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 一問一答クイズ [No.10022]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「until tender」の意味はどれでしょう？
  1. あめ色になるまで
  2. やわらかくなるまで
  3. サクサクするまで
  4. ぐつぐつするまで
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 909人中
正解数 649人
正解率 71.4％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③サクサクするまで
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cooker
③kettle
④jar
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②pot
③heater
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②oven
③jar
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③blender
④rice pan
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③kettle
④ladle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③ladle
④scoop
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③rice bowl
④fry
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③microwave
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pot
③cover
④boil
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cut
④cut
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②steam
③bake
④oven
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③combine
④cover
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②odd
③stir
④simmer
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②pour
③add
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③stir
④add
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②microwave
③bake
④simmer
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正解：③

 皮をむく
①jar
②peel
③cutter
④peeler
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００℃
③cut
④２００ｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②にんにく
③きゅうり
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②ボロボロ
③ねぎ
④パン粉
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③こげ
④アメ色
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②材料
③栄養
④調理方法
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③pomegranate
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③ざらざら
④loquat
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③ginger
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②aubergine
③carrot
④leek
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①garlic
②horseradish
③radish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②potato
③satoimo
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③sweet potato
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③lotus root
④spinach
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③pepper
④lettuce
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②aubergine
③leek
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③bamboo
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean curd
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②pea
③soymilk
④kidney bean
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正解：soybean curd

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②soybean curd
③cauliflower
④squash
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正解：①

 eggplant はなにですか
①くすり
②tulip
③なすび
④たまご
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②printer
③chashier
④しよくぶつ
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正解：②

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②printer
③baker
④reporter
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②baker
③jeweler
④printer
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②exterminator
③scientist
④printer
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正解：③

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②astronaut
③exterminator
④exterminator
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②machine operator
③exterminator
④scientist
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③locksmith
④assembler
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正解：④

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③architect
④locksmith
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③construction worker
④scientist
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正解：③

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory owner
③architect
④construction worker
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory worker
②architect
③architect
④factory owner
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正解：①

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②computer programmer
③factory woeker
④factory owner
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正解：②

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②construction worker
③factory owner
④factory woeker
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③computer programmer
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②computer programmer
③computer programmer
④garment worker
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正解：①

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③packer
④repair person
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正解：④

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②designer
③auto mechanic
④repair person
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正解：②

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②designer
③electrician
④repair person
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正解：③

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②carpenter
③garment worker
④designer
解答を表示する

正解：②

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②electrician
③carpenter
④electrician
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正解：①