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 一問一答クイズ [No.10013]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
  1. odd
  2. add
  3. stir
  4. turn
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1040人中
正解数 856人
正解率 82.31％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③jar
④bowl
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③stir
④boil
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②pot
③gas
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②jar
③blender
④mixer
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②rice jar
③rice bowl
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②peeler
③ladle
④rice pan
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③cutter
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③pot
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②microwave
③boil
④add
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④simmer
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cover
③cut
④pot
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③boil
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③combine
④simmer
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③oven
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③add
④stir
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③bake
④simmer
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正解：③

 皮をむく
①cut
②jar
③peeler
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③cutter
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②にんにく
③たまねぎ
④２００ｇ
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ボロボロ
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③ざらざら
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③ねぎ
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②ぐつぐつするまで
③栄養
④カロリー
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②材料
③burdock
④persimmon
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③loquat
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②radish
③spinach
④aubergine
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③ginger
④carrot
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②garlic
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②spinach
③horseradish
④lotus root
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lettuce
②garlic
③pepper
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②eggplant
③bamboo
④aubergine
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soybean
③soybean curd
④soy sauce
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soymilk
④soy sauce
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③kidney bean
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②soybean curd
③turnip
④tulip
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正解：③

 eggplant はなにですか
①cauliflower
②くすり
③なすび
④しよくぶつ
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①たまご
②printer
③chashier
④jeweler
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正解：②

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②baker
③reporter
④jeweler
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正解：astronaut

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②astronaut
③printer
④baker
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正解：①

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③astronaut
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②astronaut
③scientist
④exterminator
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正解：locksmith

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③exterminator
④locksmith
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②assembler
③scientist
④scientist
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②machine operator
③locksmith
④architect
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正解：④

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③assembler
④machine operator
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正解：construction worker

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory owner
③architect
④construction worker
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②architect
③construction worker
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②construction worker
③computer programmer
④factory woeker
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正解：③

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory owner
③computer programmer
④construction worker
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory woeker
③garment worker
④packer
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②garment worker
③packer
④auto mechanic
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正解：④

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③garment worker
④packer
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正解：②

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②designer
③auto mechanic
④packer
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正解：②

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③designer
④garment worker
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②repair person
③electrician
④carpenter
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正解：④

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②designer
③designer
④painter
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正解：④