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 一問一答クイズ [No.10006]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
  1. bowl
  2. ladle
  3. scoop
  4. pot
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1284人中
正解数 840人
正解率 65.42％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③kettle
④scoop
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③jar
④cooker
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②kettle
③gas
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③stove
④range
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice jar
③rice pan
④rice cooker
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②peeler
③kettle
④oven
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②fry
③boil
④cutter
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②simmer
③microwave
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③cut
④pot
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④cut
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②cover
③steam
④microwave
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②oven
③grease
④mixer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②turn
③odd
④add
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②stir
③oil
④pour
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②pour
③fly
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③microwave
④bake
 皮をむく
①add
②peel
③cut
④peeler
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④cutter
 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③２００℃
④たまねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②パン粉
③ボロボロ
④ねぎ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③灰汁
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②ざらざら
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②カロリー
③栄養
④調理方法
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②材料
③persimmon
④pomegranate
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③kumquat
④loquat
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③lotus root
④ginger
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②carrot
③leek
④garlic
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③horseradish
④Chinese cabbage
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②taro
③satoimo
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③potato
④beefsteak plant
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③carrot
④carrot
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②lettuce
③horseradish
④spinach
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③lotus root
④eggplant
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②leek
③aubergine
④bamboo shoot
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④soybean
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③bamboo
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②kidney bean
③soybean curd
④soymilk
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②pea
③tulip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③squash
④くすり