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 一問一答クイズ [No.10019]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「onion」の意味はどれでしょう？
  1. たまねぎ
  2. きゅうり
  3. にんにく
  4. ねぎ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 984人中
正解数 912人
正解率 92.68％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①にんにく
②bowl
③pot
④jar
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②kettle
③pot
④kettle
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③cooker
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③jar
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②rice jar
③rice pan
④rice bowl
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②ladle
③kettle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②rice cooker
③scoop
④ladle
解答を表示する

正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②bowl
③simmer
④microwave
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④boil
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cut
④cover
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正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②steam
③oven
④bake
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③simmer
④microwave
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③turn
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②pour
③combine
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②grease
③stir
④add
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③pour
④grease
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②cut
③peeler
④microwave
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③peel
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ボロボロ
③パン粉
④あめ色になる
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②アメ色
③２００℃
④こげ
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②材料
③カロリー
④調理方法
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③栄養
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③horseradish
④loquat
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③radish
④kumquat
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③leek
④aubergine
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③spinach
④carrot
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②horseradish
③sweet potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③satoimo
④horseradish
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④carrot
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②spinach
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①radish
②bell pepper
③eggplant
④pepper
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③bamboo
④garlic
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②bamboo shoot
③soymilk
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③pea
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③soybean curd
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③たまご
④tulip
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②しよくぶつ
③chashier
④jeweler
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②printer
③astronaut
④reporter
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②printer
③astronaut
④baker
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③scientist
④astronaut
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正解：③

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②astronaut
③locksmith
④scientist
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正解：③

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②locksmith
③machine operator
④exterminator
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正解：③

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②scientist
③scientist
④locksmith
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正解：assembler

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②assembler
③machine operator
④architect
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正解：④

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②assembler
③construction worker
④machine operator
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正解：③

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②assembler
③architect
④construction worker
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正解：①

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②assembler
③architect
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory owner
③factory owner
④construction worker
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正解：computer programmer

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③computer programmer
④factory owner
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正解：②

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③factory woeker
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②factory woeker
③packer
④computer programmer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③packer
④auto mechanic
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②designer
③repair person
④repair person
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正解：②

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③electrician
④garment worker
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正解：③

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②designer
③repair person
④electrician
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正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②painter
③carpenter
④designer
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正解：②