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 一問一答クイズ [No.10010]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
  1. pot
  2. cover
  3. cut
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1064人中
正解数 911人
正解率 85.62％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③pot
④bowl
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③boil
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②jar
③heater
④kettle
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②oven
③range
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②rice bowl
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③peeler
④rice jar
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③pot
④scoop
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③fry
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②simmer
③microwave
④bake
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③boil
④bake
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②mixer
③steam
④grease
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②turn
③stir
④odd
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③pour
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②jar
③add
④stir
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③microwave
④simmer
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正解：①

 皮をむく
①peel
②cutter
③peeler
④cut
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③pour
④２００ｃｃ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ねぎ
③２００℃
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②きゅうり
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ボロボロ
③ざらざら
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②灰汁
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③ぐつぐつするまで
④カロリー
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②persimmon
③材料
④kumquat
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③loquat
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②ginger
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②garlic
③pomegranate
④leek
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③spinach
④aubergine
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③satoimo
④radish
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③taro
④carrot
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②lettuce
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②bell pepper
③eggplant
④garlic
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②spinach
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②soybean curd
③soy sauce
④soymilk
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soymilk
④soybean
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③kidney bean
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②cauliflower
③turnip
④tulip
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正解：③

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③しよくぶつ
④たまご
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①squash
②chashier
③baker
④hostess
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正解：④

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②hostess
③fisherman
④jeweler
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②waiter
③chashier
④hostess
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②cashier
③waitress
④waiter
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正解：②

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②baker
③crumbs
④hostess
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正解：pastry chef

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②maid
③waitress
④pastry chef
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②security guard
③maid
④pastry chef
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正解：②

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②maid
③pastry chef
④operater
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正解：④

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②security guard
③operater
④cook
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正解：④

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③maid
④cook
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正解：concierge

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②cook
③operater
④concierge
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②dishwasher
③concierge
④dishwasher
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③chef
④caterer
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正解：④

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②sommelier
③dishwasher
④concierge
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正解：②

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②caterer
③chef
④caterer
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正解：doorman

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②doorman
③caterer
④doorman
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②doorman
③desk clerk
④sommelier
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正解：③

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②bell captain
③doorman
④busperson
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正解：②

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②porter
③bell captain
④busperson
解答を表示する

正解：②

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②porter
③desk clerk
④bell captain
解答を表示する

正解：bellhop