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 一問一答クイズ [No.10013]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
  1. add
  2. turn
  3. odd
  4. stir
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1035人中
正解数 852人
正解率 82.32％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③jar
④stir
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③pot
④pot
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③stove
④gas
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②range
③blender
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②ladle
③kettle
④mixer
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②peeler
③scoop
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②simmer
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③bake
④add
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③cut
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④pot
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②oven
③bake
④cover
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③grease
④microwave
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正解：combine

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②grease
③combine
④pour
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③add
④oil
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②microwave
③bake
④grease
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正解：③

 皮をむく
①cut
②peeler
③peel
④simmer
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②cutter
③２００ｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②２００ｍｇ
③ねぎ
④きゅうり
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③パン粉
④あめ色になる
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②こげ
③ざらざら
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②灰汁
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②調理方法
③ぐつぐつするまで
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③栄養
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③loquat
④spinach
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②ginger
③bamboo shoot
④radish
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②pomegranate
③carrot
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③spinach
④garlic
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③potato
④radish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②satoimo
③carrot
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lettuce
④lotus root
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②pepper
③eggplant
④radish
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③bamboo shoot
④bamboo
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③leek
④soy sauce
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soymilk
④kidney bean
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②turnip
③cauliflower
④tulip
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正解：②

 eggplant はなにですか
①たまご
②pea
③くすり
④しよくぶつ
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②chashier
③jeweler
④なすび
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正解：hostess

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①hostess
②hostess
③fisherman
④jeweler
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正解：waiter

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②waiter
③waitress
④hostess
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正解：③

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②hostess
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②pastry chef
③baker
④waitress
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正解：②

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②cashier
③maid
④crumbs
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②maid
③pastry chef
④security guard
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正解：④

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③maid
④operater
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正解：④

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②maid
③cook
④cashier
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正解：③

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②concierge
③security guard
④security guard
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正解：②

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②concierge
③cook
④cook
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③dishwasher
④chef
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正解：④

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③concierge
④dishwasher
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正解：caterer

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②caterer
③chef
④dishwasher
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正解：sommelier

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②chef
③doorman
④sommelier
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正解：③

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②sommelier
③doorman
④sommelier
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②doorman
③sommelier
④desk clerk
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正解：④

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②busperson
③doorman
④desk clerk
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正解：bell captain

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②desk clerk
③busperson
④porter
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正解：④

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②bell captain
③porter
④bell captain
解答を表示する

正解：①