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 一問一答クイズ [No.10021]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
  1. こげ
  2. 灰汁
  3. ざらざら
  4. アメ色
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 941人中
正解数 745人
正解率 79.17％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④こげ
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③pot
④boil
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③gas
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③mixer
④bowl
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③rice bowl
④oven
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②peeler
③ladle
④kettle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②rice pan
③bowl
④scoop
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③simmer
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③boil
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bake
③boil
④cut
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③steam
④cover
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②oven
③mixer
④simmer
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②odd
③turn
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②pour
③add
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②jar
③pour
④grease
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②grease
③bake
④simmer
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正解：③

 皮をむく
①microwave
②cut
③cutter
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②peeler
③ねぎ
④きゅうり
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ボロボロ
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になる
③サクサクするまで
④あめ色になるまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②調理方法
③ぐつぐつするまで
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②栄養
③kumquat
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②pomegranate
③horseradish
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②bamboo shoot
③aubergine
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②carrot
③garlic
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③horseradish
④spinach
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③taro
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③radish
④satoimo
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③horseradish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②lettuce
③pepper
④eggplant
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③bamboo
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soymilk
④aubergine
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③kidney bean
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②squash
③tulip
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③turnip
④たまご
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①なすび
②printer
③jeweler
④baker
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正解：②

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②astronaut
③jeweler
④reporter
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正解：②

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②chashier
③exterminator
④printer
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正解：③

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③astronaut
④astronaut
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正解：scientist

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③astronaut
④exterminator
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②locksmith
③scientist
④machine operator
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正解：④

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②locksmith
③assembler
④exterminator
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正解：③

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②machine operator
③architect
④assembler
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③assembler
④construction worker
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正解：④

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②factory owner
③architect
④construction worker
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory worker
②assembler
③architect
④construction worker
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正解：①

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②construction worker
③factory owner
④factory owner
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②factory woeker
③computer programmer
④factory woeker
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③garment worker
④packer
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③auto mechanic
④factory woeker
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正解：③

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③repair person
④auto mechanic
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②designer
③auto mechanic
④garment worker
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正解：②

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②garment worker
③auto mechanic
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②repair person
③designer
④electrician
解答を表示する

正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②painter
③carpenter
④designer
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正解：②