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 一問一答クイズ [No.10009]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
  1. cut
  2. pot
  3. cover
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1175人中
正解数 1009人
正解率 85.87％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③jar
④pot
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③kettle
④bowl
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③stove
④boil
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②jar
③mixer
④blender
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③rice pan
④oven
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③kettle
④rice cooker
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③scoop
④pot
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bake
③simmer
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③add
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②ladle
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③mixer
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②turn
③add
④odd
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③fly
④combine
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②add
③stir
④jar
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③pour
④simmer
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正解：①

 皮をむく
①peel
②cut
③peeler
④grease
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００ｍｇ
③２００℃
④２００ｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①cutter
②たまねぎ
③ねぎ
④きゅうり
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②パン粉
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④にんにく
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③アメ色
④ボロボロ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③カロリー
④ぐつぐつするまで
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②kumquat
③調理方法
④pomegranate
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②persimmon
③lotus root
④loquat
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③spinach
④radish
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②garlic
③leek
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③radish
④aubergine
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③horseradish
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②potato
③beefsteak plant
④carrot
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④radish
解答を表示する

正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③beefsteak plant
④lettuce
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②garlic
③eggplant
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②bamboo shoot
③leek
④bell pepper
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②aubergine
③soy sauce
④soymilk
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③pea
④soybean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③tulip
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①kidney bean
②なすび
③たまご
④しよくぶつ
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②travel agent
③くすり
④barber
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正解：instructor

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③fisherman
④instructor
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正解：congressman

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②instructor
③congressman
④councelor
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正解：④

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②travel agent
③housekeeper
④instructor
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②housekeeper
③councelor
④congressman
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正解：gas station attendant

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②flight attendant
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②gas station attendant
③flight attendant
④housekeeper
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正解：teacher

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②professor
③flight attendant
④teacher
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正解：②

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②professor
③gas station attendant
④teller
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正解：④

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②serviceman
③professor
④teller
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正解：②

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②teacher
③professor
④teller
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②teller
③serviceman
④serviceman
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正解：security guard

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②serviceman
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：③

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②security guard
③prosecuting attorney
④airline representative
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正解：④

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②airline representative
③sanitation worker
④police officer
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正解：③

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②airline representative
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：①

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②sanitation worker
③airline representative
④sanitation worker
解答を表示する

正解：①

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②principal
③sanitation worker
④judge
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正解：④

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②principal
③judge
④homemaker
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正解：④

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②homemaker
③senator
④dockworker
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正解：③