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 一問一答クイズ [No.10038]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
  1. tulip
  2. cauliflower
  3. turnip
  4. squash
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 1249人中
正解数 834人
正解率 66.77％正解率
作成者 ゆうこ （ID:55）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①jar
②bowl
③tulip
④pot
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正解：kettle

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②cooker
③kettle
④pot
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正解：④

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①stove
②gas
③jar
④boil
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正解：①

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②oven
③heater
④range
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正解：②

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice bowl
②rice pan
③blender
④rice cooker
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正解：④

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②rice jar
③peeler
④cutter
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②scoop
③ladle
④ladle
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正解：③

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②simmer
③boil
④fry
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正解：③

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②add
③boil
④microwave
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③simmer
④cut
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②pot
③cover
④cover
解答を表示する

正解：③

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②oven
③bake
④microwave
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正解：④

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②combine
③mixer
④grease
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正解：②

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①stir
②simmer
③add
④turn
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正解：③

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②odd
③pour
④oil
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正解：①

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②stir
③fly
④jar
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①microwave
②bake
③add
④grease
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正解：②

 皮をむく
①peel
②cutter
③peeler
④simmer
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正解：①

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｃｃ
③２００ｇ
④２００℃
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正解：④

 「onion」の意味はどれでしょう？
①きゅうり
②ねぎ
③cut
④たまねぎ
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正解：④

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①パン粉
②にんにく
③ボロボロ
④あめ色になる
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正解：カリカリ（ぱりぱり、さくさく）

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③アメ色
④ざらざら
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②あめ色になるまで
③サクサクするまで
④ぐつぐつするまで
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正解：やわらかくなるまで

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①材料
②やわらかくなるまで
③調理方法
④栄養
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正解：①

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②pomegranate
③burdock
④kumquat
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正解：③

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③horseradish
④カロリー
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①ginger
②bamboo shoot
③radish
④lotus root
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正解：①

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③carrot
④leek
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②aubergine
③radish
④horseradish
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正解：spinach

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②satoimo
③potato
④spinach
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正解：taro

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③taro
④carrot
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②beefsteak plant
③carrot
④horseradish
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①radish
②lettuce
③spinach
④lotus root
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正解：horseradish

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②eggplant
③horseradish
④pepper
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①garlic
②bamboo
③bamboo shoot
④aubergine
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①leek
②soy sauce
③soybean
④soymilk
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean
②soybean curd
③soybean curd
④soy sauce
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正解：①

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soymilk
②soybean curd
③kidney bean
④pea
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正解：②

 eggplant はなにですか
①しよくぶつ
②なすび
③くすり
④たまご
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正解：②

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以下のクイズは、英単語検定（仕事・職業[いろいろ・全般]編）より、出題しております。
説明：いろいろな仕事・職業に関しての英単語問題です。写真家、漫画家、宇宙飛行士・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「印刷工」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②jeweler
③chashier
④soymilk
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正解：printer

 職業「宇宙飛行士」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②reporter
③printer
④printer
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正解：①

 職業「害虫駆除業者」を英語で言うと何でしょうか？
①baker
②printer
③astronaut
④exterminator
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正解：④

 職業「科学者」を英語で言うと何でしょうか？
①printer
②jeweler
③astronaut
④exterminator
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正解：scientist

 職業「鍵屋」を英語で言うと何でしょうか？
①locksmith
②scientist
③scientist
④exterminator
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正解：①

 職業「機械オペレーター」を英語で言うと何でしょうか？
①astronaut
②machine operator
③exterminator
④scientist
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正解：②

 職業「組立工」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②locksmith
③scientist
④assembler
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正解：④

 職業「建築家」を英語で言うと何でしょうか？
①assembler
②architect
③machine operator
④locksmith
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正解：②

 職業「現場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①machine operator
②assembler
③architect
④locksmith
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正解：construction worker

 職業「工場所有者」を英語で言うと何でしょうか？
①construction worker
②construction worker
③factory owner
④architect
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正解：③

 職業「工場労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①factory owner
②construction worker
③factory worker
④assembler
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正解：③

 職業「コンピュータープログラマー」を英語で言うと何でしょうか？
①factory woeker
②computer programmer
③factory owner
④construction worker
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正解：②

 職業「梱包係」を英語で言うと何でしょうか？
①architect
②computer programmer
③packer
④factory woeker
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正解：③

 職業「裁縫師」を英語で言うと何でしょうか？
①packer
②factory woeker
③factory owner
④computer programmer
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正解：garment worker

 職業「自動車修理工」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③packer
④computer programmer
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正解：①

 職業「修理人」を英語で言うと何でしょうか？
①repair person
②garment worker
③packer
④auto mechanic
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正解：①

 職業「設計士」を英語で言うと何でしょうか？
①auto mechanic
②garment worker
③designer
④garment worker
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正解：③

 職業「電気屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②repair person
③repair person
④electrician
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正解：④

 職業「大工」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②electrician
③repair person
④carpenter
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正解：④

 職業「ペンキ屋」を英語で言うと何でしょうか？
①designer
②carpenter
③painter
④auto mechanic
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正解：③