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 一問一答クイズ [No.10021]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
  1. アメ色
  2. ざらざら
  3. こげ
  4. 灰汁
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 937人中
正解数 743人
正解率 79.3％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②こげ
③jar
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③kettle
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②stove
③jar
④boil
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②heater
③blender
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice jar
③rice cooker
④range
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②kettle
③rice bowl
④ladle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②scoop
③pot
④bowl
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bake
③simmer
④peeler
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②boil
③boil
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④microwave
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④cover
解答を表示する

正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②steam
③cut
④oven
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②microwave
③grease
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③odd
④stir
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②fly
③oil
④pour
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②add
③pour
④simmer
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③simmer
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②stir
③cutter
④cut
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③２００ｇ
④peel
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②２００ｃｃ
③たまねぎ
④きゅうり
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②パン粉
③あめ色になる
④にんにく
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②ぐつぐつするまで
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②カロリー
③調理方法
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③栄養
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②loquat
③spinach
④pomegranate
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②bamboo shoot
③ginger
④aubergine
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①radish
②garlic
③aubergine
④carrot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②Chinese cabbage
③leek
④horseradish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③potato
④sweet potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③radish
④carrot
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③spinach
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③bell pepper
④lotus root
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②pepper
③bamboo shoot
④bamboo
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①leek
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soybean
④soybean
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②kidney bean
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②squash
③cauliflower
④tulip
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①なすび
②しよくぶつ
③たまご
④turnip
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②baker
③くすり
④jeweler
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②reporter
③printer
④jeweler
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正解：astronaut

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③astronaut
④astronaut
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正解：①

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③astronaut
④baker
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正解：scientist

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②scientist
③locksmith
④scientist
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正解：③

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②exterminator
③scientist
④locksmith
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正解：machine operator

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③machine operator
④scientist
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正解：assembler

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②locksmith
③assembler
④assembler
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正解：①

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②construction worker
③architect
④machine operator
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正解：②

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③construction worker
④factory owner
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正解：④

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②construction worker
③architect
④architect
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正解：factory worker

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②construction worker
③factory owner
④factory worker
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正解：computer programmer

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory woeker
④computer programmer
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③computer programmer
④factory woeker
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正解：②

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③garment worker
④packer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③auto mechanic
④auto mechanic
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②designer
③repair person
④garment worker
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正解：②

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③auto mechanic
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②carpenter
③electrician
④repair person
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正解：②

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②painter
③designer
④designer
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正解：②