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 一問一答クイズ [No.10014]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
  1. pour
  2. fly
  3. grease
  4. oil
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1350人中
正解数 837人
正解率 62％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③bowl
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③pot
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③gas
④kettle
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②range
③blender
④stove
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③rice jar
④mixer
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②peeler
③rice pan
④ladle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②pot
③cutter
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③simmer
④bowl
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②bake
③microwave
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④pot
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③cover
④pot
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②cut
③oven
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②simmer
③mixer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③odd
④add
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③pour
④jar
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③microwave
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peel
②peeler
③grease
④cut
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③cutter
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ねぎ
③にんにく
④２００ｇ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②きゅうり
③ボロボロ
④パン粉
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②こげ
③アメ色
④灰汁
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③ぐつぐつするまで
④ざらざら
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③あめ色になるまで
④調理方法
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③pomegranate
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lotus root
④カロリー
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③loquat
④aubergine
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②leek
③garlic
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③radish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②taro
③sweet potato
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②satoimo
③horseradish
④carrot
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②lotus root
③lettuce
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②spinach
③eggplant
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③bell pepper
④aubergine
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean curd
④soybean
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③turnip
④tulip
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正解：③

 eggplant はなにですか
①たまご
②しよくぶつ
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②jeweler
③soy sauce
④chashier
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②baker
③reporter
④astronaut
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正解：④

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②baker
③exterminator
④jeweler
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正解：③

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②exterminator
③printer
④printer
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正解：①

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②astronaut
③exterminator
④locksmith
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正解：④

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②astronaut
③locksmith
④scientist
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②assembler
③machine operator
④scientist
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③assembler
④exterminator
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正解：architect

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②machine operator
③assembler
④architect
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正解：construction worker

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②construction worker
③construction worker
④assembler
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②construction worker
③factory owner
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory woeker
④construction worker
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③factory owner
④factory owner
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③garment worker
④computer programmer
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②auto mechanic
③garment worker
④packer
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正解：②

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③computer programmer
④repair person
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正解：④

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②packer
③garment worker
④repair person
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②auto mechanic
③designer
④repair person
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②designer
③electrician
④electrician
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正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②designer
③painter
④electrician
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正解：③