
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
①口や手の汚れを拭くのでテーブルの隅に置いておく
②二つ折りにして折り山が自分のおなか側にくるようにかける
③全部広げて足のももを覆う
④テーブルの隅に置き、自分のハンカチを足のももの上に置く
①スプーンを向こう側から手前にすくって飲む
②スプーンを手前から向こう側にすくって飲む
③グラスを鳴らす
④スープを冷ますようにすするように飲む
①パンは手で一口分ずつちぎって食べる
②スープが出てからデザートが出るまでの間に食べる
③パンは自分の左側にあるものを食べる
④スープが少なくなったら、皿の手前を軽く持ち上げてスプーンをすくう
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正解:パンは自分の右側にあるものを食べる
①会計は後日という意味
②料理が口に合わなかった
③パンは自分の右側にあるものを食べる
④お腹が苦しい
①自然な状態で食べ散らかしておく
②皿の隅にまとめて寄せておく
③我慢して残さず食べる
④皿の上にナプキンを掛ける
①料理は一度に全部切り分けておく
②ナイフで切った後にフォークを左手に持ちかえて食べる
③料理のソースが美味しいので、パンに付けて全部食べた
④トイレ中
①お店の人が使う順序を指示してくれるのを待つ
②左右の外側から使う
③左右の内側から使う
④料理は一口分ずつその都度左側から切って食べる
①自由に使っても良い
②自分の手を汚さぬようにナプキンを利用して拾う
③席に座ったまま、自分で拾う
④お店の人に拾ってもらう
①しゃがんで必ず自分拾う
②トイレに行くことを正確に周囲の人へ伝えなくても良い
③料理を食べている途中の時は、ナイフとフォークでハの字にしてから席を外す
④ナプキンは椅子の背もたれにかけて席を外す
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正解:食事中に席を外すことはできない
①知らん顔して食べちゃう
②お皿の縁へのっけて残しておく
③ボーイを呼んで片づけさせる
④食事中に席を外すことはできない
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正解:①
解説:正式なテーブルマナーでは、「テーブルクロスを敷いたテーブルはお皿の延長である」と考えて良いのです。