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 一問一答クイズ [No.10030]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. carrot
  2. horseradish
  3. beefsteak plant
  4. radish
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 949人中
正解数 660人
正解率 69.55％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①horseradish
②jar
③kettle
④pot
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③boil
④cooker
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②jar
③heater
④stove
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③kettle
④range
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②rice pan
③rice jar
④rice cooker
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②cutter
③ladle
④kettle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③peeler
④ladle
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②fry
③bake
④boil
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②microwave
③simmer
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③pot
④add
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④boil
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③steam
④pot
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③combine
④mixer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③grease
④turn
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③oil
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③stir
④fly
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②microwave
③jar
④bake
 皮をむく
①peeler
②cut
③peel
④simmer
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④cutter
 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②きゅうり
③ねぎ
④２００ｇ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②パン粉
③たまねぎ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②ざらざら
③こげ
④アメ色
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③ボロボロ
④サクサクするまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③調理方法
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②burdock
③persimmon
④pomegranate
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②kumquat
③horseradish
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③ginger
④radish
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②leek
③aubergine
④loquat
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③carrot
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②radish
③sweet potato
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②beefsteak plant
③potato
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①carrot
②lotus root
③horseradish
④lettuce
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①spinach
②pepper
③eggplant
④bell pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③bamboo shoot
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soymilk
③soy sauce
④bamboo
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soy sauce
③soybean curd
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soymilk
④soymilk
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②soybean curd
③tulip
④turnip
 eggplant はなにですか
①なすび
②cauliflower
③しよくぶつ
④たまご