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 一問一答クイズ [No.13363]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 eggplant はなにですか
  1. くすり
  2. なすび
  3. たまご
  4. しよくぶつ
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 289人中
正解数 229人
正解率 79.24％正解率
作成者 ｔｕｚｕ （ID:17241）
最高連続正解数  0 問
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出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③くすり
④bowl
 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①cooker
②pot
③kettle
④jar
 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②heater
③jar
④gas
 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②blender
③stove
④mixer
 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①range
②rice cooker
③rice pan
④rice jar
 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①kettle
②peeler
③ladle
④cutter
 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②pot
③bowl
④rice bowl
 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①scoop
②simmer
③boil
④fry
 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②add
③bake
④simmer
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③pot
④cut
 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②microwave
③boil
④cut
 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①oven
②bake
③cover
④steam
 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①mixer
②combine
③simmer
④microwave
 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①turn
②stir
③add
④odd
 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②fly
③pour
④grease
 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②stir
③pour
④jar
 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①simmer
②bake
③add
④microwave
 皮をむく
①cut
②peeler
③peel
④grease
 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｍｇ
②２００ｇ
③cutter
④２００℃
 「onion」の意味はどれでしょう？
①たまねぎ
②きゅうり
③ねぎ
④２００ｃｃ
 「crisp」の意味はどれでしょう？
①にんにく
②あめ色になる
③ボロボロ
④カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③パン粉
④アメ色
 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③サクサクするまで
④ざらざら
 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①あめ色になるまで
②カロリー
③栄養
④調理方法
 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①burdock
②persimmon
③kumquat
④材料
 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①loquat
②horseradish
③pomegranate
④spinach
 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③radish
④lotus root
 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②carrot
③ginger
④aubergine
 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①leek
②horseradish
③radish
④spinach
 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①potato
②sweet potato
③Chinese cabbage
④taro
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①beefsteak plant
②horseradish
③satoimo
④radish
 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①carrot
②radish
③carrot
④beefsteak plant
 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①spinach
②horseradish
③horseradish
④lotus root
 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①garlic
②lettuce
③eggplant
④pepper
 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②bamboo shoot
③bell pepper
④leek
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soybean curd
②soy sauce
③soymilk
④soybean
 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo
②soybean curd
③soybean
④soymilk
 「豆腐」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soybean curd
③pea
④soymilk
 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①cauliflower
②kidney bean
③tulip
④squash