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 一問一答クイズ [No.10026]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
  1. ginger
  2. bamboo shoot
  3. aubergine
  4. radish
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 963人中
正解数 866人
正解率 89.93％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③jar
④aubergine
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cooker
④pot
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③kettle
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②mixer
③blender
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice cooker
③rice pan
④rice jar
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②cutter
③kettle
④ladle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②range
③bowl
④scoop
解答を表示する

正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②simmer
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②ladle
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②microwave
③cut
④boil
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cover
④cut
解答を表示する

正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②boil
③microwave
④oven
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②mixer
③simmer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②odd
③add
④turn
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②stir
③pour
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③stir
④oil
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③microwave
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②cut
③grease
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②peel
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②２００℃
③きゅうり
④にんにく
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③ボロボロ
④あめ色になる
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②ざらざら
③灰汁
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③ねぎ
④サクサクするまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②材料
③調理方法
④栄養
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②burdock
③persimmon
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②カロリー
③loquat
④lotus root
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①spinach
②leek
③aubergine
④garlic
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③spinach
④carrot
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②potato
③satoimo
④Chinese cabbage
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③radish
④taro
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②radish
③lotus root
④spinach
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bell pepper
③garlic
④pepper
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②leek
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soymilk
④bamboo
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soymilk
③soy sauce
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean curd
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②kidney bean
③tulip
④cauliflower
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正解：①

 eggplant はなにですか
①squash
②たまご
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②しよくぶつ
③barber
④fisherman
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正解：instructor

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③fisherman
④instructor
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正解：congressman

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②congressman
③travel agent
④congressman
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正解：①

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②congressman
③instructor
④instructor
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正解：housekeeper

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②congressman
③housekeeper
④councelor
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正解：①

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②flight attendant
③housekeeper
④gas station attendant
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正解：②

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②housekeeper
③housekeeper
④flight attendant
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正解：①

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②flight attendant
③professor
④gas station attendant
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正解：③

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teacher
③flight attendant
④gas station attendant
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正解：teller

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②professor
③serviceman
④teacher
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正解：③

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②professor
③teller
④serviceman
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②police officer
③teller
④teller
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正解：①

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②security guard
③police officer
④serviceman
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正解：①

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③security guard
④airline representative
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正解：④

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②sanitation worker
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②principal
③airline representative
④prosecuting attorney
解答を表示する

正解：②

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②principal
③airline representative
④sanitation worker
解答を表示する

正解：dockworker

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②dockworker
③dockworker
④judge
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正解：④

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②principal
③dockworker
④homemaker
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正解：④

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②judge
③senator
④dockworker
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正解：③