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 一問一答クイズ [No.10020]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「crisp」の意味はどれでしょう？
  1. あめ色になる
  2. ボロボロ
  3. カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
  4. パン粉
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1149人中
正解数 989人
正解率 86.07％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②kettle
③pot
④パン粉
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③boil
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②bowl
③jar
④heater
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③gas
④blender
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice jar
③rice pan
④rice bowl
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②oven
③kettle
④cutter
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③pot
④peeler
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③fry
④bake
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cut
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②pot
③cut
④boil
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②steam
③bake
④oven
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②cover
③combine
④grease
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②mixer
③add
④turn
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③stir
④pour
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②add
③stir
④jar
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③bake
④simmer
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正解：③

 皮をむく
①peel
②peeler
③pour
④cut
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②cutter
③にんにく
④きゅうり
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正解：たまねぎ

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②アメ色
③こげ
④ざらざら
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②やわらかくなるまで
③調理方法
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②栄養
③pomegranate
④persimmon
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正解：①

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②loquat
③lotus root
④spinach
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②horseradish
③aubergine
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①radish
②garlic
③leek
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②carrot
③radish
④Chinese cabbage
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②horseradish
③taro
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③horseradish
④sweet potato
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③spinach
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③radish
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean curd
④pepper
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soy sauce
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③soybean curd
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③pea
④tulip
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正解：①

 eggplant はなにですか
①cauliflower
②なすび
③くすり
④たまご
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②travel agent
③しよくぶつ
④instructor
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正解：④

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②congressman
③fisherman
④instructor
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正解：②

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②travel agent
③instructor
④congressman
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正解：①

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②instructor
③housekeeper
④fisherman
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②gas station attendant
③housekeeper
④councelor
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正解：②

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②councelor
③housekeeper
④gas station attendant
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正解：flight attendant

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②teacher
③housekeeper
④flight attendant
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正解：②

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②flight attendant
③professor
④gas station attendant
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正解：③

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②flight attendant
③teller
④professor
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正解：③

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teacher
③teller
④professor
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正解：①

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②professor
③teller
④serviceman
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②security guard
③teacher
④police officer
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正解：②

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②serviceman
③security guard
④teller
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正解：prosecuting attorney

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②airline representative
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：②

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②prosecuting attorney
③security guard
④sanitation worker
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正解：④

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②airline representative
③sanitation worker
④airline representative
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②principal
③principal
④sanitation worker
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正解：①

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②dockworker
③principal
④airline representative
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正解：judge

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②homemaker
③principal
④dockworker
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正解：②

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②senator
③homemaker
④dockworker
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正解：②