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 一問一答クイズ [No.10035]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soymilk
  2. soybean
  3. soy sauce
  4. soybean curd
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 934人中
正解数 823人
正解率 88.12％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①soybean curd
②bowl
③kettle
④jar
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cooker
④pot
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②kettle
③heater
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③range
④stove
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正解：①

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②rice pan
③rice jar
④rice bowl
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②ladle
③peeler
④kettle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②cutter
③ladle
④scoop
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③pot
④bake
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②simmer
③boil
④add
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②pot
③boil
④cut
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③microwave
④cut
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正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②oven
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②grease
③mixer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②odd
③simmer
④stir
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②fly
③grease
④add
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②pour
③add
④pour
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bake
③simmer
④microwave
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正解：②

 皮をむく
①cutter
②peeler
③cut
④peel
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正解：④

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②grease
③２００℃
④２００ｍｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②２００ｇ
③きゅうり
④ねぎ
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②にんにく
③パン粉
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②アメ色
③ざらざら
④こげ
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①サクサクするまで
②やわらかくなるまで
③あめ色になる
④あめ色になるまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②ぐつぐつするまで
③カロリー
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②調理方法
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②persimmon
③horseradish
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③bamboo shoot
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②spinach
③aubergine
④garlic
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正解：③

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③Chinese cabbage
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②sweet potato
③taro
④leek
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④potato
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lettuce
③radish
④lotus root
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②garlic
③bell pepper
④eggplant
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo
③horseradish
④aubergine
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soy sauce
④soymilk
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soybean curd
③pea
④bamboo shoot
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①squash
②tulip
③turnip
④cauliflower
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正解：③

 eggplant はなにですか
①なすび
②たまご
③しよくぶつ
④くすり
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正解：①
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②printer
③soymilk
④baker
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正解：②

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②reporter
③jeweler
④astronaut
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正解：④

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①exterminator
②astronaut
③printer
④jeweler
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正解：①

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①scientist
②exterminator
③astronaut
④baker
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正解：①

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②astronaut
③exterminator
④locksmith
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正解：④

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③exterminator
④machine operator
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正解：④

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②locksmith
③machine operator
④scientist
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正解：①

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②machine operator
③locksmith
④scientist
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正解：①

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③assembler
④construction worker
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正解：④

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②factory owner
③construction worker
④machine operator
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正解：②

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②construction worker
③factory worker
④architect
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正解：③

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②construction worker
③factory owner
④factory woeker
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正解：①

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②factory owner
③architect
④computer programmer
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②packer
③factory woeker
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①garment worker
②computer programmer
③computer programmer
④packer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②repair person
③auto mechanic
④auto mechanic
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正解：②

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③designer
④repair person
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正解：③

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②garment worker
③electrician
④auto mechanic
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正解：③

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②designer
③carpenter
④repair person
解答を表示する

正解：③

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②designer
③electrician
④designer
解答を表示する

正解：painter