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 一問一答クイズ [No.10027]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
  1. leek
  2. carrot
  3. aubergine
  4. garlic
   
制限時間　：　無制限 ※「eggplant」って言い方もあるけどね・・・。
難易度 中級
出題数 935人中
正解数 724人
正解率 77.43％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②garlic
③pot
④jar
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cooker
③kettle
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②jar
③boil
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③range
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②rice bowl
③rice pan
④rice jar
解答を表示する

正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②peeler
③cutter
④ladle
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正解：②

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③scoop
④kettle
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②boil
③bake
④add
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②microwave
③cut
④pot
解答を表示する

正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cut
③cover
④boil
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②steam
③pot
④oven
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正解：microwave

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②grease
③mixer
④microwave
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③stir
④simmer
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②grease
③oil
④pour
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②fly
③pour
④add
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②jar
③simmer
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②cutter
③peel
④microwave
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００ｍｇ
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③ねぎ
④cut
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②あめ色になる
③パン粉
④ボロボロ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②灰汁
③アメ色
④こげ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になるまで
④ぐつぐつするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③カロリー
④調理方法
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③burdock
④材料
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③pomegranate
④spinach
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②aubergine
③horseradish
④bamboo shoot
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正解：ginger

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②ginger
③radish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②taro
③horseradish
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②carrot
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①radish
②lettuce
③horseradish
④spinach
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③lotus root
④eggplant
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③bell pepper
④aubergine
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soymilk
③soybean curd
④soy sauce
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean
④soybean curd
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③soymilk
④pea
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②squash
③soy sauce
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③たまご
④turnip
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正解：なすび

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②なすび
③jeweler
④baker
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②jeweler
③astronaut
④printer
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②reporter
③astronaut
④exterminator
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正解：④

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②scientist
③exterminator
④printer
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正解：②

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②locksmith
③scientist
④astronaut
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正解：②

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③exterminator
④machine operator
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正解：④

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②scientist
③machine operator
④printer
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正解：①

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③assembler
④architect
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正解：④

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③machine operator
④assembler
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正解：①

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②architect
③assembler
④factory owner
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正解：④

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory worker
③factory owner
④construction worker
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正解：②

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②architect
③factory owner
④factory woeker
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②computer programmer
③construction worker
④factory owner
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②packer
③garment worker
④factory woeker
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③computer programmer
④computer programmer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②repair person
③auto mechanic
④garment worker
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正解：②

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②packer
③repair person
④auto mechanic
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②designer
③garment worker
④repair person
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正解：electrician

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②carpenter
③electrician
④electrician
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正解：②

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③carpenter
④designer
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正解：painter