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 一問一答クイズ [No.10027]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
  1. aubergine
  2. carrot
  3. leek
  4. garlic
   
制限時間　：　無制限 ※「eggplant」って言い方もあるけどね・・・。
難易度 中級
出題数 926人中
正解数 716人
正解率 77.32％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③garlic
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②pot
③kettle
④cooker
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②stove
③jar
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②range
③mixer
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②rice cooker
③rice pan
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②kettle
③ladle
④rice bowl
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②scoop
③ladle
④cutter
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bowl
③bake
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③simmer
④add
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③boil
④pot
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cover
③pot
④cut
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②bake
③oven
④boil
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②combine
③microwave
④grease
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③turn
④add
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②grease
③simmer
④oil
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②stir
③add
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②pour
③bake
④grease
 皮をむく
①cut
②peeler
③peel
④cutter
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③microwave
④２００ｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③２００℃
④ねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ボロボロ
③たまねぎ
④あめ色になる
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③灰汁
④パン粉
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③ぐつぐつするまで
④あめ色になるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②こげ
③調理方法
④栄養
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③burdock
④persimmon
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③材料
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③ginger
④radish
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②Chinese cabbage
③horseradish
④radish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③potato
④horseradish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①taro
②horseradish
③carrot
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③radish
④beefsteak plant
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lotus root
③horseradish
④spinach
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lettuce
②eggplant
③bell pepper
④garlic
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②pepper
③leek
④aubergine
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③bamboo shoot
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean curd
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soymilk
③soybean curd
④kidney bean
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②turnip
③squash
④soy sauce
 eggplant はなにですか
①cauliflower
②なすび
③たまご
④しよくぶつ