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 一問一答クイズ [No.10028]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
  1. horseradish
  2. spinach
  3. Chinese cabbage
  4. radish
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 997人中
正解数 734人
正解率 73.62％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②jar
③kettle
④pot
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cooker
④kettle
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①horseradish
②stove
③jar
④gas
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正解：②

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②mixer
③range
④heater
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice cooker
③rice pan
④rice bowl
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②kettle
③ladle
④oven
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③pot
④scoop
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bake
③cutter
④simmer
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cover
④cut
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④boil
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②cut
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②combine
③mixer
④bake
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②turn
③simmer
④odd
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③grease
④add
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③pour
④jar
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③microwave
④pour
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正解：bake

 皮をむく
①cutter
②cut
③peel
④peeler
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②bake
③２００℃
④２００ｃｃ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②２００ｇ
③たまねぎ
④にんにく
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正解：③

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②ねぎ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④ボロボロ
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③ざらざら
④アメ色
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正解：④

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②パン粉
③あめ色になるまで
④やわらかくなるまで
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正解：④

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②ぐつぐつするまで
③カロリー
④栄養
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③pomegranate
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②spinach
③材料
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②lotus root
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②leek
③aubergine
④garlic
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②taro
③satoimo
④potato
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②ginger
③radish
④beefsteak plant
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②lotus root
③horseradish
④lettuce
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③pepper
④spinach
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bell pepper
③leek
④bamboo shoot
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正解：④

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soy sauce
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soymilk
④soybean curd
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③soymilk
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②squash
③cauliflower
④tulip
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正解：①

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②kidney bean
③なすび
④たまご
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②fisherman
③travel agent
④instructor
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正解：④

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②congressman
③travel agent
④fisherman
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正解：②

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②travel agent
③instructor
④councelor
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正解：④

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②housekeeper
③congressman
④くすり
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正解：②

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②gas station attendant
③congressman
④councelor
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正解：②

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②gas station attendant
③housekeeper
④flight attendant
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正解：④

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②teacher
③gas station attendant
④councelor
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正解：②

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②professor
③teacher
④flight attendant
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正解：②

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②teller
③gas station attendant
④professor
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正解：②

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②teller
③serviceman
④teacher
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正解：③

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②professor
③police officer
④professor
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正解：③

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②serviceman
③police officer
④serviceman
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正解：①

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②prosecuting attorney
③serviceman
④security guard
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正解：②

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②police officer
③security guard
④teller
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正解：①

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②security guard
③sanitation worker
④prosecuting attorney
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正解：③

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②airline representative
③sanitation worker
④prosecuting attorney
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②principal
③sanitation worker
④dockworker
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正解：④

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②dockworker
③judge
④principal
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正解：③

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②principal
③dockworker
④homemaker
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正解：④

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②principal
③dockworker
④senator
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正解：④