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 一問一答クイズ [No.10003]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
  1. oven
  2. blender
  3. mixer
  4. range
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1329人中
正解数 1149人
正解率 86.46％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②blender
③bowl
④pot
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③kettle
④jar
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③stove
④cooker
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②rice pan
③rice bowl
④rice jar
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②ladle
③rice cooker
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②scoop
③pot
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③kettle
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②microwave
③add
④boil
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②cover
③boil
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④pot
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③cover
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③mixer
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②add
③turn
④combine
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②stir
③grease
④fly
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②add
③stir
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bake
③microwave
④grease
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②cut
③peel
④simmer
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００℃
④peeler
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③にんにく
④２００ｃｃ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③きゅうり
④パン粉
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②あめ色になる
③アメ色
④ざらざら
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②サクサクするまで
③こげ
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②ぐつぐつするまで
③栄養
④調理方法
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②カロリー
③persimmon
④kumquat
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②pomegranate
③spinach
④horseradish
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①loquat
②bamboo shoot
③aubergine
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③leek
④garlic
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②satoimo
③sweet potato
④potato
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③radish
④radish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③lotus root
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②pepper
③eggplant
④spinach
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②aubergine
③bamboo shoot
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean curd
④bamboo
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③kidney bean
④pea
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②soybean curd
③tulip
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②たまご
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②instructor
③squash
④travel agent
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正解：②

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②instructor
③congressman
④travel agent
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正解：③

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②congressman
③councelor
④fisherman
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正解：③

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②instructor
③councelor
④instructor
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正解：housekeeper

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②councelor
③housekeeper
④congressman
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正解：gas station attendant

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②councelor
③flight attendant
④housekeeper
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正解：③

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②teacher
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：②

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②teacher
③gas station attendant
④flight attendant
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正解：professor

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②professor
③teacher
④teller
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正解：④

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②teller
③professor
④serviceman
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正解：④

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teller
③police officer
④professor
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②serviceman
③professor
④teller
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正解：security guard

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②security guard
③police officer
④security guard
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正解：prosecuting attorney

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②airline representative
③police officer
④security guard
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正解：②

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②sanitation worker
③security guard
④prosecuting attorney
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②airline representative
③sanitation worker
④principal
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正解：④

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②dockworker
③prosecuting attorney
④principal
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正解：②

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②dockworker
③sanitation worker
④judge
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正解：④

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②sanitation worker
③dockworker
④judge
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正解：①

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②judge
③homemaker
④senator
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正解：④