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 一問一答クイズ [No.10036]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soybean
  2. soy sauce
  3. soybean curd
  4. soymilk
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 929人中
正解数 840人
正解率 90.42％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②soybean curd
③pot
④bowl
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正解：①

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③kettle
④jar
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②gas
③cooker
④jar
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②range
③blender
④stove
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②rice cooker
③oven
④rice jar
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正解：②

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②rice bowl
③cutter
④ladle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③peeler
④bowl
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②bake
③fry
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②add
③boil
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③simmer
④cut
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④boil
解答を表示する

正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②oven
③microwave
④steam
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正解：③

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②grease
③combine
④simmer
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正解：③

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②turn
③pot
④odd
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②stir
③grease
④pour
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③stir
④add
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②jar
③simmer
④grease
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正解：bake

 皮をむく
①cutter
②cut
③peel
④peeler
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正解：③

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②bake
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③ねぎ
④にんにく
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正解：①

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ボロボロ
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④あめ色になる
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正解：③

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①ざらざら
②灰汁
③こげ
④２００℃
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正解：アメ色

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③アメ色
④あめ色になるまで
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②カロリー
③栄養
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②persimmon
③kumquat
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②調理方法
③horseradish
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②spinach
③bamboo shoot
④radish
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正解：ginger

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①ginger
②garlic
③carrot
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①radish
②Chinese cabbage
③horseradish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①taro
②potato
③leek
④satoimo
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②carrot
③horseradish
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②radish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：②

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②horseradish
③spinach
④lettuce
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正解：②

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②bell pepper
③eggplant
④pepper
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo
③bamboo shoot
④leek
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①radish
②soy sauce
③soybean curd
④soybean
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正解：④

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②soymilk
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②turnip
③pea
④squash
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正解：②

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②たまご
③なすび
④くすり
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②baker
③chashier
④cauliflower
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②printer
③astronaut
④jeweler
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①reporter
②printer
③baker
④exterminator
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正解：④

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②astronaut
③exterminator
④scientist
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正解：④

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②exterminator
③astronaut
④locksmith
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正解：④

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③machine operator
④scientist
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正解：③

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②exterminator
③scientist
④machine operator
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正解：①

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②architect
③machine operator
④locksmith
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正解：②

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②machine operator
③assembler
④assembler
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正解：①

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③factory owner
④architect
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正解：③

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②assembler
③architect
④factory worker
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正解：④

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②factory woeker
③factory owner
④construction worker
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正解：computer programmer

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②computer programmer
③factory owner
④factory woeker
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正解：packer

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②packer
③computer programmer
④garment worker
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正解：④

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③garment worker
④computer programmer
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②packer
③auto mechanic
④auto mechanic
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正解：①

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②garment worker
③designer
④auto mechanic
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正解：③

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②garment worker
③auto mechanic
④repair person
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正解：①

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②repair person
③designer
④designer
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正解：carpenter

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①electrician
②carpenter
③painter
④designer
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正解：③