分けておく
③テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
④ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
①自由に使っても良い
②お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
③料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
④左右の外側から使う
①席に座ったまま、自分で拾う
②しゃがんで必ず自分拾う
③お店の人に拾ってもらう
④左右の内側から使う
①グラスを鳴らす
②「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
③自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
④手をすっと上げて合図する
①食事中に席を外すことはできない
②指をパチンと鳴らす
③トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
④ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
①料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
②そのままにしておく
③お皿の縁へのっけて残しておく
④ボーイを呼んで片づけさせる
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正解:知らん顔して食べちゃう
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。