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 一問一答クイズ [No.10036]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soy sauce
  2. soybean
  3. soymilk
  4. soybean curd
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 926人中
正解数 837人
正解率 90.39％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①soybean curd
②pot
③bowl
④jar
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②pot
③cooker
④kettle
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②heater
③gas
④jar
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①blender
②range
③oven
④boil
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②mixer
③rice bowl
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①peeler
②ladle
③cutter
④kettle
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②rice cooker
③scoop
④pot
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②fry
③bowl
④boil
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③simmer
④add
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②cover
③cut
④boil
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②boil
③cover
④cut
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②steam
③bake
④oven
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②grease
③simmer
④mixer
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②add
③odd
④stir
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②fly
③grease
④oil
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③pour
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②simmer
③bake
④grease
 皮をむく
①peeler
②microwave
③cut
④cutter
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００℃
②peel
③２００ｍｇ
④２００ｇ
 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②にんにく
③２００ｃｃ
④たまねぎ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③ボロボロ
④あめ色になる
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②ざらざら
③こげ
④ねぎ
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②サクサクするまで
③ぐつぐつするまで
④あめ色になるまで
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②やわらかくなるまで
③栄養
④調理方法
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②pomegranate
③burdock
④カロリー
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③horseradish
④kumquat
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①loquat
②bamboo shoot
③ginger
④aubergine
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②radish
③leek
④aubergine
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③spinach
④horseradish
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②sweet potato
③taro
④potato
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②beefsteak plant
③horseradish
④carrot
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③radish
④horseradish
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lettuce
③spinach
④lotus root
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①pepper
②bell pepper
③garlic
④beefsteak plant
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①leek
②bamboo shoot
③eggplant
④bamboo
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soy sauce
③aubergine
④soybean
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean curd
③soymilk
④kidney bean
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①pea
②cauliflower
③turnip
④squash
 eggplant はなにですか
①たまご
②なすび
③くすり
④tulip