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 一問一答クイズ [No.10034]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
  1. bamboo
  2. bamboo shoot
  3. leek
  4. aubergine
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 998人中
正解数 735人
正解率 73.65％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pot
③kettle
④bamboo
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②boil
③pot
④bowl
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②stove
③jar
④heater
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②blender
③range
④oven
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②gas
③rice bowl
④rice pan
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③rice cooker
④cutter
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③scoop
④peeler
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③ladle
④boil
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②simmer
③boil
④add
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③cover
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③pot
④boil
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③oven
④steam
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②simmer
③mixer
④grease
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③stir
④add
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③fly
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③stir
④fry
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③jar
④grease
 皮をむく
①cutter
②peeler
③cut
④peel
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①microwave
②２００℃
③２００ｇ
④２００ｃｃ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②にんにく
③２００ｍｇ
④ねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
③あめ色になる
④パン粉
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②灰汁
③こげ
④ざらざら
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③きゅうり
④ぐつぐつするまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②栄養
③サクサクするまで
④カロリー
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①調理方法
②persimmon
③kumquat
④pomegranate
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②loquat
③burdock
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②bamboo shoot
③radish
④ginger
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②carrot
③aubergine
④leek
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②spinach
③horseradish
④garlic
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②sweet potato
③satoimo
④potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②radish
③beefsteak plant
④carrot
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②horseradish
③horseradish
④radish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②beefsteak plant
③spinach
④horseradish
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②lettuce
③bell pepper
④eggplant
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③garlic
④soymilk
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soy sauce
④soy sauce
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①pea
②soybean curd
③soybean curd
④soymilk
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③squash
④kidney bean
 eggplant はなにですか
①くすり
②しよくぶつ
③cauliflower
④たまご