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 一問一答クイズ [No.10032]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
  1. lotus root
  2. lettuce
  3. horseradish
  4. spinach
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1208人中
正解数 826人
正解率 68.38％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④spinach
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③boil
④cooker
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②jar
③gas
④heater
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①range
②mixer
③blender
④oven
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正解：④

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice pan
③pot
④rice bowl
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②cutter
③kettle
④rice cooker
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②ladle
③bowl
④peeler
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②scoop
③simmer
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③fry
④pot
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②cut
③boil
④pot
解答を表示する

正解：①

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②steam
③oven
④bake
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③boil
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②add
③odd
④simmer
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正解：②

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③oil
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②stir
③jar
④add
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正解：pour

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②pour
③simmer
④grease
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正解：bake

 皮をむく
①peel
②cutter
③cut
④bake
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００ｃｃ
③２００℃
④２００ｍｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②peeler
③ねぎ
④にんにく
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③あめ色になる
④きゅうり
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正解：②

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②ボロボロ
③こげ
④ざらざら
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②ぐつぐつするまで
③アメ色
④あめ色になるまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②栄養
③調理方法
④やわらかくなるまで
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①材料
②burdock
③persimmon
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②lotus root
③spinach
④kumquat
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正解：②

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③ginger
④radish
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②garlic
③aubergine
④horseradish
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③carrot
④horseradish
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正解：②

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①radish
②potato
③satoimo
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①taro
②radish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②horseradish
③pepper
④garlic
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③aubergine
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②eggplant
③soymilk
④soybean curd
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soybean
④soybean
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②pea
③soybean curd
④soymilk
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正解：③

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②tulip
③squash
④cauliflower
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正解：turnip

 eggplant はなにですか
①turnip
②くすり
③なすび
④しよくぶつ
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正解：③

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②chashier
③jeweler
④たまご
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正解：①

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②jeweler
③baker
④printer
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②reporter
③astronaut
④baker
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正解：①

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②printer
③scientist
④exterminator
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正解：③

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②printer
③locksmith
④astronaut
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正解：③

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②scientist
③scientist
④machine operator
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正解：④

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②assembler
③locksmith
④machine operator
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正解：②

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②machine operator
③architect
④locksmith
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②construction worker
③machine operator
④locksmith
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正解：②

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③assembler
④assembler
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正解：factory owner

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②construction worker
③factory worker
④factory owner
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正解：③

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory owner
③construction worker
④computer programmer
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正解：④

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②factory woeker
③packer
④factory owner
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正解：③

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②garment worker
③packer
④computer programmer
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正解：②

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③auto mechanic
④factory woeker
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正解：③

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②packer
③garment worker
④repair person
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正解：④

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②designer
③repair person
④garment worker
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正解：②

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②computer programmer
③auto mechanic
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②carpenter
③designer
④designer
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正解：②

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②carpenter
③repair person
④electrician
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正解：①