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 一問一答クイズ [No.10027]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
  1. garlic
  2. carrot
  3. aubergine
  4. leek
   
制限時間　：　無制限 ※「eggplant」って言い方もあるけどね・・・。
難易度 中級
出題数 929人中
正解数 719人
正解率 77.4％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③garlic
④bowl
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②boil
③cooker
④kettle
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正解：pot

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③gas
④jar
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③oven
④range
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice bowl
③rice cooker
④pot
解答を表示する

正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②peeler
③ladle
④kettle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③cutter
④scoop
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②pot
③boil
④simmer
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③microwave
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③cut
④pot
解答を表示する

正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③cut
④boil
解答を表示する

正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②cover
③combine
④mixer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②stir
③odd
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③fly
④pour
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③add
④pour
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正解：④

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③microwave
④jar
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正解：②

 皮をむく
①simmer
②peeler
③peel
④cutter
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④cut
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②ねぎ
③きゅうり
④２００ｇ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②にんにく
③あめ色になる
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③こげ
④パン粉
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②ざらざら
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②調理方法
③材料
④カロリー
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①栄養
②pomegranate
③burdock
④persimmon
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③kumquat
④loquat
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②ginger
③spinach
④bamboo shoot
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②aubergine
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②potato
③Chinese cabbage
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②taro
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③horseradish
④lettuce
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②pepper
③garlic
④radish
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③aubergine
④bell pepper
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③bamboo shoot
④soybean curd
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正解：②

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③soymilk
④soy sauce
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③soybean curd
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②cauliflower
③squash
④tulip
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正解：①

 eggplant はなにですか
①kidney bean
②たまご
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②しよくぶつ
③baker
④printer
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正解：④

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①reporter
②chashier
③printer
④jeweler
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正解：astronaut

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②exterminator
③printer
④astronaut
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正解：②

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②astronaut
③exterminator
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②astronaut
③printer
④exterminator
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②machine operator
③exterminator
④scientist
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②scientist
③machine operator
④assembler
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正解：④

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②locksmith
③machine operator
④assembler
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正解：architect

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②architect
③assembler
④construction worker
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正解：④

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③architect
④factory owner
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正解：④

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory owner
③factory worker
④construction worker
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正解：③

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③computer programmer
④factory owner
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正解：③

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory woeker
③factory owner
④computer programmer
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②packer
③garment worker
④packer
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②computer programmer
③auto mechanic
④garment worker
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正解：③

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②packer
③packer
④auto mechanic
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正解：①

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②auto mechanic
③repair person
④designer
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正解：④

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②repair person
③garment worker
④auto mechanic
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②designer
③electrician
④repair person
解答を表示する

正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②painter
③electrician
④carpenter
解答を表示する

正解：②