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 一問一答クイズ [No.10036]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
  1. soymilk
  2. soybean curd
  3. soybean
  4. soy sauce
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 929人中
正解数 840人
正解率 90.42％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②soybean curd
③kettle
④bowl
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③pot
④kettle
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正解：②

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②heater
③stove
④boil
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②range
③oven
④blender
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正解：③

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice pan
③mixer
④rice bowl
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①cutter
②rice cooker
③kettle
④ladle
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②peeler
③ladle
④scoop
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②bowl
③bake
④boil
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正解：④

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②simmer
③simmer
④add
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③microwave
④cover
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②boil
③pot
④cover
解答を表示する

正解：④

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②microwave
③cut
④bake
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③simmer
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③turn
④grease
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③odd
④fly
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正解：②

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①add
②pour
③oil
④jar
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正解：②

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②grease
③simmer
④stir
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正解：bake

 皮をむく
①peel
②cut
③cutter
④bake
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①peeler
②２００℃
③２００ｍｇ
④２００ｃｃ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②にんにく
③きゅうり
④２００ｇ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②ボロボロ
③たまねぎ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
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正解：④

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①アメ色
②こげ
③ざらざら
④灰汁
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正解：①

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②あめ色になる
③やわらかくなるまで
④サクサクするまで
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正解：③

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②栄養
③ぐつぐつするまで
④材料
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正解：④

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②burdock
③調理方法
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②persimmon
③spinach
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②horseradish
③aubergine
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②carrot
③leek
④radish
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②Chinese cabbage
③spinach
④aubergine
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③radish
④taro
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②horseradish
③radish
④carrot
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②beefsteak plant
③beefsteak plant
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①radish
②spinach
③horseradish
④lotus root
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①lettuce
②garlic
③pepper
④bell pepper
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正解：④

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③leek
④bamboo
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean
③eggplant
④soybean curd
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正解：②

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②soymilk
③cauliflower
④turnip
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正解：④

 eggplant はなにですか
①くすり
②なすび
③squash
④たまご
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[お店・ホテル]編）より、出題しております。
説明：仕事・職業のお店・ホテルに関しての英単語問題です。肉屋、警備員、卸売業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「案内係」を英語で言うと何でしょうか？
①しよくぶつ
②baker
③chashier
④hostess
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正解：④

 職業「ウエイター」を英語で言うと何でしょうか？
①waiter
②jeweler
③fisherman
④hostess
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正解：①

 職業「ウエイトレス」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②waitress
③hostess
④waiter
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正解：②

 職業「会計」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②waitress
③waiter
④cashier
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正解：④

 職業「菓子職人」を英語で言うと何でしょうか？
①crumbs
②waiter
③baker
④hostess
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正解：pastry chef

 職業「客室係」を英語で言うと何でしょうか？
①pastry chef
②maid
③waitress
④cashier
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正解：②

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②pastry chef
③cashier
④pastry chef
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正解：①

 職業「交換手」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②maid
③security guard
④maid
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正解：①

 職業「コック」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②operater
③maid
④pastry chef
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正解：cook

 職業「コンシェルジュ」を英語で言うと何でしょうか？
①operater
②concierge
③security guard
④cook
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正解：②

 職業「皿洗い係」を英語で言うと何でしょうか？
①cook
②concierge
③cook
④operater
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正解：dishwasher

 職業「シェフ」を英語で言うと何でしょうか？
①chef
②dishwasher
③concierge
④cook
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正解：①

 職業「仕出し屋」を英語で言うと何でしょうか？
①concierge
②caterer
③chef
④dishwasher
解答を表示する

正解：②

 職業「ソムリエ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②caterer
③chef
④sommelier
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正解：④

 職業「ドアマン」を英語で言うと何でしょうか？
①sommelier
②caterer
③doorman
④chef
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正解：③

 職業「バスボーイ」を英語で言うと何でしょうか？
①dishwasher
②caterer
③busperson
④doorman
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正解：③

 職業「フロント係」を英語で言うと何でしょうか？
①busperson
②desk clerk
③sommelier
④sommelier
解答を表示する

正解：②

 職業「ベルキャプテン」を英語で言うと何でしょうか？
①bell captain
②busperson
③desk clerk
④doorman
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正解：①

 職業「ポーター」を英語で言うと何でしょうか？
①desk clerk
②bell captain
③porter
④doorman
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正解：③

 職業「メッセンジャー」を英語で言うと何でしょうか？
①porter
②busperson
③bellhop
④desk clerk
解答を表示する

正解：③