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 一問一答クイズ [No.10027]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
  1. leek
  2. aubergine
  3. carrot
  4. garlic
   
制限時間　：　無制限 ※「eggplant」って言い方もあるけどね・・・。
難易度 中級
出題数 933人中
正解数 722人
正解率 77.38％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②kettle
③garlic
④jar
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②kettle
③boil
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②gas
③jar
④heater
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③range
④blender
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②rice jar
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice bowl
③cutter
④kettle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②pot
③ladle
④ladle
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②fry
③boil
④bowl
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③simmer
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②cut
③boil
④pot
解答を表示する

正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④cover
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③steam
④bake
解答を表示する

正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②cut
③combine
④mixer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②add
③simmer
④stir
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②oil
③fly
④odd
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②jar
③grease
④add
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③pour
④grease
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正解：②

 皮をむく
①cut
②peeler
③cutter
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②microwave
③２００ｇ
④２００ｍｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②にんにく
③ねぎ
④２００℃
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②あめ色になる
③ボロボロ
④たまねぎ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ざらざら
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②サクサクするまで
③やわらかくなるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②栄養
③調理方法
④アメ色
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②カロリー
③kumquat
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②spinach
③persimmon
④loquat
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③aubergine
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③radish
④radish
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②Chinese cabbage
③potato
④sweet potato
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③satoimo
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②carrot
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lettuce
②bell pepper
③pepper
④garlic
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②eggplant
③leek
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②bamboo
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soymilk
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③pea
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②turnip
③tulip
④cauliflower
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正解：②

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③なすび
④たまご
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②baker
③jeweler
④chashier
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②astronaut
③printer
④reporter
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正解：②

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①kidney bean
②exterminator
③baker
④printer
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正解：②

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②astronaut
③astronaut
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②exterminator
③scientist
④printer
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正解：locksmith

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③scientist
④exterminator
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正解：①

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③locksmith
④assembler
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正解：④

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②machine operator
③assembler
④scientist
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正解：①

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②architect
③assembler
④machine operator
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正解：construction worker

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②assembler
③architect
④construction worker
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory owner
③factory owner
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory owner
③construction worker
④architect
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正解：computer programmer

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②computer programmer
③computer programmer
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②computer programmer
③factory woeker
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory woeker
③garment worker
④packer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②packer
③repair person
④garment worker
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正解：③

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②auto mechanic
③designer
④garment worker
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正解：③

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③electrician
④auto mechanic
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正解：③

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③designer
④repair person
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正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②electrician
③carpenter
④carpenter
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正解：①