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 一問一答クイズ [No.10211]
  インスタントラーメン王 より  インスタントラーメンについての雑学
問題 1958年(昭和33年)8月25日に「日清食品」が発売した、麺を油で揚げて乾燥させる方法を・・・?
  1. 瞬間冷凍焼きそば法
  2. 即席麺乾燥法
  3. 瞬間油熱乾燥法
  4. 油抜き麺揚げ法
   
制限時間 : 無制限
難易度 上級
出題数 1333人中
正解数 742人
正解率 55.66%正解率
作成者 panic (ID:1003)
最高連続正解数  0 問
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①Ramen
②Japanese tasty noodles
③瞬間冷凍焼きそば法
④Instant noodles
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正解:④

①境正明
②Maru-chan
③エジソン
④安藤百福
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正解:④

①チャルメラ
②札幌一番
③焼きそばUFO
④エースコックの社長
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正解:チキンラーメン

①韓国
②日本
③チキンラーメン
④中国
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正解:①

①サッポロ一番
②インド
③激辛スパイシー焼きそば
④チキンラーメン
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正解:マルちゃん

①永谷園
②まるか食品
③明星食品
④マルちゃん
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正解:②

①ヨンヨー食品
②サンヨー食品
③西洋水産
④東洋水産
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正解:④

①サンヨー食品
②80円
③35円
④50円
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正解:③

①東京タンメン
②北海道タンメン
③100円
④アメリカタンメン
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正解:長崎タンメン

①しょうゆラーメンブーム
②カレーラーメンブーム
③長崎タンメン
④みそラーメンブーム
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正解:④

解説:一気にみそラーメンが全国区になり、それまでみそラーメンがなかった地域のラーメン店にもみそラーメンがラインナップされるようになりました。

①こんにゃく
②はるさめ
③塩ラーメンブーム
④ぱすた
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正解:②

①知らない
②意表ついて 生うどん
③日清焼そばU.F.O.
④同じ年
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正解:ペヤングソース焼そば

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以下のクイズは、麺検定(麺料理)より、出題しております。
説明:麺料理に関する様々。。。どれだけ知っていますか?
①小麦粉
②蕎麦粉
③ペヤングソース焼そば
④ジャガイモ
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正解:④

解説:北海道倶知安町の名物品です。 ジャガイモでん粉95%・小麦粉5%とパッケージには記されています。

①サツマイモ
②コロッケ
③ジンギスカン
④焼き鳥
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正解:④

解説:つゆで鳥のもつを煮込み、温かい蕎麦の上にのせた「もつそば」のVer違いとして、焼き鳥がのったものを出すお店もあるようです。

①岡山県
②香川県
③愛媛県
④牛タン
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正解:③

解説:愛媛県松山市のご当地グルメで、ちりめんじゃこと鰹節をかけた焼きそばです。

①大根
②タマネギ
③ニンジン
④ホウレンソウ
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正解:②

解説:淡路島特産のタマネギを使うことがルールとなっています。

①岐阜県
②京都府
③大阪府
④徳島県
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正解:滋賀県

解説:滋賀県長浜市周辺の郷土料理です。 甘辛い出汁で柔らかくなるまで煮込んだ焼鯖と、その煮汁で素麺を煮たものです。

①滋賀県
②滋賀県
③三重県
④京都府
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正解:①

解説:滋賀県甲賀市のご当地グルメです。 中華麺をラードで炒めた後、もやし、青ネギ、塩で味を調えたというシンプルなもおので、客側でソースや醤油などを加えて自分の好みに仕上げて食べます。

①福井県
②熊本県
③長崎県
④宮崎県
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正解:③

解説:長崎県島原半島周辺と対馬に伝わるサツマイモを原料とした麺料理です。

①静岡県
②佐賀県
③山梨県
④新潟県
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正解:③

解説:山梨県中央市周辺のご当地焼きそばです。 薄味のソース焼きそばの上に、特産のトマトを煮込んで作ったミートソースをかけたものです。

①長野県
②茨城県
③栃木県
④千葉県
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正解:②

解説:茨城県古河市のご当地ラーメンです。 カレーラーメンに7種類の具材をのせることがルールとなっています。

①鳥取県
②山口県
③島根県
④京都府
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正解:①

解説:鳥取県鳥取市のご当地ラーメンです。 ラーメンの麺にうどんのスープが使われているのが特徴です。