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 一問一答クイズ [No.10014]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
  1. fly
  2. oil
  3. pour
  4. grease
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1346人中
正解数 836人
正解率 62.11％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pour
③jar
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③pot
④cooker
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②pot
③stove
④heater
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③oven
④jar
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③rice cooker
④blender
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②kettle
③peeler
④ladle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②ladle
③cutter
④pot
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②fry
③bowl
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②simmer
③pot
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③boil
④boil
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③oven
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③cover
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②add
③turn
④stir
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③jar
④odd
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③stir
④microwave
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正解：①

 皮をむく
①peel
②cut
③cutter
④simmer
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③peeler
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②２００ｇ
③きゅうり
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②ボロボロ
③パン粉
④あめ色になる
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③サクサクするまで
④灰汁
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③ぐつぐつするまで
④カロリー
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③調理方法
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②kumquat
③lotus root
④loquat
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③spinach
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③radish
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②carrot
③horseradish
④Chinese cabbage
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②taro
③sweet potato
④radish
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③radish
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②lettuce
③horseradish
④spinach
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②pepper
③eggplant
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo
③bamboo shoot
④carrot
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③leek
④soy sauce
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soymilk
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③pea
④soybean
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②tulip
③turnip
④cauliflower
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正解：③

 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③kidney bean
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②jeweler
③printer
④chashier
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正解：③

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①reporter
②jeweler
③しよくぶつ
④astronaut
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正解：④

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②printer
③astronaut
④baker
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②exterminator
③astronaut
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②scientist
③exterminator
④locksmith
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正解：④

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②scientist
③exterminator
④locksmith
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③exterminator
④scientist
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②locksmith
③assembler
④architect
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正解：④

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②architect
③construction worker
④machine operator
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正解：③

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory owner
③assembler
④architect
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②factory worker
③architect
④construction worker
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②construction worker
③computer programmer
④factory woeker
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正解：③

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②construction worker
③computer programmer
④factory owner
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②factory woeker
③packer
④factory woeker
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正解：①

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②garment worker
③auto mechanic
④computer programmer
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正解：③

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③repair person
④packer
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②packer
③garment worker
④designer
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正解：④

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③auto mechanic
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②carpenter
③designer
④repair person
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正解：②

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③electrician
④painter
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正解：④