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 一問一答クイズ [No.10002]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
  1. gas
  2. heater
  3. stove
  4. jar
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1836人中
正解数 1314人
正解率 71.57％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③jar
④pot
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③kettle
④cooker
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正解：pot

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②mixer
③oven
④range
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③blender
④rice jar
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②cutter
③peeler
④kettle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②scoop
③bowl
④ladle
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②fry
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②simmer
③boil
④add
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③cut
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③cut
④pot
解答を表示する

正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②bake
③oven
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②mixer
③grease
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③odd
④combine
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③fly
④add
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③add
④grease
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③stir
④simmer
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正解：bake

 皮をむく
①cut
②cutter
③bake
④peeler
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００℃
③２００ｃｃ
④peel
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②きゅうり
③にんにく
④ねぎ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②あめ色になる
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③ざらざら
④パン粉
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③材料
④栄養
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②アメ色
③pomegranate
④persimmon
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③loquat
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③radish
④burdock
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③garlic
④leek
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①ginger
②Chinese cabbage
③radish
④horseradish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②satoimo
③potato
④spinach
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③sweet potato
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③carrot
④spinach
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③bell pepper
④lotus root
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③pepper
④bamboo
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③bamboo shoot
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③pea
④kidney bean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②soy sauce
③cauliflower
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③たまご
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①squash
②baker
③hostess
④chashier
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②jeweler
③waiter
④hostess
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正解：③

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②hostess
③waiter
④chashier
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②hostess
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②waiter
③baker
④crumbs
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正解：①

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③cashier
④waitress
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②security guard
③pastry chef
④cashier
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③pastry chef
④maid
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正解：②

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③maid
④maid
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正解：cook

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②security guard
③cook
④operater
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正解：concierge

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②operater
③concierge
④cook
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②chef
③cook
④dishwasher
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正解：②

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②concierge
③concierge
④dishwasher
解答を表示する

正解：①

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②chef
③caterer
④chef
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正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②dishwasher
③caterer
④doorman
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正解：④

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②busperson
③chef
④doorman
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正解：②

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②caterer
③sommelier
④doorman
解答を表示する

正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②bell captain
③doorman
④busperson
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②busperson
③desk clerk
④porter
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正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②desk clerk
③bellhop
④porter
解答を表示する

正解：③