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 一問一答クイズ [No.10025]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
  1. loquat
  2. spinach
  3. horseradish
  4. lotus root
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 929人中
正解数 649人
正解率 69.86％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④bowl
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③loquat
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stove
③kettle
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③mixer
④heater
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②range
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②peeler
③kettle
④cutter
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②bowl
③scoop
④pot
解答を表示する

正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③fry
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③add
④microwave
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③boil
④simmer
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③cover
④boil
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②pot
③bake
④oven
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③steam
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③simmer
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③add
④oil
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②grease
③stir
④jar
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③simmer
④pour
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正解：②

 皮をむく
①peeler
②grease
③peel
④cutter
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②cut
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③２００ｃｃ
④きゅうり
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②ボロボロ
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②あめ色になる
③灰汁
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④ぐつぐつするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③こげ
④栄養
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②kumquat
③pomegranate
④persimmon
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②材料
③radish
④bamboo shoot
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②aubergine
③leek
④garlic
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②aubergine
③Chinese cabbage
④radish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②satoimo
③potato
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③horseradish
④sweet potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③spinach
④horseradish
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②lettuce
③bell pepper
④pepper
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②aubergine
③leek
④garlic
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③bamboo shoot
④soymilk
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soymilk
④soybean curd
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③soy sauce
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①pea
②turnip
③cauliflower
④squash
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正解：②

 eggplant はなにですか
①tulip
②しよくぶつ
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③fisherman
④barber
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正解：①

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①たまご
②instructor
③congressman
④travel agent
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正解：③

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②councelor
③instructor
④congressman
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正解：②

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②instructor
③congressman
④councelor
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正解：housekeeper

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②congressman
③housekeeper
④councelor
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正解：gas station attendant

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②flight attendant
③housekeeper
④gas station attendant
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②teacher
③housekeeper
④gas station attendant
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正解：②

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②teacher
③gas station attendant
④gas station attendant
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正解：professor

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teller
③flight attendant
④professor
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正解：②

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teacher
③teacher
④serviceman
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正解：④

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②professor
③serviceman
④police officer
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正解：④

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②teller
③teller
④police officer
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正解：①

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②serviceman
③police officer
④prosecuting attorney
解答を表示する

正解：④

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③prosecuting attorney
④airline representative
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正解：④

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②sanitation worker
③security guard
④security guard
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②airline representative
③airline representative
④sanitation worker
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②sanitation worker
③principal
④principal
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正解：①

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②judge
③airline representative
④principal
解答を表示する

正解：②

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②principal
③dockworker
④dockworker
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正解：homemaker

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②senator
③homemaker
④homemaker
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正解：②