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 一問一答クイズ [No.10009]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
  1. cut
  2. pot
  3. cover
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1172人中
正解数 1006人
正解率 85.84％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②boil
③pot
④jar
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③kettle
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②stove
③gas
④jar
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②heater
③blender
④range
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③rice jar
④rice pan
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③cutter
④oven
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②ladle
③peeler
④scoop
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③fry
④bowl
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③microwave
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④bake
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bake
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③grease
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②add
③turn
④stir
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②oil
③pour
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②add
③odd
④stir
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③grease
④simmer
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正解：①

 皮をむく
①cut
②pour
③peeler
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００℃
③２００ｇ
④peel
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ねぎ
③きゅうり
④２００ｍｇ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③にんにく
④ボロボロ
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②ざらざら
③あめ色になる
④こげ
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②アメ色
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②あめ色になるまで
③カロリー
④栄養
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③材料
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②spinach
③lotus root
④loquat
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③aubergine
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②carrot
③aubergine
④garlic
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②bamboo shoot
③horseradish
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③taro
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③horseradish
④spinach
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②bell pepper
③lettuce
④garlic
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③eggplant
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②bamboo
③soybean curd
④soy sauce
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean curd
④soybean
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③kidney bean
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②turnip
③soymilk
④tulip
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正解：②

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②たまご
③squash
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②hostess
③chashier
④くすり
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正解：②

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②hostess
③jeweler
④fisherman
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②chashier
③waiter
④waitress
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正解：④

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②cashier
③waiter
④waitress
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正解：②

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②baker
③crumbs
④waiter
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正解：pastry chef

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②cashier
③pastry chef
④waitress
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正解：maid

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②maid
③pastry chef
④cashier
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②security guard
③maid
④pastry chef
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正解：①

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③maid
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③maid
④operater
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正解：①

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②operater
③cook
④security guard
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正解：①

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②concierge
③dishwasher
④cook
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②dishwasher
③caterer
④concierge
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正解：③

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③chef
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②caterer
③chef
④doorman
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正解：④

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②busperson
③caterer
④doorman
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正解：②

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②sommelier
③doorman
④desk clerk
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正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③desk clerk
④busperson
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正解：bell captain

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②bell captain
③busperson
④desk clerk
解答を表示する

正解：①

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③bell captain
④bellhop
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正解：④