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 一問一答クイズ [No.10010]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
  1. cover
  2. boil
  3. pot
  4. cut
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1064人中
正解数 911人
正解率 85.62％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③bowl
④pot
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②jar
③cooker
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②kettle
③jar
④gas
解答を表示する

正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③stove
④mixer
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②oven
③rice pan
④rice jar
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②peeler
③rice cooker
④cutter
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②pot
③kettle
④bowl
解答を表示する

正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③ladle
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③add
④fry
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②oven
③bake
④steam
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③grease
④mixer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②combine
③odd
④stir
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②oil
③pour
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③jar
④stir
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③microwave
④pour
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②simmer
③peel
④cutter
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③cut
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③２００ｍｇ
④きゅうり
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③たまねぎ
④パン粉
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ボロボロ
③ざらざら
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②灰汁
③材料
④調理方法
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②burdock
③kumquat
④persimmon
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lotus root
④栄養
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②radish
③ginger
④aubergine
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③loquat
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②taro
③satoimo
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②potato
③carrot
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③horseradish
④lettuce
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②lotus root
③bell pepper
④pepper
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①garlic
②bamboo shoot
③aubergine
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②bamboo
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soymilk
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soybean
④kidney bean
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②cauliflower
③tulip
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①squash
②たまご
③なすび
④くすり
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②baker
③hostess
④chashier
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正解：③

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②waiter
③しよくぶつ
④jeweler
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waiter
③fisherman
④hostess
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②cashier
③hostess
④waiter
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正解：②

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②baker
③crumbs
④waiter
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正解：pastry chef

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②pastry chef
③cashier
④pastry chef
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正解：maid

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②pastry chef
③cashier
④security guard
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正解：④

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①maid
②maid
③operater
④security guard
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正解：③

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③cook
④operater
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②operater
③concierge
④security guard
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正解：③

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②operater
③concierge
④security guard
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②concierge
③dishwasher
④cook
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②dishwasher
③caterer
④chef
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正解：③

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②sommelier
③caterer
④dishwasher
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正解：②

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③chef
④chef
解答を表示する

正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②sommelier
③caterer
④caterer
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②doorman
③busperson
④sommelier
解答を表示する

正解：①

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②busperson
③doorman
④desk clerk
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正解：bell captain

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②desk clerk
③busperson
④porter
解答を表示する

正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②porter
③desk clerk
④bell captain
解答を表示する

正解：bellhop