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 一問一答クイズ [No.10032]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
  1. spinach
  2. lotus root
  3. lettuce
  4. horseradish
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1208人中
正解数 826人
正解率 68.38％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③bowl
④jar
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③cooker
④spinach
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②boil
③jar
④stove
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正解：④

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②oven
③range
④mixer
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②blender
③rice jar
④rice pan
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②rice cooker
③kettle
④ladle
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正解：①

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②scoop
③cutter
④pot
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②simmer
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②boil
③cover
④pot
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③fry
④boil
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bake
③cut
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②combine
③steam
④grease
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③add
④odd
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②pour
③oil
④fly
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②add
③pour
④simmer
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正解：③

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②microwave
③bake
④grease
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正解：③

 皮をむく
①simmer
②peeler
③cutter
④cut
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｍｇ
③２００℃
④peel
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②ねぎ
③にんにく
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③きゅうり
④あめ色になる
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②ボロボロ
③アメ色
④こげ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③灰汁
④あめ色になるまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②ぐつぐつするまで
③カロリー
④調理方法
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②栄養
③burdock
④persimmon
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①kumquat
②spinach
③loquat
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③bamboo shoot
④lotus root
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②aubergine
③leek
④garlic
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③radish
④horseradish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③carrot
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②radish
③potato
④carrot
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③horseradish
④carrot
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②horseradish
③pepper
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③bamboo shoot
④bamboo
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②leek
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②kidney bean
③soybean curd
④soymilk
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①pea
②turnip
③cauliflower
④tulip
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正解：②

 eggplant はなにですか
①squash
②なすび
③しよくぶつ
④くすり
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②travel agent
③たまご
④fisherman
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正解：instructor

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②instructor
③congressman
④instructor
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正解：③

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②councelor
③travel agent
④congressman
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正解：②

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②instructor
③congressman
④instructor
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正解：housekeeper

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②councelor
③gas station attendant
④congressman
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正解：③

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②housekeeper
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：flight attendant

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②housekeeper
③gas station attendant
④flight attendant
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正解：teacher

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②flight attendant
③gas station attendant
④teacher
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正解：①

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teller
③teacher
④flight attendant
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正解：②

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②teacher
③professor
④serviceman
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正解：④

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③teller
④teacher
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②serviceman
③police officer
④teller
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正解：①

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③professor
④security guard
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正解：prosecuting attorney

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②police officer
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：airline representative

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②sanitation worker
③security guard
④airline representative
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②airline representative
③prosecuting attorney
④principal
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正解：④

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②dockworker
③sanitation worker
④airline representative
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正解：②

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②judge
③principal
④dockworker
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正解：②

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②judge
③principal
④dockworker
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正解：①

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②dockworker
③senator
④judge
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正解：③