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 一問一答クイズ [No.10023]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
  1. カロリー
  2. 材料
  3. 栄養
  4. 調理方法
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1216人中
正解数 812人
正解率 66.78％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②jar
③調理方法
④kettle
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正解：④

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③pot
④kettle
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②stove
③jar
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②blender
③oven
④boil
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②mixer
③rice jar
④rice bowl
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②peeler
③cutter
④ladle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②kettle
③pot
④bowl
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③bake
④fry
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③cut
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③pot
④boil
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③cover
④bake
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②simmer
③microwave
④grease
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③mixer
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③add
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②jar
③oil
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②microwave
③grease
④simmer
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正解：bake

 皮をむく
①peel
②bake
③cut
④peeler
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cutter
②２００ｃｃ
③２００℃
④２００ｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②ねぎ
③たまねぎ
④きゅうり
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②パン粉
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②ボロボロ
③灰汁
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②ぐつぐつするまで
③あめ色になるまで
④こげ
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正解：やわらかくなるまで

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③kumquat
④やわらかくなるまで
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②loquat
③spinach
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②lotus root
③radish
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②garlic
③aubergine
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①leek
②spinach
③Chinese cabbage
④radish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③horseradish
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②satoimo
③carrot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③beefsteak plant
④spinach
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lettuce
②pepper
③bell pepper
④garlic
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③bamboo shoot
④eggplant
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③bamboo
④soybean curd
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soy sauce
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soybean
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②turnip
③cauliflower
④squash
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正解：②

 eggplant はなにですか
①くすり
②たまご
③なすび
④tulip
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①しよくぶつ
②fisherman
③travel agent
④barber
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正解：instructor

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②instructor
③instructor
④travel agent
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正解：congressman

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②congressman
③instructor
④travel agent
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正解：①

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②instructor
③housekeeper
④congressman
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②congressman
③councelor
④congressman
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正解：①

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②housekeeper
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：①

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②housekeeper
③gas station attendant
④councelor
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正解：teacher

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②teacher
③flight attendant
④gas station attendant
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正解：professor

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②professor
③flight attendant
④teacher
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正解：teller

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②teller
③professor
④serviceman
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正解：④

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②professor
③teller
④police officer
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正解：④

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②police officer
③serviceman
④serviceman
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正解：security guard

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②police officer
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：③

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②security guard
③police officer
④serviceman
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正解：airline representative

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②security guard
③prosecuting attorney
④airline representative
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正解：①

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②airline representative
③principal
④sanitation worker
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正解：③

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②principal
③prosecuting attorney
④dockworker
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正解：④

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②airline representative
③principal
④dockworker
解答を表示する

正解：①

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②principal
③sanitation worker
④judge
解答を表示する

正解：①

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②dockworker
③dockworker
④homemaker
解答を表示する

正解：senator