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 一問一答クイズ [No.10020]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「crisp」の意味はどれでしょう？
  1. パン粉
  2. ボロボロ
  3. あめ色になる
  4. カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1152人中
正解数 992人
正解率 86.11％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④pot
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①パン粉
②pot
③cooker
④kettle
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②stove
③jar
④heater
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③range
④gas
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice bowl
③mixer
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②ladle
③cutter
④kettle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②peeler
③pot
④bowl
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③ladle
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③simmer
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③pot
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④boil
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②microwave
③bake
④steam
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③oven
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③turn
④combine
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③fly
④oil
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stir
③add
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②add
③bake
④simmer
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正解：③

 皮をむく
①peel
②microwave
③peeler
④cut
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③２００℃
④cutter
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②にんにく
③２００ｃｃ
④きゅうり
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②ねぎ
③アメ色
④ざらざら
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③灰汁
④ぐつぐつするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②栄養
③カロリー
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②burdock
③persimmon
④調理方法
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②pomegranate
③loquat
④spinach
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②radish
③horseradish
④bamboo shoot
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②carrot
③garlic
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①aubergine
②horseradish
③radish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③taro
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③carrot
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②sweet potato
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③lotus root
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③lettuce
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③bamboo shoot
④bamboo
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③bell pepper
④soybean curd
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soy sauce
④soybean
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③soymilk
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②soybean curd
③turnip
④squash
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正解：③

 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③しよくぶつ
④tulip
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②baker
③なすび
④chashier
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②reporter
③astronaut
④printer
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③printer
④astronaut
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正解：①

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②exterminator
③scientist
④baker
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正解：③

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②scientist
③locksmith
④exterminator
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正解：③

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③exterminator
④scientist
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③astronaut
④scientist
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③architect
④locksmith
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②assembler
③machine operator
④architect
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正解：①

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②assembler
③assembler
④construction worker
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②factory owner
③construction worker
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②factory owner
③factory woeker
④computer programmer
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正解：④

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③factory owner
④construction worker
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②computer programmer
③garment worker
④factory woeker
解答を表示する

正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②packer
③auto mechanic
④garment worker
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正解：③

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②repair person
③packer
④auto mechanic
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正解：②

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②repair person
③designer
④auto mechanic
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正解：③

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②electrician
③auto mechanic
④designer
解答を表示する

正解：②

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②garment worker
③designer
④repair person
解答を表示する

正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②designer
③carpenter
④electrician
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正解：painter