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 一問一答クイズ [No.10024]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
  1. persimmon
  2. burdock
  3. pomegranate
  4. kumquat
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1161人中
正解数 777人
正解率 66.93％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③bowl
④pomegranate
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③boil
④kettle
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②heater
③stove
④gas
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③oven
④jar
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice jar
③rice bowl
④rice pan
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cutter
③blender
④ladle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③peeler
④scoop
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②fry
③simmer
④bowl
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③add
④microwave
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③boil
④boil
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④pot
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bake
③microwave
④steam
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②simmer
③cover
④grease
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②add
③odd
④turn
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②stir
③grease
④pour
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②oil
③add
④jar
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③pour
④simmer
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正解：①

 皮をむく
①peeler
②peel
③grease
④cutter
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①cut
②２００℃
③２００ｃｃ
④２００ｍｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③きゅうり
④ねぎ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②パン粉
③あめ色になる
④ボロボロ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②アメ色
③こげ
④灰汁
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②ざらざら
③栄養
④カロリー
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正解：材料

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②loquat
③spinach
④horseradish
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③材料
④bamboo shoot
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③garlic
④ginger
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③Chinese cabbage
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③potato
④horseradish
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③beefsteak plant
④taro
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②lettuce
③horseradish
④spinach
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③carrot
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②bamboo
③pepper
④aubergine
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①leek
②soybean curd
③soymilk
④soybean
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soy sauce
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③turnip
④kidney bean
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正解：③

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③tulip
④たまご
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②travel agent
③なすび
④instructor
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正解：④

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②travel agent
③congressman
④instructor
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正解：③

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②fisherman
③congressman
④instructor
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正解：councelor

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②housekeeper
③councelor
④congressman
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正解：②

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②councelor
③housekeeper
④councelor
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正解：gas station attendant

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②gas station attendant
③housekeeper
④councelor
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正解：flight attendant

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②gas station attendant
③flight attendant
④housekeeper
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正解：①

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②teacher
③flight attendant
④flight attendant
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正解：professor

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②professor
③teller
④professor
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正解：③

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teller
③professor
④teacher
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正解：①

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②police officer
③teacher
④teller
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③serviceman
④teller
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正解：security guard

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②security guard
③police officer
④security guard
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正解：prosecuting attorney

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②airline representative
③security guard
④prosecuting attorney
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正解：②

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②sanitation worker
③prosecuting attorney
④prosecuting attorney
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②prosecuting attorney
③airline representative
④security guard
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②principal
③airline representative
④principal
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正解：dockworker

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②sanitation worker
③dockworker
④dockworker
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正解：①

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②dockworker
③principal
④judge
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正解：homemaker

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②homemaker
③homemaker
④senator
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正解：④