一問一答クイズ [No.10898]
食事について! より
食に詳しいあなた!!!ぜひ挑戦してください(-^〇^-)
次の食材の中で、1番食物繊維を多く含んでいるのは?(100gあたり)
えのきたけ(生)
ほうれん草(生)
板こんにゃく
キャベツ(生)
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
625人中
正解数
312人
正解率
49.92%
作成者
とわ (ID:1573)
最高連続正解数
0
問
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登録タグ
食事
,
家庭科
,
カロリー
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予習・復習/一問一答クイズ
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こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう!
タンパク質は1gあたり何キロカロリー?
①2キロカロリー
②9キロカロリー
③キャベツ(生)
④4キロカロリー
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正解:④
脂質は1gあたり何キロカロリー?
①9キロカロリー
②8キロカロリー
③12キロカロリー
④4キロカロリー
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正解:①
薄力粉の主な用途は?
①うどん
②クッキー
③パスタ
④食パン
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正解:②
豚肉はどの栄養成分が多い?
①ビタミンA
②鉄
③食物繊維
④ビタミンB1
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正解:④
大豆は?
①7キロカロリー
②畑の肉
③森のバター
④田んぼの肥料
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正解:②
ストレスに対する抵抗力増進させるのは?
①海の幸
②ビタミンA
③ビタミンC
④ビタミンE
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正解:③
口内炎は何不足?
①ビタミンK
②ビタミンD
③ビタミンC
④ビタミンB2
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正解:④
骨や筋肉を構成しないのは?
①炭水化物
②タンパク質
③無機質
④脂質
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正解:①
便を出すのを1番手助ける栄養素は?
①炭水化物
②カルシウム
③食物繊維
④脂質
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正解:③
その他・関連するクイズ
このクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
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以下のクイズは、
焼そば検定
より、出題しております。
説明:焼そばの検定です。わかるかな?
焼きそばは、○○○を豚肉などの肉類やキャベツ・もやしなどの野菜と共に炒め、調味して作る麺料理。
①焼そば麺
②ビタミンB1
③中華麺
④饂飩麺
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正解:③
日本で独自の発展を遂げた固有の料理であり、日本で単に「やきそば」といえば○〇○焼きそばのことを差す事が一般的。
①醤油
②マヨネーズ
③塩
④蕎麦麺
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正解:ソース
焼きそばは、日本で一般的な○○として良く知られている。
①ソース
②昼食
③軽食
④朝食
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正解:③
○○を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。
①フライパン
②鉄板
③銅板
④夕食
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正解:②
昭和○○年頃は、駄菓子屋兼焼きそば屋さんがあり、子供のおやつとして大評判だった。
①30
②40
③20
④プライパン
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正解:①
昭和○○年にはインスタント麺が発売されてヒット商品となり広く広がった。
①28
②58
③38
④48
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正解:③
麺以外の具としてはキャベツ、○○などの肉類、イカなどの魚介類、天かすなどが多く使われる
①鶏肉
②豚肉
③羊肉
④50
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正解:②
仕上げに○○や削り節を振り掛けたり刻んだ紅生姜を添えたりする。
①味付けのり
②黒のり
③挽肉
④青のり
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正解:④
沖縄県の大衆食堂では、ほとんどの場合○○そばの麺が用いられる。
①刻みのり
②ソーキ
③信州
④中華
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正解:沖縄
モダン焼きや○○風お好み焼きなどお好み焼きの具として使うことがある。
①沖縄
②長崎
③広島
④大阪
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正解:③
焼きそばを卵でオムライス状に包んだものを「○○○」という。
①オム麺
②沖縄
③オムライス
④オム焼
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正解:オムそば
○○などでは、焼きそばをおかずにご飯と味噌汁のついた「焼きそば定食」が存在する。
①沖縄
②オムそば
③広島
④栃木
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正解:大阪