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 一問一答クイズ [No.10023]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
  1. 材料
  2. カロリー
  3. 栄養
  4. 調理方法
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1218人中
正解数 812人
正解率 66.67％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②調理方法
③pot
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③kettle
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③stove
④boil
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③oven
④jar
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③rice pan
④rice jar
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②peeler
③blender
④kettle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②scoop
③pot
④ladle
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②fry
③simmer
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③boil
④add
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③pot
④microwave
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③cover
④cut
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②steam
③oven
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②grease
③bake
④mixer
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②simmer
③add
④stir
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③odd
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②stir
③pour
④jar
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③bake
④microwave
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正解：③

 皮をむく
①cut
②simmer
③peeler
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peel
②２００ｃｃ
③２００℃
④２００ｍｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②２００ｇ
③きゅうり
④にんにく
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②ボロボロ
③あめ色になる
④パン粉
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③ざらざら
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③やわらかくなるまで
④アメ色
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③pomegranate
④ぐつぐつするまで
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②burdock
③horseradish
④loquat
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③spinach
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②leek
③garlic
④radish
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①aubergine
②horseradish
③Chinese cabbage
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③taro
④potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②radish
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③lotus root
④spinach
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③bell pepper
④garlic
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③leek
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③lettuce
④soymilk
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soy sauce
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②kidney bean
③soy sauce
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②tulip
③cauliflower
④squash
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①たまご
②くすり
③しよくぶつ
④なすび
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正解：④

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②printer
③turnip
④chashier
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正解：②

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②reporter
③astronaut
④baker
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②jeweler
③printer
④astronaut
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②exterminator
③astronaut
④exterminator
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正解：scientist

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③scientist
④astronaut
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③exterminator
④scientist
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③scientist
④exterminator
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正解：assembler

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③assembler
④locksmith
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正解：architect

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③architect
④machine operator
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正解：①

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②architect
③assembler
④construction worker
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正解：①

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory worker
③factory owner
④architect
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory woeker
③construction worker
④factory owner
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③factory owner
④construction worker
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正解：①

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②garment worker
③computer programmer
④packer
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正解：②

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②garment worker
③packer
④auto mechanic
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正解：④

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②computer programmer
③auto mechanic
④packer
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③repair person
④repair person
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②repair person
③auto mechanic
④designer
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②electrician
③designer
④repair person
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正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②electrician
③designer
④electrician
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正解：painter