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 一問一答クイズ [No.10017]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 皮をむく
  1. peeler
  2. cutter
  3. cut
  4. peel
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 900人中
正解数 699人
正解率 77.67％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②cut
③pot
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③kettle
④kettle
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③boil
④jar
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②mixer
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②range
③rice bowl
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③peeler
④ladle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②rice pan
③scoop
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②bake
③pot
④simmer
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③boil
④fry
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②simmer
③pot
④boil
解答を表示する

正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④pot
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②oven
③microwave
④bake
解答を表示する

正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③grease
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②add
③turn
④cut
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oil
③pour
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②add
③stir
④pour
解答を表示する

正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②grease
③simmer
④bake
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①microwave
②２００ｇ
③２００ｃｃ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②たまねぎ
③２００ｍｇ
④ねぎ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②にんにく
③あめ色になる
④パン粉
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③ざらざら
④ボロボロ
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②あめ色になるまで
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②カロリー
③灰汁
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①調理方法
②pomegranate
③kumquat
④persimmon
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③loquat
④burdock
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③ginger
④aubergine
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③carrot
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③Chinese cabbage
④radish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②satoimo
③sweet potato
④potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①taro
②horseradish
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lettuce
③beefsteak plant
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③eggplant
④spinach
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②aubergine
③pepper
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①leek
②soy sauce
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③kidney bean
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②cauliflower
③turnip
④soymilk
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正解：③

 eggplant はなにですか
①tulip
②たまご
③なすび
④しよくぶつ
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②jeweler
③くすり
④hostess
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正解：④

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②waiter
③hostess
④baker
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正解：②

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②chashier
③hostess
④fisherman
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正解：waitress

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①waitress
②waitress
③cashier
④waiter
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正解：③

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②pastry chef
③waiter
④crumbs
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正解：②

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③waitress
④cashier
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②hostess
③maid
④security guard
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正解：④

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①cashier
②operater
③security guard
④maid
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正解：②

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②maid
③pastry chef
④security guard
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正解：①

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②operater
③cook
④concierge
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正解：④

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②dishwasher
③cook
④security guard
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正解：②

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③concierge
④dishwasher
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正解：chef

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②chef
③caterer
④concierge
解答を表示する

正解：③

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②chef
③caterer
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①doorman
②chef
③dishwasher
④caterer
解答を表示する

正解：①

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①caterer
②doorman
③sommelier
④sommelier
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正解：busperson

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②doorman
③desk clerk
④sommelier
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正解：③

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②busperson
③busperson
④bell captain
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正解：④

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②bell captain
③desk clerk
④busperson
解答を表示する

正解：①

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①bellhop
②doorman
③desk clerk
④porter
解答を表示する

正解：①