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 一問一答クイズ [No.10005]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
  1. ladle
  2. cutter
  3. kettle
  4. peeler
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1186人中
正解数 1068人
正解率 90.05％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③kettle
④kettle
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②cooker
③pot
④kettle
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②stove
③gas
④jar
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②boil
③mixer
④blender
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice cooker
③rice jar
④range
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③rice bowl
④scoop
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③bowl
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③microwave
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②microwave
③add
④oven
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③combine
④grease
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③bake
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②add
③grease
④pour
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③stir
④fly
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②bake
③grease
④microwave
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②simmer
③cut
④peeler
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③peel
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③たまねぎ
④きゅうり
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②ボロボロ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②灰汁
③ざらざら
④あめ色になる
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②サクサクするまで
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②カロリー
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③persimmon
④kumquat
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③調理方法
④horseradish
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③ginger
④loquat
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③garlic
④carrot
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②satoimo
③taro
④sweet potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③potato
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③lotus root
④lettuce
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③pepper
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soymilk
④eggplant
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean curd
③soymilk
④soy sauce
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soybean
④soymilk
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②cauliflower
③turnip
④soybean curd
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正解：③

 eggplant はなにですか
①squash
②くすり
③たまご
④しよくぶつ
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②travel agent
③なすび
④instructor
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正解：④

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②fisherman
③travel agent
④instructor
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正解：congressman

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②congressman
③instructor
④councelor
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正解：④

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②instructor
③councelor
④congressman
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正解：①

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②housekeeper
③gas station attendant
④congressman
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正解：③

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②congressman
③gas station attendant
④councelor
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正解：flight attendant

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②flight attendant
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：①

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②professor
③flight attendant
④gas station attendant
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正解：②

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teacher
③teller
④flight attendant
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正解：③

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teacher
③professor
④teller
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正解：①

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②serviceman
③teller
④professor
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正解：police officer

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③security guard
④police officer
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正解：③

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②serviceman
③prosecuting attorney
④teller
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正解：③

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②police officer
③prosecuting attorney
④airline representative
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正解：④

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②sanitation worker
③airline representative
④security guard
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②security guard
③airline representative
④sanitation worker
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②sanitation worker
③principal
④airline representative
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正解：dockworker

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②sanitation worker
③principal
④judge
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正解：④

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②judge
③dockworker
④principal
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正解：①

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②judge
③homemaker
④senator
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正解：④