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 一問一答クイズ [No.10035]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soy sauce
  2. soymilk
  3. soybean
  4. soybean curd
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 936人中
正解数 825人
正解率 88.14％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③kettle
④jar
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①soybean curd
②cooker
③boil
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②heater
③gas
④kettle
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②oven
③mixer
④blender
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice bowl
③rice jar
④rice pan
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②ladle
③range
④cutter
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②ladle
③scoop
④bowl
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正解：②

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②fry
③peeler
④simmer
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正解：boil

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②boil
③simmer
④add
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③cover
④cut
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正解：③

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cut
④cover
解答を表示する

正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②steam
③microwave
④oven
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③mixer
④bake
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正解：combine

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②turn
③stir
④add
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正解：④

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②grease
③pour
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③combine
④jar
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②grease
③bake
④stir
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正解：③

 皮をむく
①peel
②microwave
③peeler
④cutter
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②２００ｍｇ
③２００ｇ
④cut
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正解：①

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②ねぎ
③きゅうり
④にんにく
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②たまねぎ
③あめ色になる
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②こげ
③パン粉
④灰汁
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④サクサクするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②カロリー
③やわらかくなるまで
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①栄養
②burdock
③persimmon
④kumquat
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③pomegranate
④horseradish
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②ginger
③radish
④aubergine
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正解：②

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②carrot
③leek
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③garlic
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②potato
③taro
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③carrot
④radish
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lettuce
②lotus root
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：④

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②eggplant
③spinach
④garlic
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正解：bell pepper

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②leek
③bamboo
④aubergine
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②soybean curd
③soy sauce
④soymilk
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正解：soybean

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③kidney bean
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③squash
④soymilk
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正解：①

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②たまご
③くすり
④なすび
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正解：④
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①cauliflower
②fisherman
③instructor
④travel agent
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正解：③

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②fisherman
③congressman
④travel agent
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正解：③

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②congressman
③instructor
④travel agent
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正解：councelor

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②councelor
③instructor
④congressman
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正解：housekeeper

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②councelor
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：③

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②gas station attendant
③flight attendant
④housekeeper
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正解：③

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②teacher
③gas station attendant
④flight attendant
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正解：②

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②flight attendant
③professor
④gas station attendant
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正解：③

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②teacher
③professor
④flight attendant
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正解：①

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②teller
③professor
④teacher
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正解：serviceman

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teller
③serviceman
④professor
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正解：police officer

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③teller
④police officer
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正解：security guard

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②police officer
③prosecuting attorney
④security guard
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正解：③

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②airline representative
③prosecuting attorney
④serviceman
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正解：②

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②sanitation worker
③security guard
④airline representative
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正解：②

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②prosecuting attorney
③principal
④sanitation worker
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正解：③

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②sanitation worker
③principal
④airline representative
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正解：①

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②judge
③principal
④sanitation worker
解答を表示する

正解：②

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①homemaker
②judge
③airline representative
④dockworker
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正解：①

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②dockworker
③homemaker
④judge
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正解：senator