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 一問一答クイズ [No.10025]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
  1. spinach
  2. loquat
  3. horseradish
  4. lotus root
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 932人中
正解数 650人
正解率 69.74％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②jar
③kettle
④pot
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③kettle
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②heater
③stove
④loquat
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③oven
④range
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice cooker
④jar
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③rice jar
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②pot
③ladle
④bowl
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②scoop
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③microwave
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③cut
④pot
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③boil
④cut
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②cover
③bake
④steam
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②mixer
③simmer
④grease
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②combine
③odd
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②add
③grease
④pour
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③pour
④jar
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③oil
④grease
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②peeler
③cut
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②きゅうり
③にんにく
④microwave
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③あめ色になる
④たまねぎ
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③ボロボロ
④灰汁
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④こげ
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③ぐつぐつするまで
④カロリー
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③burdock
④kumquat
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正解：③

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③調理方法
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③spinach
④Chinese cabbage
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②potato
③taro
④radish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②horseradish
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③horseradish
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②garlic
③pepper
④lotus root
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bell pepper
③bamboo
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②leek
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soy sauce
④soymilk
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③pea
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②soymilk
③turnip
④cauliflower
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正解：③

 eggplant はなにですか
①squash
②しよくぶつ
③くすり
④たまご
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②なすび
③chashier
④printer
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正解：④

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②jeweler
③reporter
④astronaut
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正解：④

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②baker
③astronaut
④printer
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正解：exterminator

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②exterminator
③astronaut
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②scientist
③exterminator
④astronaut
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正解：locksmith

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③scientist
④exterminator
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②machine operator
③locksmith
④locksmith
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正解：①

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②assembler
③scientist
④machine operator
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正解：architect

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②construction worker
③machine operator
④architect
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正解：②

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②construction worker
③assembler
④architect
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory owner
③factory worker
④factory owner
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正解：③

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②architect
③factory woeker
④computer programmer
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正解：④

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory owner
③computer programmer
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②packer
③construction worker
④computer programmer
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正解：①

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③factory woeker
④auto mechanic
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正解：④

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②garment worker
③repair person
④packer
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②auto mechanic
③repair person
④garment worker
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③auto mechanic
④repair person
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正解：①

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③repair person
④auto mechanic
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正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②electrician
③carpenter
④carpenter
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正解：①