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 一問一答クイズ [No.10022]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「until tender」の意味はどれでしょう？
  1. あめ色になるまで
  2. やわらかくなるまで
  3. サクサクするまで
  4. ぐつぐつするまで
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 910人中
正解数 649人
正解率 71.32％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③bowl
④サクサクするまで
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②boil
③pot
④cooker
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正解：③

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③gas
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②blender
③range
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice pan
③rice cooker
④heater
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②kettle
③ladle
④rice bowl
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②pot
③cutter
④ladle
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正解：④

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bake
③simmer
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③microwave
④bowl
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②add
③cut
④boil
解答を表示する

正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④pot
解答を表示する

正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②cut
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②bake
③grease
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②odd
③turn
④stir
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②oil
③pour
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③simmer
④jar
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②bake
③simmer
④grease
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正解：②

 皮をむく
①microwave
②peel
③peeler
④cutter
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｇ
③２００ｍｇ
④cut
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②ねぎ
③たまねぎ
④２００ｃｃ
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②にんにく
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②灰汁
③あめ色になる
④アメ色
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②栄養
③カロリー
④調理方法
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①こげ
②pomegranate
③persimmon
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②loquat
③spinach
④kumquat
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②ginger
③bamboo shoot
④radish
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③horseradish
④carrot
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③leek
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②taro
③radish
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②sweet potato
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③lettuce
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③radish
④pepper
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bell pepper
③leek
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②soy sauce
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③kidney bean
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③turnip
④tulip
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正解：③

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③しよくぶつ
④soymilk
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②travel agent
③instructor
④barber
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正解：③

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①たまご
②fisherman
③congressman
④instructor
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正解：③

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③congressman
④travel agent
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正解：councelor

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②instructor
③housekeeper
④congressman
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②housekeeper
③councelor
④councelor
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正解：gas station attendant

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②flight attendant
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②flight attendant
③housekeeper
④councelor
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正解：teacher

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②flight attendant
③teacher
④gas station attendant
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正解：①

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teller
③teacher
④flight attendant
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正解：②

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②professor
③teller
④teacher
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正解：serviceman

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②police officer
③serviceman
④serviceman
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②teller
③security guard
④serviceman
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正解：③

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②serviceman
③security guard
④prosecuting attorney
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正解：④

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②prosecuting attorney
③security guard
④airline representative
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正解：④

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②prosecuting attorney
③airline representative
④security guard
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正解：sanitation worker

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②prosecuting attorney
③sanitation worker
④principal
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正解：④

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②airline representative
③dockworker
④sanitation worker
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正解：③

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②sanitation worker
③judge
④principal
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正解：③

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②homemaker
③principal
④sanitation worker
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正解：②

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①senator
②judge
③dockworker
④judge
解答を表示する

正解：①