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 一問一答クイズ [No.10021]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
  1. ざらざら
  2. アメ色
  3. 灰汁
  4. こげ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 941人中
正解数 745人
正解率 79.17％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③こげ
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③boil
④kettle
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③pot
④gas
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③blender
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②stove
③rice jar
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②kettle
③ladle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bowl
③cutter
④pot
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③ladle
④bake
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③add
④microwave
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②pot
③boil
④cut
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③boil
④cover
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②oven
③microwave
④bake
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②mixer
③combine
④grease
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②add
③turn
④stir
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③odd
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②jar
③oil
④stir
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③bake
④pour
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正解：③

 皮をむく
①microwave
②cut
③peel
④cutter
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③peeler
④２００ｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②にんにく
③きゅうり
④２００ｍｇ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②あめ色になる
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ねぎ
②材料
③栄養
④調理方法
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③カロリー
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①persimmon
②spinach
③loquat
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③ginger
④lotus root
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③leek
④radish
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②taro
③satoimo
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②radish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③horseradish
④radish
解答を表示する

正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lettuce
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③carrot
④garlic
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②leek
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②bell pepper
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③soybean curd
④soybean curd
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②turnip
③tulip
④squash
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正解：②

 eggplant はなにですか
①なすび
②たまご
③kidney bean
④しよくぶつ
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正解：①

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②くすり
③jeweler
④chashier
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②printer
③baker
④reporter
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正解：astronaut

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②exterminator
③astronaut
④printer
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正解：②

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②astronaut
③scientist
④exterminator
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正解：③

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②printer
③exterminator
④scientist
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正解：locksmith

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③scientist
④machine operator
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正解：④

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②locksmith
③locksmith
④machine operator
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正解：assembler

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③architect
④assembler
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②architect
③construction worker
④assembler
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正解：③

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②architect
③factory owner
④construction worker
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正解：③

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②construction worker
③assembler
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory woeker
④construction worker
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory woeker
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②factory owner
③factory woeker
④computer programmer
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正解：①

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③packer
④auto mechanic
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正解：④

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②packer
③auto mechanic
④repair person
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正解：④

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②garment worker
③repair person
④auto mechanic
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正解：designer

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③designer
④repair person
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②carpenter
③repair person
④electrician
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正解：②

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②painter
③carpenter
④electrician
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正解：②