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 一問一答クイズ [No.10011]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
  1. steam
  2. oven
  3. microwave
  4. bake
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1046人中
正解数 828人
正解率 79.16％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③pot
④bake
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③jar
④cooker
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②stove
③jar
④kettle
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③heater
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③rice pan
④blender
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②cutter
③rice jar
④peeler
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③pot
④scoop
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②fry
③boil
④bowl
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③boil
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②cut
③boil
④cover
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④pot
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②boil
③mixer
④grease
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③odd
④simmer
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③turn
④fly
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③jar
④stir
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②microwave
③pour
④simmer
 皮をむく
①cut
②peel
③peeler
④cutter
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②bake
③２００℃
④２００ｍｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②２００ｇ
③たまねぎ
④きゅうり
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②パン粉
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③にんにく
④灰汁
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になるまで
④ぐつぐつするまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②材料
③こげ
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③burdock
④栄養
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③pomegranate
④lotus root
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③ginger
④loquat
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②garlic
③aubergine
④leek
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③spinach
④Chinese cabbage
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②satoimo
③taro
④sweet potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②potato
③radish
④horseradish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②carrot
③radish
④horseradish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③spinach
④lettuce
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lotus root
②bell pepper
③garlic
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③bamboo
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③eggplant
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soybean
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soy sauce
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②cauliflower
③tulip
④turnip
 eggplant はなにですか
①くすり
②squash
③たまご
④しよくぶつ