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 一問一答クイズ [No.10008]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
  1. simmer
  2. add
  3. boil
  4. microwave
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1710人中
正解数 1135人
正解率 66.37％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②kettle
③bowl
④jar
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③cooker
④boil
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②jar
③heater
④gas
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②range
③blender
④mixer
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice jar
④oven
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②peeler
③cutter
④ladle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②rice bowl
③ladle
④pot
解答を表示する

正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③scoop
④fry
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④bake
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③cover
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②oven
③pot
④bake
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②combine
③grease
④simmer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②mixer
③add
④turn
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③fly
④stir
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②add
③stir
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③simmer
④jar
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正解：①

 皮をむく
①cut
②peeler
③peel
④grease
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００℃
③cutter
④２００ｃｃ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ねぎ
③にんにく
④きゅうり
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③あめ色になる
④パン粉
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②灰汁
③アメ色
④ざらざら
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③ボロボロ
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②burdock
③pomegranate
④persimmon
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②カロリー
③spinach
④loquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②aubergine
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③leek
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③Chinese cabbage
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③radish
④sweet potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④potato
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②lotus root
③horseradish
④radish
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②pepper
③garlic
④spinach
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bamboo shoot
③bamboo
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②aubergine
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③pea
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③cauliflower
④squash
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正解：①

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②soymilk
③なすび
④たまご
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②fisherman
③travel agent
④instructor
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正解：④

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②congressman
③くすり
④instructor
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正解：②

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②councelor
③travel agent
④instructor
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正解：②

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②congressman
③councelor
④congressman
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正解：housekeeper

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②housekeeper
③housekeeper
④congressman
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正解：gas station attendant

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②gas station attendant
③housekeeper
④councelor
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正解：①

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②gas station attendant
③teacher
④housekeeper
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正解：③

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②flight attendant
③flight attendant
④professor
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正解：④

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②gas station attendant
③flight attendant
④teller
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正解：④

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②professor
③teacher
④teller
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正解：serviceman

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②serviceman
③teller
④professor
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正解：police officer

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②police officer
③serviceman
④security guard
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正解：④

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：③

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②airline representative
③police officer
④prosecuting attorney
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正解：②

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②prosecuting attorney
③security guard
④airline representative
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正解：①

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②airline representative
③principal
④prosecuting attorney
解答を表示する

正解：③

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②principal
③sanitation worker
④dockworker
解答を表示する

正解：④

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②principal
③dockworker
④judge
解答を表示する

正解：④

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②principal
③judge
④homemaker
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正解：④

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②homemaker
③dockworker
④sanitation worker
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正解：senator