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 一問一答クイズ [No.10007]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
  1. boil
  2. bake
  3. simmer
  4. fry
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1619人中
正解数 1449人
正解率 89.5％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②fry
③kettle
④bowl
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②cooker
③pot
④boil
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③stove
④jar
解答を表示する

正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②oven
③kettle
④blender
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice cooker
③rice bowl
④rice jar
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②kettle
③ladle
④cutter
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②scoop
③pot
④bowl
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正解：ladle

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②simmer
③microwave
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③ladle
④cut
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④cover
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②oven
③microwave
④boil
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③bake
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②add
③turn
④combine
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②pour
③oil
④stir
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②add
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③stir
④grease
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正解：bake

 皮をむく
①cutter
②cut
③peel
④peeler
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００ｇ
③２００℃
④bake
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②ねぎ
③にんにく
④きゅうり
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ボロボロ
③パン粉
④あめ色になる
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ざらざら
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③こげ
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②やわらかくなるまで
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③persimmon
④調理方法
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③kumquat
④loquat
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②ginger
③radish
④spinach
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③carrot
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②aubergine
③radish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③Chinese cabbage
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②sweet potato
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②carrot
③beefsteak plant
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②lotus root
③horseradish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③spinach
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bell pepper
③aubergine
④bamboo
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soymilk
④soy sauce
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②bamboo shoot
③soy sauce
④soymilk
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②kidney bean
③pea
④soymilk
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②turnip
③cauliflower
④soybean
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正解：②

 eggplant はなにですか
①たまご
②なすび
③しよくぶつ
④くすり
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②squash
③instructor
④barber
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正解：③

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②travel agent
③fisherman
④travel agent
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正解：①

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②instructor
③congressman
④instructor
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正解：councelor

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②housekeeper
③councelor
④congressman
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正解：②

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②instructor
③congressman
④housekeeper
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正解：①

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②gas station attendant
③housekeeper
④councelor
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正解：①

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②flight attendant
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：teacher

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②gas station attendant
③teacher
④teacher
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正解：①

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②flight attendant
③teacher
④professor
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正解：①

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②professor
③flight attendant
④teacher
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正解：①

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②police officer
③teller
④serviceman
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③professor
④security guard
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正解：④

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②serviceman
③teller
④security guard
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正解：①

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②police officer
③police officer
④prosecuting attorney
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正解：airline representative

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②prosecuting attorney
③airline representative
④sanitation worker
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正解：④

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②security guard
③airline representative
④prosecuting attorney
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②sanitation worker
③principal
④principal
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正解：dockworker

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②principal
③sanitation worker
④dockworker
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正解：①

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②dockworker
③principal
④dockworker
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正解：homemaker

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②homemaker
③homemaker
④senator
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正解：④