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 一問一答クイズ [No.10037]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 「豆腐」は次のどれでしょう？
  1. kidney bean
  2. soybean curd
  3. pea
  4. soymilk
   
制限時間　：　無制限 別に「tofu」でも全然ＯＫ！
難易度 初級
出題数 939人中
正解数 769人
正解率 81.9％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②jar
③kettle
④pea
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②bowl
③kettle
④boil
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②gas
③heater
④cooker
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正解：stove

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③stove
④range
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice jar
②rice pan
③rice bowl
④blender
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正解：rice cooker

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②kettle
③ladle
④cutter
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正解：peeler

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②peeler
③bowl
④pot
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正解：ladle

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②fry
③simmer
④bake
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正解：①

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②microwave
③add
④simmer
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正解：④

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②cover
③ladle
④boil
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正解：②

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④pot
解答を表示する

正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②microwave
③steam
④bake
解答を表示する

正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①combine
②simmer
③mixer
④grease
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正解：①

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②odd
③cut
④turn
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正解：add

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③grease
④oil
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正解：③

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②add
③stir
④fly
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②jar
③bake
④microwave
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正解：③

 皮をむく
①cut
②peel
③cutter
④peeler
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①simmer
②２００ｍｇ
③２００ｃｃ
④２００ｇ
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正解：２００℃

 「onion」の意味はどれでしょう？
①ねぎ
②きゅうり
③にんにく
④２００℃
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②あめ色になる
③たまねぎ
④ボロボロ
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②アメ色
③こげ
④ざらざら
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正解：②

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①やわらかくなるまで
②サクサクするまで
③あめ色になるまで
④灰汁
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正解：①

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①調理方法
②栄養
③材料
④カロリー
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正解：③

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①pomegranate
②ぐつぐつするまで
③kumquat
④persimmon
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正解：burdock

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②burdock
③loquat
④horseradish
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正解：①

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②spinach
③bamboo shoot
④ginger
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正解：④

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①radish
②leek
③carrot
④garlic
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正解：aubergine

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②aubergine
③spinach
④radish
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正解：③

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②sweet potato
③taro
④satoimo
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①potato
②carrot
③radish
④horseradish
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正解：③

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②carrot
③beefsteak plant
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②lettuce
③spinach
④lotus root
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正解：①

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①radish
②bell pepper
③pepper
④eggplant
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正解：②

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③garlic
④leek
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正解：①

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②bamboo
③soymilk
④soy sauce
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正解：soybean

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean
③soybean curd
④soy sauce
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正解：②

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①turnip
②tulip
③cauliflower
④squash
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正解：①

 eggplant はなにですか
①たまご
②soybean
③なすび
④くすり
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正解：③
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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①chashier
②baker
③printer
④jeweler
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正解：③

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①jeweler
②reporter
③astronaut
④しよくぶつ
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正解：③

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②printer
③baker
④exterminator
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正解：④

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②scientist
③printer
④printer
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正解：②

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②exterminator
③exterminator
④scientist
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③exterminator
④machine operator
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正解：④

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②astronaut
③locksmith
④assembler
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正解：④

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③architect
④assembler
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正解：③

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②machine operator
③machine operator
④architect
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正解：①

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②assembler
③architect
④factory owner
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正解：④

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②architect
③construction worker
④factory owner
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正解：factory worker

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②construction worker
③factory woeker
④factory worker
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正解：computer programmer

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory owner
③factory woeker
④packer
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正解：④

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②factory woeker
③garment worker
④packer
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正解：③

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①computer programmer
②packer
③computer programmer
④garment worker
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正解：auto mechanic

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②garment worker
③auto mechanic
④auto mechanic
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正解：repair person

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②repair person
③auto mechanic
④repair person
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正解：①

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③electrician
④designer
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正解：③

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①carpenter
②repair person
③repair person
④electrician
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正解：①

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①painter
②designer
③electrician
④designer
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正解：①