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 一問一答クイズ [No.10020]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「crisp」の意味はどれでしょう？
  1. ボロボロ
  2. パン粉
  3. カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
  4. あめ色になる
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 1149人中
正解数 989人
正解率 86.07％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③jar
④パン粉
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③pot
④boil
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②heater
③kettle
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②stove
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②mixer
③rice jar
④rice pan
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②rice cooker
③cutter
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②ladle
③scoop
④ladle
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③pot
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③fry
④cut
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③cover
④pot
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③microwave
④boil
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③combine
④mixer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③add
④turn
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②bake
③grease
④fly
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③stir
④pour
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③microwave
④simmer
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正解：bake

 皮をむく
①bake
②peeler
③cut
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③cutter
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③２００ｃｃ
④きゅうり
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正解：たまねぎ

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②アメ色
③たまねぎ
④ざらざら
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②こげ
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②カロリー
③材料
④調理方法
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②ぐつぐつするまで
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②loquat
③spinach
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③bamboo shoot
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②garlic
③carrot
④leek
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②radish
③aubergine
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②horseradish
③sweet potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②beefsteak plant
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③horseradish
④lettuce
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③bell pepper
④spinach
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③bamboo shoot
④pepper
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②bamboo
③soy sauce
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soymilk
④soybean curd
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③pea
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③tulip
④kidney bean
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①turnip
②くすり
③しよくぶつ
④たまご
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②jeweler
③なすび
④baker
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②astronaut
③chashier
④printer
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正解：②

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①reporter
②printer
③astronaut
④baker
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②scientist
③exterminator
④astronaut
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正解：②

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②astronaut
③scientist
④exterminator
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正解：locksmith

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②machine operator
③scientist
④locksmith
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②locksmith
③scientist
④machine operator
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正解：assembler

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②locksmith
③machine operator
④assembler
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正解：①

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②assembler
③construction worker
④machine operator
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正解：③

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②assembler
③architect
④assembler
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory worker
②factory owner
③factory owner
④construction worker
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正解：①

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②factory woeker
③computer programmer
④factory owner
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正解：③

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②computer programmer
③factory owner
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②construction worker
③factory woeker
④computer programmer
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正解：garment worker

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②computer programmer
③garment worker
④packer
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正解：①

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③garment worker
④packer
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②garment worker
③auto mechanic
④repair person
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②repair person
③auto mechanic
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②repair person
③designer
④carpenter
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正解：④

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②designer
③electrician
④electrician
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正解：①