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 一問一答クイズ [No.10033]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
  1. bell pepper
  2. garlic
  3. eggplant
  4. pepper
   
制限時間　：　無制限 「green pepper、sweet pepper」とも言うよね！
難易度 中級
出題数 1011人中
正解数 660人
正解率 65.28％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②eggplant
③kettle
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③bowl
④cooker
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②gas
③heater
④jar
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②oven
③stove
④range
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice pan
③mixer
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②rice cooker
③cutter
④kettle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②peeler
③bowl
④ladle
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②boil
③scoop
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③add
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③boil
④cut
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③cover
④simmer
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③microwave
④boil
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③simmer
④combine
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③add
④steam
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③grease
④stir
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③stir
④pour
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③bake
④simmer
 皮をむく
①peeler
②peel
③cutter
④grease
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００℃
 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②cut
③きゅうり
④たまねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②ねぎ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④パン粉
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①あめ色になる
②灰汁
③ざらざら
④こげ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④やわらかくなるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②調理方法
③材料
④アメ色
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①カロリー
②persimmon
③burdock
④kumquat
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②horseradish
③lotus root
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②pomegranate
③radish
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②bamboo shoot
③garlic
④aubergine
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①leek
②spinach
③horseradish
④radish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②Chinese cabbage
③sweet potato
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②carrot
③beefsteak plant
④satoimo
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③carrot
④horseradish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②horseradish
③lotus root
④beefsteak plant
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②leek
③bamboo
④spinach
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soybean curd
③soybean
④soy sauce
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soy sauce
④soybean curd
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soymilk
③soybean curd
④kidney bean
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③pea
④tulip
 eggplant はなにですか
①turnip
②たまご
③くすり
④なすび