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 一問一答クイズ [No.10019]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「onion」の意味はどれでしょう？
  1. たまねぎ
  2. にんにく
  3. ねぎ
  4. きゅうり
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 993人中
正解数 921人
正解率 92.75％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③pot
④jar
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③pot
④boil
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stove
③heater
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②にんにく
③rice cooker
④rice bowl
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②rice jar
③kettle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③scoop
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②ladle
③simmer
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②cover
③boil
④pot
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②steam
③oven
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③cut
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②simmer
③odd
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③grease
④pour
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②add
③stir
④pour
解答を表示する

正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②microwave
③bake
④grease
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正解：③

 皮をむく
①cutter
②simmer
③peel
④cut
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②２００℃
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②ボロボロ
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②peeler
③ざらざら
④こげ
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③アメ色
④ぐつぐつするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②カロリー
③調理方法
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③あめ色になるまで
④persimmon
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③burdock
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②loquat
③radish
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②garlic
③aubergine
④leek
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③spinach
④carrot
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②satoimo
③sweet potato
④potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④taro
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lettuce
④lotus root
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②radish
③bell pepper
④eggplant
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②bamboo
③soymilk
④soy sauce
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③kidney bean
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②tulip
③soymilk
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①くすり
②turnip
③しよくぶつ
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①たまご
②fisherman
③barber
④travel agent
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正解：instructor

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②congressman
③fisherman
④instructor
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正解：②

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②travel agent
③instructor
④travel agent
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正解：①

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②instructor
③congressman
④councelor
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正解：①

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②congressman
③congressman
④councelor
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正解：gas station attendant

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②flight attendant
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②councelor
③gas station attendant
④teacher
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正解：④

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②flight attendant
③professor
④gas station attendant
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正解：③

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②teacher
③professor
④flight attendant
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正解：teller

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②serviceman
③teacher
④teller
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正解：②

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②professor
③teller
④serviceman
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正解：police officer

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②security guard
③teller
④police officer
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正解：②

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②security guard
③police officer
④serviceman
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正解：①

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②airline representative
③police officer
④police officer
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正解：②

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②prosecuting attorney
③security guard
④prosecuting attorney
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正解：sanitation worker

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②sanitation worker
③prosecuting attorney
④sanitation worker
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②airline representative
③sanitation worker
④principal
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正解：dockworker

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②dockworker
③principal
④judge
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正解：④

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②judge
③sanitation worker
④homemaker
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正解：④

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②dockworker
③judge
④senator
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正解：④