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 一問一答クイズ [No.10007]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
  1. fry
  2. boil
  3. simmer
  4. bake
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1613人中
正解数 1444人
正解率 89.52％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③fry
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③kettle
④cooker
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③pot
④stove
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②mixer
③blender
④range
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②rice cooker
③rice jar
④rice pan
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②ladle
③cutter
④kettle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③scoop
④pot
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③simmer
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②pot
③cover
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③pot
④boil
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③cut
④oven
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②mixer
③combine
④grease
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②odd
③stir
④add
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③turn
④pour
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③stir
④grease
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②jar
③grease
④simmer
 皮をむく
①cutter
②peeler
③peel
④bake
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②cut
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③２００℃
④ねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②あめ色になる
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ざらざら
③灰汁
④こげ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④アメ色
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②栄養
③カロリー
④ぐつぐつするまで
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②persimmon
③kumquat
④pomegranate
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①調理方法
②horseradish
③spinach
④lotus root
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①loquat
②radish
③bamboo shoot
④ginger
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②carrot
③aubergine
④leek
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②garlic
③Chinese cabbage
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③potato
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③radish
④carrot
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③radish
④horseradish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②lettuce
③spinach
④carrot
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③eggplant
④horseradish
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②pepper
③bamboo
④aubergine
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soybean curd
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soybean curd
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③pea
④bamboo shoot
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②soybean curd
③turnip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①tulip
②たまご
③くすり
④なすび