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 一問一答クイズ [No.10017]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 皮をむく
  1. peeler
  2. peel
  3. cut
  4. cutter
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 899人中
正解数 699人
正解率 77.75％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③bowl
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③boil
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③gas
④kettle
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③stove
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①range
②rice jar
③rice pan
④rice cooker
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice bowl
③cutter
④kettle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③ladle
④scoop
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③fry
④simmer
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③boil
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③cover
④bake
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bake
③steam
④microwave
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②simmer
③oven
④grease
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②mixer
③stir
④add
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③odd
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③stir
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③simmer
④add
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①microwave
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④２００℃
 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②２００ｃｃ
③にんにく
④ねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②あめ色になる
③パン粉
④たまねぎ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③こげ
④灰汁
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③やわらかくなるまで
④アメ色
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②栄養
③材料
④サクサクするまで
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②pomegranate
③調理方法
④kumquat
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①persimmon
②spinach
③horseradish
④loquat
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②ginger
③aubergine
④bamboo shoot
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③aubergine
④leek
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③garlic
④radish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③satoimo
④spinach
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②potato
③radish
④carrot
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③beefsteak plant
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②lettuce
③horseradish
④lotus root
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②spinach
③eggplant
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bell pepper
③bamboo shoot
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean curd
④soy sauce
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soymilk
④bamboo
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③soybean
④pea
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②tulip
③turnip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①くすり
②squash
③たまご
④しよくぶつ