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 一問一答クイズ [No.10021]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
  1. ざらざら
  2. こげ
  3. アメ色
  4. 灰汁
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 939人中
正解数 743人
正解率 79.13％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④こげ
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③cooker
④boil
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③heater
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②gas
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②rice cooker
③rice pan
④rice bowl
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②peeler
③kettle
④cutter
解答を表示する

正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②scoop
③ladle
④pot
解答を表示する

正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③ladle
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②add
③boil
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③cut
④microwave
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④boil
解答を表示する

正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②cover
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②steam
③simmer
④grease
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③mixer
④turn
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②odd
③fly
④pour
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②add
③pour
④stir
解答を表示する

正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③bake
④microwave
解答を表示する

正解：③

 皮をむく
①cutter
②cut
③oil
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③２００℃
④２００ｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②たまねぎ
③きゅうり
④peeler
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②にんにく
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ボロボロ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②材料
③カロリー
④やわらかくなるまで
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③栄養
④kumquat
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②burdock
③horseradish
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②ginger
③spinach
④bamboo shoot
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③aubergine
④carrot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②aubergine
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②potato
③satoimo
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①taro
②radish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③lotus root
④lettuce
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②spinach
③pepper
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③eggplant
④aubergine
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soymilk
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②soy sauce
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②pea
③soymilk
④kidney bean
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②squash
③cauliflower
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①たまご
②tulip
③くすり
④しよくぶつ
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②なすび
③fisherman
④instructor
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正解：④

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②travel agent
③instructor
④fisherman
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正解：congressman

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②congressman
③councelor
④congressman
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正解：③

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②councelor
③housekeeper
④travel agent
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②congressman
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：③

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②flight attendant
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②gas station attendant
③housekeeper
④teacher
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正解：④

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②teacher
③professor
④councelor
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正解：③

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②flight attendant
③teller
④teacher
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正解：③

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teacher
③teller
④serviceman
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正解：④

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②gas station attendant
③police officer
④serviceman
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teller
③teller
④security guard
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正解：④

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②serviceman
③police officer
④security guard
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正解：①

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②police officer
③airline representative
④security guard
解答を表示する

正解：③

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②airline representative
③sanitation worker
④police officer
解答を表示する

正解：③

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②security guard
③prosecuting attorney
④airline representative
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②airline representative
③dockworker
④principal
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正解：③

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②sanitation worker
③judge
④sanitation worker
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正解：③

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②principal
③judge
④principal
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正解：homemaker

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②dockworker
③homemaker
④senator
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正解：④