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 一問一答クイズ [No.10036]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soybean curd
  2. soymilk
  3. soy sauce
  4. soybean
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 932人中
正解数 843人
正解率 90.45％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③kettle
④pot
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③kettle
④cooker
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②jar
③soybean curd
④gas
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③range
④stove
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②rice jar
③rice cooker
④rice pan
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②cutter
③kettle
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③rice bowl
④bowl
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②boil
③bake
④scoop
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③add
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③simmer
④boil
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cut
③cover
④boil
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正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②cover
③steam
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②bake
③simmer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①odd
②stir
③turn
④mixer
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①fly
②pour
③grease
④add
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②pour
③add
④oil
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③bake
④grease
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正解：③

 皮をむく
①peeler
②cut
③cutter
④stir
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正解：peel

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peel
②２００ｇ
③２００℃
④２００ｍｇ
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正解：③

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②２００ｃｃ
③にんにく
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①ボロボロ
②きゅうり
③あめ色になる
④パン粉
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
④こげ
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④灰汁
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③材料
④カロリー
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②kumquat
③ぐつぐつするまで
④burdock
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正解：④

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②pomegranate
③loquat
④spinach
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②lotus root
③ginger
④bamboo shoot
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①leek
②aubergine
③aubergine
④garlic
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①spinach
②radish
③horseradish
④carrot
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正解：①

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②satoimo
③Chinese cabbage
④sweet potato
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①taro
②carrot
③beefsteak plant
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③horseradish
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②lotus root
③lettuce
④radish
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②pepper
③bell pepper
④horseradish
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正解：③

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②garlic
③leek
④aubergine
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②bamboo
③soybean
④soymilk
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②kidney bean
③soybean curd
④pea
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正解：①

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②soymilk
③squash
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③くすり
④たまご
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②cauliflower
③instructor
④barber
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正解：③

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②congressman
③travel agent
④travel agent
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正解：②

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②instructor
③instructor
④congressman
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正解：①

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②travel agent
③housekeeper
④councelor
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②gas station attendant
③councelor
④congressman
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正解：②

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②gas station attendant
③flight attendant
④councelor
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正解：③

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①housekeeper
②housekeeper
③flight attendant
④gas station attendant
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正解：teacher

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②teacher
③professor
④flight attendant
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正解：③

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②professor
③teller
④flight attendant
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正解：③

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②teller
③gas station attendant
④professor
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正解：serviceman

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②serviceman
③professor
④police officer
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正解：④

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②teller
③police officer
④teller
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正解：security guard

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②serviceman
③security guard
④prosecuting attorney
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正解：④

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②police officer
③police officer
④security guard
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正解：①

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②prosecuting attorney
③security guard
④airline representative
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正解：sanitation worker

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②airline representative
③sanitation worker
④sanitation worker
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正解：①

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②principal
③sanitation worker
④dockworker
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正解：④

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②dockworker
③airline representative
④sanitation worker
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正解：judge

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②homemaker
③judge
④principal
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正解：②

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②senator
③dockworker
④judge
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正解：②