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 一問一答クイズ [No.10018]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
  1. ２００ｍｇ
  2. ２００℃
  3. ２００ｇ
  4. ２００ｃｃ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 957人中
正解数 721人
正解率 75.34％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③pot
④２００ｃｃ
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③jar
④pot
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②jar
③heater
④cooker
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②mixer
③blender
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③rice jar
④rice pan
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①range
②ladle
③kettle
④peeler
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③scoop
④ladle
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②cutter
③bake
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③simmer
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④cover
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③microwave
④pot
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③steam
④microwave
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③combine
④cover
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②odd
③stir
④simmer
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②turn
③fly
④oil
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③jar
④stir
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②simmer
③bake
④microwave
 皮をむく
①grease
②peeler
③peel
④cutter
 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②ねぎ
③にんにく
④たまねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①cut
②パン粉
③あめ色になる
④ボロボロ
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ざらざら
③灰汁
④こげ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④アメ色
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②カロリー
③調理方法
④ぐつぐつするまで
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③burdock
④pomegranate
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②材料
③loquat
④horseradish
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③lotus root
④ginger
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③garlic
④leek
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②radish
③Chinese cabbage
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②potato
③satoimo
④horseradish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②sweet potato
③carrot
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③horseradish
④horseradish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②lotus root
③spinach
④lettuce
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①horseradish
②bell pepper
③eggplant
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③garlic
④bamboo
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②bamboo shoot
③soybean
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean curd
③soy sauce
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③kidney bean
④soybean
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①pea
②squash
③tulip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②turnip
③くすり
④なすび