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 一問一答クイズ [No.10010]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
  1. cover
  2. pot
  3. cut
  4. boil
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1068人中
正解数 915人
正解率 85.67％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②boil
③kettle
④pot
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③boil
④jar
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③gas
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③cooker
④range
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②blender
③rice pan
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②ladle
③kettle
④cutter
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③ladle
④pot
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③bake
④rice jar
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③boil
④fry
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②add
③bake
④oven
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②combine
③simmer
④grease
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③mixer
④odd
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③add
④oil
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③stir
④fly
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②add
③simmer
④microwave
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正解：bake

 皮をむく
①cutter
②peeler
③peel
④cut
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００℃
④bake
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ねぎ
③２００ｃｃ
④にんにく
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③あめ色になる
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②こげ
③灰汁
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②きゅうり
③サクサクするまで
④ぐつぐつするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②カロリー
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③調理方法
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③pomegranate
④spinach
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②carrot
③leek
④garlic
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②Chinese cabbage
③aubergine
④radish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②taro
③satoimo
④sweet potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②radish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②garlic
③pepper
④carrot
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②bamboo shoot
③aubergine
④eggplant
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soy sauce
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②kidney bean
③soymilk
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②squash
③tulip
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①なすび
②しよくぶつ
③くすり
④たまご
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①turnip
②fisherman
③barber
④travel agent
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正解：instructor

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②instructor
③congressman
④instructor
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正解：③

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②congressman
③travel agent
④instructor
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正解：①

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③housekeeper
④congressman
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②congressman
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：③

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②flight attendant
③housekeeper
④gas station attendant
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②councelor
③housekeeper
④teacher
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正解：④

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②gas station attendant
③gas station attendant
④teacher
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正解：①

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teller
③flight attendant
④teacher
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正解：②

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②serviceman
③teacher
④teller
解答を表示する

正解：②

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teller
③police officer
④serviceman
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②teller
③flight attendant
④security guard
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正解：④

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③prosecuting attorney
④serviceman
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正解：③

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②security guard
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：airline representative

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②sanitation worker
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②principal
③airline representative
④sanitation worker
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正解：②

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②sanitation worker
③airline representative
④dockworker
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正解：④

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②sanitation worker
③judge
④prosecuting attorney
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正解：③

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②judge
③dockworker
④principal
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正解：homemaker

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②judge
③homemaker
④senator
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正解：④