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 一問一答クイズ [No.10021]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
  1. こげ
  2. アメ色
  3. ざらざら
  4. 灰汁
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 939人中
正解数 743人
正解率 79.13％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③pot
④jar
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②こげ
③pot
④cooker
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②boil
③stove
④heater
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②gas
③blender
④range
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③rice pan
④oven
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③peeler
④ladle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②pot
③ladle
④scoop
解答を表示する

正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③bowl
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③microwave
④fry
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③boil
④cut
解答を表示する

正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②cover
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②combine
③simmer
④grease
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②add
③turn
④steam
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③fly
④stir
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③jar
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②bake
③microwave
④grease
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②peeler
③peel
④simmer
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cut
②２００℃
③２００ｇ
④２００ｍｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③ねぎ
④にんにく
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になる
③２００ｃｃ
④パン粉
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②ぐつぐつするまで
③やわらかくなるまで
④あめ色になるまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②カロリー
③栄養
④調理方法
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①サクサクするまで
②kumquat
③persimmon
④pomegranate
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②loquat
③spinach
④horseradish
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③ginger
④burdock
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③carrot
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②sweet potato
③taro
④radish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④potato
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③lotus root
④horseradish
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③pepper
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③spinach
④bamboo
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soy sauce
④leek
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soy sauce
④soybean curd
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean curd
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②turnip
③tulip
④kidney bean
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正解：②

 eggplant はなにですか
①squash
②くすり
③たまご
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①しよくぶつ
②chashier
③baker
④printer
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正解：④

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①reporter
②jeweler
③jeweler
④printer
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正解：astronaut

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②baker
③astronaut
④astronaut
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正解：①

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②printer
③exterminator
④astronaut
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正解：①

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③printer
④astronaut
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②machine operator
③locksmith
④scientist
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②machine operator
③assembler
④locksmith
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正解：③

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②scientist
③locksmith
④architect
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正解：④

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②assembler
③architect
④assembler
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正解：①

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②factory owner
③assembler
④construction worker
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②factory worker
③architect
④factory owner
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②construction worker
③factory owner
④factory woeker
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②construction worker
③factory owner
④computer programmer
解答を表示する

正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②computer programmer
③factory woeker
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②computer programmer
③factory woeker
④packer
解答を表示する

正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②packer
③garment worker
④auto mechanic
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②auto mechanic
③garment worker
④designer
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正解：④

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②electrician
③designer
④repair person
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正解：②

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②electrician
③repair person
④auto mechanic
解答を表示する

正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③carpenter
④carpenter
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正解：painter