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 一問一答クイズ [No.10025]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
  1. horseradish
  2. spinach
  3. lotus root
  4. loquat
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 929人中
正解数 649人
正解率 69.86％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③kettle
④loquat
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②boil
③cooker
④kettle
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②gas
③stove
④heater
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②mixer
③jar
④blender
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice jar
③rice bowl
④rice pan
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③range
④ladle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③ladle
④scoop
解答を表示する

正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③bowl
④fry
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②simmer
③microwave
④add
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④cut
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③boil
④cut
解答を表示する

正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②cover
③microwave
④steam
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③simmer
④grease
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③add
④combine
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②fly
③oil
④pour
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③jar
④stir
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②microwave
③odd
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②cutter
③cut
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①simmer
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②２００℃
③ねぎ
④にんにく
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③たまねぎ
④あめ色になる
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②アメ色
③ボロボロ
④こげ
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②ざらざら
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③栄養
④あめ色になるまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②pomegranate
③材料
④kumquat
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正解：burdock

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②burdock
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③bamboo shoot
④garlic
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②carrot
③spinach
④horseradish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②sweet potato
③taro
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②beefsteak plant
③horseradish
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③beefsteak plant
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③lotus root
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③bell pepper
④spinach
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①pepper
②leek
③bamboo
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soybean
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②kidney bean
③soymilk
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②cauliflower
③turnip
④squash
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正解：③

 eggplant はなにですか
①たまご
②soybean curd
③しよくぶつ
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①くすり
②chashier
③jeweler
④baker
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②printer
③reporter
④printer
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②exterminator
③astronaut
④jeweler
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正解：②

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②baker
③printer
④exterminator
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正解：①

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③astronaut
④astronaut
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②exterminator
③scientist
④locksmith
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②assembler
③machine operator
④scientist
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②locksmith
③machine operator
④architect
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正解：④

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②construction worker
③locksmith
④architect
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正解：②

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory owner
③architect
④construction worker
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory owner
③construction worker
④architect
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正解：factory worker

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory worker
②factory woeker
③factory owner
④computer programmer
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正解：④

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②construction worker
③factory woeker
④factory owner
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②computer programmer
③packer
④factory woeker
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正解：①

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②computer programmer
③packer
④packer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②packer
③repair person
④auto mechanic
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③auto mechanic
④designer
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正解：④

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③repair person
④auto mechanic
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正解：①

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②repair person
③designer
④electrician
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正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②designer
③painter
④carpenter
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正解：③