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 一問一答クイズ [No.10004]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
  1. rice bowl
  2. rice jar
  3. rice pan
  4. rice cooker
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1060人中
正解数 728人
正解率 68.68％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②rice jar
③pot
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③boil
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②kettle
③jar
④gas
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③blender
④heater
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正解：oven

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②kettle
③ladle
④cutter
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③scoop
④peeler
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③bake
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④ladle
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cut
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③steam
④boil
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③combine
④grease
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②simmer
③turn
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②odd
③oil
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③stir
④pour
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③microwave
④add
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正解：①

 皮をむく
①cutter
②cut
③peel
④peeler
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００℃
③simmer
④２００ｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ねぎ
③２００ｍｇ
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②あめ色になる
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④きゅうり
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②ざらざら
③アメ色
④ボロボロ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②灰汁
③あめ色になるまで
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③やわらかくなるまで
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②burdock
③カロリー
④persimmon
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③pomegranate
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③lotus root
④bamboo shoot
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②leek
③aubergine
④aubergine
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①garlic
②radish
③horseradish
④Chinese cabbage
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③potato
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②spinach
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③radish
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③lettuce
④carrot
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①spinach
②garlic
③eggplant
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③bamboo
④bell pepper
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soy sauce
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④leek
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③soy sauce
④pea
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③cauliflower
④soybean curd
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正解：①

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③tulip
④くすり
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②baker
③jeweler
④たまご
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正解：①

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②waiter
③jeweler
④hostess
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waitress
③hostess
④chashier
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正解：②

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waiter
③hostess
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②baker
③crumbs
④pastry chef
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正解：④

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③waiter
④cashier
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②cashier
③waitress
④maid
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②pastry chef
③maid
④security guard
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正解：operater

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②operater
③operater
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③cook
④security guard
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正解：concierge

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②operater
③dishwasher
④cook
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正解：③

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③dishwasher
④concierge
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②caterer
③concierge
④chef
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正解：②

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②sommelier
③chef
④caterer
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正解：②

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②dishwasher
③caterer
④chef
解答を表示する

正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③busperson
④sommelier
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③sommelier
④doorman
解答を表示する

正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②doorman
③busperson
④desk clerk
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正解：①

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②porter
③busperson
④bell captain
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正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②bell captain
③desk clerk
④desk clerk
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正解：bellhop