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 一問一答クイズ [No.10037]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「豆腐」は次のどれでしょう？
  1. soybean curd
  2. kidney bean
  3. soymilk
  4. pea
   
制限時間　：　無制限 別に「tofu」でも全然ＯＫ！
難易度 初級
出題数 939人中
正解数 769人
正解率 81.9％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②kettle
③bowl
④pea
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正解：②

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③boil
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②gas
③stove
④heater
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②pot
③blender
④range
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②oven
③rice cooker
④rice jar
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正解：③

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②kettle
③cutter
④peeler
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正解：④

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②scoop
③ladle
④bowl
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正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②pot
③boil
④bake
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③add
④boil
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cover
②boil
③cut
④pot
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正解：①

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②simmer
③cut
④boil
解答を表示する

正解：cover

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②cover
③steam
④oven
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正解：①

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②combine
③grease
④simmer
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②mixer
③add
④odd
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②fly
③oil
④turn
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正解：grease

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②grease
③add
④jar
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②microwave
③stir
④bake
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正解：④

 皮をむく
①peeler
②peel
③cutter
④cut
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①grease
②２００ｃｃ
③２００ｍｇ
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②ねぎ
③２００℃
④きゅうり
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②たまねぎ
③あめ色になる
④ボロボロ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①こげ
②パン粉
③アメ色
④灰汁
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②あめ色になるまで
③ぐつぐつするまで
④ざらざら
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①カロリー
②サクサクするまで
③調理方法
④栄養
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正解：材料

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①kumquat
②persimmon
③burdock
④pomegranate
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②材料
③spinach
④lotus root
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正解：④

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③bamboo shoot
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①carrot
②garlic
③leek
④aubergine
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正解：④

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①horseradish
②aubergine
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②sweet potato
③taro
④potato
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①satoimo
②beefsteak plant
③carrot
④radish
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正解：④

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②carrot
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②horseradish
③lotus root
④lettuce
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①eggplant
②bell pepper
③spinach
④garlic
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①pepper
②bamboo
③leek
④aubergine
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soymilk
③soybean
④soy sauce
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soybean
③soy sauce
④soymilk
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②squash
③turnip
④soybean curd
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正解：③

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③くすり
④tulip
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正解：②
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①barber
②instructor
③travel agent
④fisherman
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正解：②

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①instructor
②fisherman
③たまご
④travel agent
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正解：congressman

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②councelor
③congressman
④instructor
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正解：②

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②councelor
③housekeeper
④instructor
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正解：③

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②councelor
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：③

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②congressman
③councelor
④gas station attendant
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正解：①

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①gas station attendant
②flight attendant
③housekeeper
④teacher
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正解：④

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teacher
③housekeeper
④gas station attendant
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正解：①

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②flight attendant
③teacher
④teller
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正解：④

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②serviceman
③teller
④professor
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正解：②

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②serviceman
③teacher
④teller
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正解：police officer

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②serviceman
③teller
④police officer
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正解：①

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①serviceman
②police officer
③security guard
④police officer
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正解：prosecuting attorney

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①prosecuting attorney
②airline representative
③security guard
④prosecuting attorney
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正解：②

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②security guard
③airline representative
④prosecuting attorney
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正解：sanitation worker

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②sanitation worker
③prosecuting attorney
④sanitation worker
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②principal
③airline representative
④dockworker
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正解：④

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②judge
③dockworker
④principal
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正解：②

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②judge
③principal
④homemaker
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正解：④

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①judge
②homemaker
③sanitation worker
④senator
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正解：④