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 一問一答クイズ [No.10031]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
  1. carrot
  2. radish
  3. horseradish
  4. beefsteak plant
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 952人中
正解数 678人
正解率 71.22％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①horseradish
②pot
③bowl
④kettle
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③jar
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③jar
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③pot
④range
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice cooker
③rice jar
④mixer
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②kettle
③rice bowl
④cutter
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③peeler
④bowl
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③simmer
④scoop
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②add
③fry
④microwave
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③boil
④cut
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②steam
③pot
④bake
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②combine
③simmer
④microwave
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③add
④grease
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②oil
③grease
④pour
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②stir
③pour
④add
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③microwave
④simmer
 皮をむく
①stir
②peeler
③cutter
④cut
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④peel
 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③にんにく
④２００ｍｇ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②パン粉
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②ボロボロ
③灰汁
④アメ色
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②サクサクするまで
③ぐつぐつするまで
④ざらざら
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②調理方法
③材料
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③kumquat
④pomegranate
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②loquat
③栄養
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②bamboo shoot
③ginger
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②garlic
③leek
④lotus root
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③radish
④carrot
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②satoimo
③spinach
④potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②horseradish
③carrot
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③beefsteak plant
④lotus root
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②eggplant
③pepper
④bell pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②bamboo
③leek
④bamboo shoot
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soy sauce
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②soybean
③soy sauce
④soybean curd
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②kidney bean
③pea
④soybean curd
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②turnip
③tulip
④cauliflower
 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②くすり
③squash
④なすび