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 一問一答クイズ [No.10027]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
  1. carrot
  2. garlic
  3. leek
  4. aubergine
   
制限時間　：　無制限 ※「eggplant」って言い方もあるけどね・・・。
難易度 中級
出題数 933人中
正解数 722人
正解率 77.38％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②bowl
③garlic
④pot
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③boil
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②jar
③stove
④gas
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②heater
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice jar
③rice cooker
④rice bowl
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②peeler
③ladle
④kettle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②range
③ladle
④pot
解答を表示する

正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③bowl
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①add
②simmer
③microwave
④fry
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cut
④boil
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cover
④pot
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正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bake
③cut
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②combine
③simmer
④steam
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③turn
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②grease
③fly
④pour
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②jar
③pour
④stir
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③bake
④add
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正解：③

 皮をむく
①cut
②microwave
③peeler
④cutter
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②peel
③２００℃
④２００ｍｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②たまねぎ
③きゅうり
④２００ｃｃ
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正解：②

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②ボロボロ
③ねぎ
④あめ色になる
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②アメ色
③ざらざら
④灰汁
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③パン粉
④あめ色になるまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③ぐつぐつするまで
④調理方法
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②pomegranate
③カロリー
④persimmon
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②burdock
③horseradish
④spinach
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③aubergine
④loquat
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正解：①

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③horseradish
④radish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③potato
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③radish
④horseradish
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正解：①

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②beefsteak plant
③lotus root
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②lettuce
③pepper
④eggplant
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③bamboo
④bell pepper
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soy sauce
④aubergine
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②kidney bean
③pea
④soybean curd
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②turnip
③soymilk
④cauliflower
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正解：②

 eggplant はなにですか
①くすり
②たまご
③tulip
④しよくぶつ
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正解：なすび
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②なすび
③fisherman
④instructor
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正解：④

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②instructor
③travel agent
④fisherman
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正解：①

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②barber
③instructor
④congressman
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正解：①

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③housekeeper
④councelor
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②congressman
③councelor
④housekeeper
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正解：gas station attendant

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②gas station attendant
③housekeeper
④gas station attendant
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正解：①

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②flight attendant
③gas station attendant
④teacher
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正解：④

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②councelor
③flight attendant
④professor
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正解：④

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②teacher
③teacher
④flight attendant
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正解：①

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teacher
③professor
④teller
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正解：①

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③professor
④professor
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teller
③security guard
④teller
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正解：③

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②security guard
③police officer
④serviceman
解答を表示する

正解：prosecuting attorney

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②security guard
③prosecuting attorney
④police officer
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正解：airline representative

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②sanitation worker
③airline representative
④security guard
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②airline representative
③prosecuting attorney
④principal
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正解：④

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②sanitation worker
③sanitation worker
④dockworker
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正解：④

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②principal
③judge
④principal
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正解：③

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②dockworker
③dockworker
④judge
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正解：①

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②senator
③principal
④dockworker
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正解：②