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 一問一答クイズ [No.10012]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
  1. grease
  2. mixer
  3. combine
  4. simmer
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1710人中
正解数 1136人
正解率 66.43％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③kettle
④jar
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③cooker
④bowl
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②stove
③boil
④jar
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③blender
④heater
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice bowl
④range
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③cutter
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②ladle
③pot
④bowl
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②simmer
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②microwave
③cut
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③cover
④pot
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③oven
④boil
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②add
③odd
④steam
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③stir
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③fly
④stir
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③grease
④microwave
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正解：bake

 皮をむく
①cutter
②peeler
③bake
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②cut
③２００℃
④２００ｍｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②２００ｃｃ
③きゅうり
④ねぎ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③パン粉
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②たまねぎ
③灰汁
④こげ
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②アメ色
③あめ色になるまで
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②調理方法
③カロリー
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③pomegranate
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②栄養
③spinach
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②bamboo shoot
③radish
④aubergine
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②carrot
③leek
④garlic
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②aubergine
③radish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③horseradish
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④sweet potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③beefsteak plant
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②horseradish
③spinach
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③bell pepper
④pepper
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②aubergine
③lettuce
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③leek
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②pea
③tulip
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①たまご
②なすび
③しよくぶつ
④cauliflower
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正解：②

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②printer
③jeweler
④くすり
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正解：②

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②jeweler
③baker
④printer
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②exterminator
③printer
④reporter
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正解：②

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②astronaut
③exterminator
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②locksmith
③astronaut
④exterminator
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正解：②

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③exterminator
④astronaut
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②scientist
③locksmith
④scientist
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正解：assembler

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②assembler
③locksmith
④assembler
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正解：①

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③machine operator
④architect
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正解：construction worker

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③construction worker
④assembler
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory worker
②construction worker
③factory owner
④factory owner
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正解：①

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory woeker
④construction worker
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory owner
③factory woeker
④computer programmer
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②architect
③computer programmer
④factory woeker
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正解：①

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②garment worker
③packer
④packer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②repair person
③garment worker
④auto mechanic
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正解：②

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③repair person
④auto mechanic
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②garment worker
③repair person
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②electrician
③auto mechanic
④designer
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正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②electrician
③painter
④repair person
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正解：③