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 一問一答クイズ [No.13363]
  料理用語英単語検定 より  料理で使う英語を覚えましょう！食材や調理方法の英語の言い方などの問題を皆さんで登録しましょう。
問題 eggplant はなにですか
  1. なすび
  2. たまご
  3. しよくぶつ
  4. くすり
   
制限時間　：　無制限
難易度 中級
出題数 293人中
正解数 232人
正解率 79.18％正解率
作成者 ｔｕｚｕ （ID:17241）
最高連続正解数  0 問
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 「やかん」は次のうちのどれでしょう？
①bowl
②pot
③kettle
④jar
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正解：③

 「なべ」は次のうちのどれでしょう？
①pot
②kettle
③cooker
④boil
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正解：①

 「ガスコンロ」は次のうちのどれでしょう？
①gas
②jar
③stove
④くすり
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正解：③

 「オーブン」は次のうちのどれでしょう？
①heater
②range
③blender
④mixer
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正解：oven

 「炊飯器」は次のうちのどれでしょう？
①rice cooker
②oven
③rice bowl
④rice jar
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正解：①

 「皮むき器」は次のうちのどれでしょう？
①rice pan
②cutter
③peeler
④kettle
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正解：③

 「おたま」は次のうちのどれでしょう？
①ladle
②bowl
③ladle
④pot
解答を表示する

正解：①

 「沸かす（水などを）」は次のうちのどれでしょう？
①fry
②boil
③simmer
④scoop
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正解：②

 「ぐつぐつ煮る（なべで）」は次のうちのどれでしょう？
①bake
②microwave
③add
④boil
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正解：simmer

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①cut
②pot
③simmer
④boil
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正解：cover

 「ふたをする（調理の時）」は次のうちのどれでしょう？
①boil
②cover
③cover
④cut
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正解：②

 「電子レンジにかける」は次のうちのどれでしょう？
①steam
②microwave
③pot
④bake
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正解：②

 「（材料を）混ぜ合わせる」は次のうちのどれでしょう？
①grease
②simmer
③oven
④combine
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正解：④

 「（材料を）加える」は次のうちのどれでしょう？
①add
②stir
③turn
④mixer
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正解：①

 「（鍋に）油をひく」は次のうちのどれでしょう？
①oil
②pour
③fly
④grease
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正解：④

 「（液体を）そそぐ」は次のうちのどれでしょう？
①pour
②jar
③stir
④odd
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正解：①

 「（オーブンなどで）温める」は次のうちのどれでしょう？
①add
②microwave
③grease
④simmer
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正解：bake

 皮をむく
①peeler
②peel
③cut
④cutter
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正解：②

 「200 degrees」の意味はどれでしょう？
①２００ｇ
②２００℃
③bake
④２００ｍｇ
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正解：②

 「onion」の意味はどれでしょう？
①２００ｃｃ
②にんにく
③きゅうり
④ねぎ
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正解：たまねぎ

 「crisp」の意味はどれでしょう？
①カリカリ（ぱりぱり、さくさく）
②パン粉
③あめ色になる
④たまねぎ
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正解：①

 料理で使う「golden」の意味はどれでしょう？
①灰汁
②こげ
③アメ色
④ボロボロ
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正解：③

 「until tender」の意味はどれでしょう？
①ぐつぐつするまで
②やわらかくなるまで
③ざらざら
④サクサクするまで
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正解：②

 「ingredients」のふさわしい意味はどれでしょう？
①栄養
②材料
③カロリー
④あめ色になるまで
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正解：②

 野菜の「ごぼう」は次のどれでしょう？
①persimmon
②burdock
③kumquat
④pomegranate
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正解：②

 野菜の「蓮根（レンコン）」は次のどれでしょう？
①spinach
②loquat
③horseradish
④調理方法
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正解：lotus root

 野菜の「生姜（ショウガ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②aubergine
③ginger
④lotus root
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正解：③

 野菜の「茄子（ナス）」は次のどれでしょう？
①garlic
②aubergine
③carrot
④radish
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正解：②

