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 一問一答クイズ [No.10014]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
  1. pour
  2. oil
  3. fly
  4. grease
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1351人中
正解数 838人
正解率 62.03％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③jar
④pot
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②cooker
③kettle
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②boil
③stove
④heater
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②mixer
③range
④blender
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice bowl
④rice jar
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③peeler
④ladle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cutter
③ladle
④scoop
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②fry
③boil
④simmer
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③microwave
④bake
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pot
③boil
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④cut
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②microwave
③oven
④cut
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②simmer
③combine
④bake
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③odd
④grease
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正解：add

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②add
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③simmer
④grease
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②cutter
③peel
④add
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②cut
③２００ｃｃ
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③たまねぎ
④２００℃
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③ボロボロ
④パン粉
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③ざらざら
④ねぎ
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③アメ色
④ぐつぐつするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②カロリー
③やわらかくなるまで
④調理方法
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③材料
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②lotus root
③loquat
④spinach
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②radish
③horseradish
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③aubergine
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③spinach
④carrot
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②potato
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③lettuce
④spinach
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bell pepper
③garlic
④carrot
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③leek
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pepper
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean curd
④soy sauce
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③pea
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②cauliflower
③soybean
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①なすび
②たまご
③tulip
④くすり
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①しよくぶつ
②travel agent
③fisherman
④barber
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正解：instructor

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③congressman
④instructor
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正解：③

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③councelor
④congressman
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正解：③

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②fisherman
③congressman
④instructor
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正解：housekeeper

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②gas station attendant
③housekeeper
④congressman
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正解：②

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②flight attendant
③housekeeper
④gas station attendant
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②housekeeper
③teacher
④gas station attendant
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正解：③

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②housekeeper
③teacher
④gas station attendant
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正解：professor

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teacher
③teller
④professor
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正解：③

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②serviceman
③flight attendant
④teller
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正解：②

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②teller
③professor
④serviceman
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②teacher
③police officer
④serviceman
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正解：security guard

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②security guard
③police officer
④serviceman
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正解：①

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②police officer
③security guard
④airline representative
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正解：④

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②sanitation worker
③prosecuting attorney
④airline representative
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②sanitation worker
③airline representative
④principal
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正解：④

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②sanitation worker
③airline representative
④dockworker
解答を表示する

正解：④

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②security guard
③dockworker
④principal
解答を表示する

正解：judge

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②judge
③homemaker
④judge
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正解：③

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②judge
③senator
④homemaker
解答を表示する

正解：③