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 一問一答クイズ [No.10012]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
  1. grease
  2. simmer
  3. combine
  4. mixer
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1685人中
正解数 1118人
正解率 66.35％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③pot
④simmer
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③boil
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②cooker
③stove
④heater
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③gas
④mixer
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice jar
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②ladle
③oven
④kettle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③ladle
④peeler
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③fry
④pot
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②add
③microwave
④boil
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②cover
③pot
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④boil
解答を表示する

正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②steam
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oven
③turn
④odd
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③fly
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②grease
③pour
④jar
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③grease
④bake
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正解：④

 皮をむく
①cutter
②peel
③peeler
④cut
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００℃
③simmer
④２００ｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③きゅうり
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③ボロボロ
④あめ色になる
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②２００ｍｇ
③アメ色
④ざらざら
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①こげ
②サクサクするまで
③ぐつぐつするまで
④あめ色になるまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②やわらかくなるまで
③調理方法
④栄養
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①材料
②burdock
③pomegranate
④persimmon
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②kumquat
③loquat
④horseradish
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③ginger
④spinach
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②radish
③leek
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③spinach
④carrot
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②potato
③radish
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③horseradish
④carrot
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③radish
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③lotus root
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo
③bamboo shoot
④bell pepper
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②leek
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soymilk
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②pea
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③tulip
④kidney bean
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③turnip
④くすり
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①たまご
②baker
③jeweler
④printer
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正解：④

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②jeweler
③printer
④reporter
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②baker
③printer
④chashier
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正解：①

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②printer
③astronaut
④exterminator
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正解：①

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②astronaut
③exterminator
④astronaut
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正解：locksmith

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③machine operator
④scientist
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正解：③

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②locksmith
③assembler
④machine operator
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正解：③

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②locksmith
③architect
④assembler
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③machine operator
④machine operator
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正解：construction worker

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②construction worker
③architect
④construction worker
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②factory owner
③factory owner
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②construction worker
③computer programmer
④factory woeker
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正解：③

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②computer programmer
③factory owner
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②packer
③computer programmer
④factory woeker
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正解：①

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②computer programmer
③garment worker
④factory woeker
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③repair person
④packer
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③auto mechanic
④designer
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正解：④

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③designer
④repair person
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②electrician
③designer
④carpenter
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正解：④

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②carpenter
③electrician
④designer
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正解：①