 野菜の「ホウレンソウ」は次のどれでしょう？
①Chinese cabbage
②horseradish
③radish
④spinach
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正解：④

 野菜の「里芋（サトイモ）」は次のどれでしょう？
①sweet potato
②taro
③potato
④satoimo
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正解：②

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①radish
②horseradish
③beefsteak plant
④carrot
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正解：①

 野菜の「大根（ダイコン）」は次のどれでしょう？
①horseradish
②leek
③carrot
④beefsteak plant
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正解：radish

 野菜の「山葵（ワサビ）」は次のどれでしょう？
①lotus root
②spinach
③horseradish
④lettuce
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正解：③

 野菜の「ピーマン」は次のどれでしょう？
①bell pepper
②pepper
③eggplant
④garlic
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正解：①

 野菜の「筍（タケノコ）」は次のどれでしょう？
①aubergine
②radish
③bamboo
④leek
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正解：bamboo shoot

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①bamboo shoot
②soymilk
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 野菜の「大豆（ダイズ）」は次のどれでしょう？
①soy sauce
②soy sauce
③soybean
④soybean curd
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正解：③

 「豆腐」は次のどれでしょう？
①kidney bean
②pea
③soymilk
④soybean curd
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正解：④

 野菜の「蕪（カブ）」は次のどれでしょう？
①tulip
②cauliflower
③soymilk
④squash
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正解：turnip
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以下のクイズは、英単語検定（お仕事・職業[サービス業・公務員]編）より、出題しております。
説明：お仕事・職業のサービス業・公務員に関しての英単語問題です。学校の校長、探偵、引越し業者・・いろいろな職業がありますが、英語では何と言うんでしょうね♪
 職業「インストラクター」を英語で言うと何でしょうか？
①travel agent
②fisherman
③turnip
④barber
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正解：instructor

 職業「下院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①fisherman
②travel agent
③instructor
④instructor
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正解：congressman

 職業「カウンセラー」を英語で言うと何でしょうか？
①congressman
②congressman
③travel agent
④instructor
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正解：councelor

 職業「家政婦」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②instructor
③congressman
④housekeeper
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正解：④

 職業「ガソリンスタンド従業員」を英語で言うと何でしょうか？
①councelor
②gas station attendant
③congressman
④housekeeper
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正解：②

 職業「客室乗務員」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②councelor
③housekeeper
④councelor
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正解：①

 職業「教師」を英語で言うと何でしょうか？
①flight attendant
②gas station attendant
③gas station attendant
④housekeeper
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正解：teacher

 職業「教授」を英語で言うと何でしょうか？
①professor
②teacher
③flight attendant
④teacher
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正解：①

 職業「銀行窓口係」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②teller
③gas station attendant
④professor
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正解：②

 職業「軍人」を英語で言うと何でしょうか？
①teacher
②serviceman
③flight attendant
④teller
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正解：②

 職業「警官」を英語で言うと何でしょうか？
①police officer
②serviceman
③professor
④professor
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正解：①

 職業「警備員」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②security guard
③police officer
④serviceman
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正解：②

 職業「検察官」を英語で言うと何でしょうか？
①teller
②security guard
③serviceman
④prosecuting attorney
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正解：④

 職業「航空会社係員」を英語で言うと何でしょうか？
①security guard
②police officer
③airline representative
④police officer
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正解：③

 職業「公衆衛生員」を英語で言うと何でしょうか？
①sanitation worker
②prosecuting attorney
③security guard
④prosecuting attorney
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正解：①

 職業「校長」を英語で言うと何でしょうか？
①airline representative
②sanitation worker
③airline representative
④prosecuting attorney
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正解：principal

 職業「港湾労働者」を英語で言うと何でしょうか？
①principal
②principal
③airline representative
④sanitation worker
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正解：dockworker

 職業「裁判官」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②sanitation worker
③judge
④principal
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正解：③

 職業「主婦」を英語で言うと何でしょうか？
①dockworker
②dockworker
③homemaker
④judge
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正解：③

 職業「上院議員」を英語で言うと何でしょうか？
①senator
②dockworker
③principal
④homemaker
解答を表示する

正解：①