
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①全部広げて足のももを覆う
②口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
③しゃがんで必ず自分拾う
④テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
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正解:二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
①スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
②スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
③二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
④スープを冷ますようにすするように飲む
①パンは自分の右側にあるものを食べる
②スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
③パンは自分の左側にあるものを食べる
④スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
①会計は後日という意味
②お腹が苦しい
③トイレ中
④パンは手で一口分ずつちぎって食べる
①皿の上にナプキンを掛ける
②自然な状態で食べ散らかしておく
③料理が口に合わなかった
④我慢して残さず食べる
①料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
②料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
③ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
④皿の隅にまとめて寄せておく
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正解:料理は一度に全部切り分けておく
①左右の内側から使う
②お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
③料理は一度に全部切り分けておく
④左右の外側から使う
①手をすっと上げて合図する
②「すみませ〜ん」とわかるように呼ぶ
③自由に使っても良い
④グラスを鳴らす
①トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
②食事中に席を外すことはできない
③料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
④指をパチンと鳴らす
①ボーイを呼んで片づけさせる
②お皿の縁へのっけて残しておく
③知らん顔して食べちゃう
④ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
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正解:③
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。