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 一問一答クイズ [No.10003]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
  1. range
  2. oven
  3. blender
  4. mixer
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1326人中
正解数 1146人
正解率 86.43％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②pot
③kettle
④jar
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③kettle
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②bowl
③jar
④stove
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice pan
③gas
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②kettle
③ladle
④cutter
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②rice jar
③ladle
④bowl
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③fry
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③simmer
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③boil
④scoop
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②oven
③steam
④pot
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②bake
③combine
④simmer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③grease
④odd
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②turn
③fly
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③pour
④jar
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③grease
④microwave
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②peel
③cutter
④cut
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①grease
②２００ｍｇ
③２００ｇ
④２００ｃｃ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②２００℃
③たまねぎ
④にんにく
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③きゅうり
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③ざらざら
④あめ色になる
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③サクサクするまで
④こげ
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②調理方法
③材料
④カロリー
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②persimmon
③kumquat
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③spinach
④horseradish
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②pomegranate
③radish
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③aubergine
④carrot
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③garlic
④Chinese cabbage
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③horseradish
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②radish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③lettuce
④horseradish
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①spinach
②eggplant
③garlic
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①pepper
②aubergine
③bamboo shoot
④bamboo
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③leek
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soybean curd
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③squash
④tulip
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正解：①

 eggplant はなにですか
①たまご
②soymilk
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①しよくぶつ
②baker
③hostess
④chashier
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②fisherman
③jeweler
④jeweler
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正解：①

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②hostess
③waiter
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waiter
③chashier
④waitress
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正解：cashier

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②cashier
③baker
④crumbs
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正解：①

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waiter
③pastry chef
④maid
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正解：④

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③security guard
④cashier
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正解：③

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②pastry chef
③operater
④security guard
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③cook
④maid
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②maid
③concierge
④cook
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②operater
③dishwasher
④cook
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正解：③

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②chef
③dishwasher
④operater
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正解：②

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③dishwasher
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②chef
③caterer
④dishwasher
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正解：①

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②chef
③caterer
④sommelier
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③busperson
④caterer
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②desk clerk
③doorman
④sommelier
解答を表示する

正解：②

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②busperson
③bell captain
④doorman
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正解：③

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③porter
④bell captain
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正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③desk clerk
④bellhop
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正解：④