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 一問一答クイズ [No.10017]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 皮をむく
  1. cut
  2. cutter
  3. peeler
  4. peel
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 902人中
正解数 701人
正解率 77.72％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③cut
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③kettle
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③gas
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③blender
④cooker
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②oven
③rice bowl
④rice pan
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②ladle
③rice jar
④kettle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③pot
④peeler
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③simmer
④bake
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②cover
③pot
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②steam
③bake
④oven
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③combine
④mixer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②turn
③grease
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②oil
③grease
④pour
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③add
④stir
解答を表示する

正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③fly
④bake
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｍｇ
③２００ｃｃ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③simmer
④きゅうり
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②パン粉
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④あめ色になる
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②灰汁
③アメ色
④ざらざら
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②サクサクするまで
③ボロボロ
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②カロリー
③ぐつぐつするまで
④調理方法
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②栄養
③pomegranate
④persimmon
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③kumquat
④spinach
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②ginger
③loquat
④bamboo shoot
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③carrot
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③spinach
④horseradish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②taro
③potato
④radish
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③satoimo
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③radish
④spinach
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③lotus root
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②pepper
③bamboo
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②aubergine
③soymilk
④soybean curd
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soy sauce
④soymilk
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③kidney bean
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③squash
④soybean
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正解：①

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③tulip
④くすり
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②instructor
③たまご
④travel agent
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正解：②

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②instructor
③travel agent
④fisherman
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正解：①

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②travel agent
③barber
④instructor
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正解：councelor

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②congressman
③housekeeper
④councelor
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②congressman
③councelor
④gas station attendant
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正解：④

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②flight attendant
③housekeeper
④councelor
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②gas station attendant
③housekeeper
④teacher
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正解：④

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②flight attendant
③professor
④gas station attendant
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正解：③

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②flight attendant
③flight attendant
④professor
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正解：teller

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②professor
③teller
④teacher
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正解：①

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②teller
③professor
④serviceman
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②security guard
③serviceman
④teller
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正解：②

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②security guard
③serviceman
④police officer
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正解：①

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②security guard
③airline representative
④police officer
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正解：③

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②prosecuting attorney
③airline representative
④security guard
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正解：sanitation worker

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②airline representative
③sanitation worker
④principal
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正解：④

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②prosecuting attorney
③principal
④sanitation worker
解答を表示する

正解：①

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②airline representative
③sanitation worker
④principal
解答を表示する

正解：judge

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②judge
③principal
④homemaker
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正解：④

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②judge
③dockworker
④senator
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正解：④