 |  クイズの館２ 食物 | ||
| テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。 | |||
| 難易度 |  |
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| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全238問 | ||
| 受験者数 | 2033人 | ||
| 合格者数 | 1013人 | ||
| 合格率 | 49.83％ |
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| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） | ||
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予習・復習／一問一答クイズこのクイズ・検定で出題される問題の予習・復習ができます。
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①レタス
②キャベツ
③パセリ
④玉ねぎ
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正解：①
①キワノ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④バナナ
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正解：③
①牛
②鶏
③馬
④豚
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正解：④
①メジ
②ヨコ
③メブト
④ハツ
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正解：③
①ハッラー
②ナン
③ピタ
④チャパティ
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正解：④
①乳糖
②麦芽糖
③果糖
④ショ糖
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正解：③
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
③食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
④賞味期限がない。
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正解：③
①味醂
②昆布出汁
③塩
④砂糖
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正解：①
①ショーユ
②ケチャップマニス
③カンジャン
④シーユー
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正解：④
①１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：②
①一汁三菜
②一汁四菜
③一汁一菜
④一汁二菜
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正解：③
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
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正解：②
①奈良時代
②飛鳥時代
③縄文時代
④弥生時代
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正解：③
①受け箸
②持ち箸
③探り箸
④空箸
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正解：①
①有職料理
②懐石料理
③本膳料理
④精進料理
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正解：①
①ヘロイン
②コーラ・ビーンズ
③コカイン
④コーラ・ナッツ
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正解：④
①有馬温泉
②伊東温泉
③草津温泉
④別府温泉
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正解：①
①ベトナムコーヒー
②コロンビアコーヒー
③トルコ・コーヒー
④インディアンコーヒー
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正解：①
①濃縮化
②乳膜形成
③ラムスデン現象
④チンダル現象
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正解：③
①ダージリン
②ニルギリ
③アッサム
④シッキム
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正解：②
①身延饅頭
②もみじ饅頭
③唐饅頭
④栗饅頭
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正解：①
①歯の健康
②ゼリーを作る代用品
③美肌効果
④食欲を抑える
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正解：①
①クラッカー
②サブレ
③ビスケット
④スコーン
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正解：③
①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
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正解：③
①２月２８日
②６月１日
③５月９日
④８月１日
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正解：③
①鯉
②鯵
③蟹
④鱸
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正解：②
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
③よく冷やし、よく混ぜる。
④あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
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正解：①
①鯛
②蒟蒻
③人参
④若布
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正解：④
①きんつば
②求肥
③羊羹
④蕨餅
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正解：②
①奈良
②米原
③京都
④鎌倉
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正解：④
①コッパ
②ズッパ・ディ・パーネ
③カポナータ
④バーニャ・カウダ
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正解：③
①ガンボ
②シチー
③パツァス
④グーラッシュ
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正解：②
①シュニッツェル
②クネーデル
③コートレット
④アイスバイン
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正解：④
①新米を洗って用いる。
②新米を洗わないで用いる。
③古米を洗わないで用いる。
④古米を洗って用いる。
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正解：③
①カンノーロ
②グラニータ
③パネットーネ
④スフォリアテッレ
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正解：④
①ヒメナンダ
②マルオアマガサ
③コブラ
④ヒャッポダ
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正解：④
①豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
②豆腐に重しを載せて、水分を切る。
③豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
④豆腐をサイコロに切る。
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正解：③
①熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
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正解：③
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
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正解：②
①イギリス
②中国
③ポルトガル
④日本
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正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
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以下のクイズは、カウント・クイズ?より、出題しております。
説明：出題されるものの、数を答えていただくクイズです。
①５０
②１０
③５００
④１００
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正解：④
解説：パーセント、つまり１００％、満点つまり１００点の事。
①１００
②１０００
③５５５
④５００
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正解：④
解説：インディつまり、インディ５００の事。硬貨最大は５００円の事。
①１００
②１０００
③５０００
④５００
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正解：②
解説：前は夏目漱石、つまり現在は野口英世なので１０００円札の事。パーミル、つまり１０００分率の事。
①５０
②７５
③６０
④２５
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正解：①
解説：知命＝５０歳の事。１分＝６０秒−１０秒で「５０秒」となる。
①１００００
②１５０００
③５０００
④７５００
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正解：①
解説：学問のすすめ＝福沢諭吉、つまり１００００円札の事。よろず＝万、つまり１００００の事。
①１００００
②２５００
③５０００
④７５００
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正解：③
解説：前は新渡戸稲造と樋口一葉＝５０００円札の事。
①４８
②８０
③３２
④６４
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正解：①
解説：〇〇手は「四十八手」、桑年＝４８歳、秋葉原・栄・難波などはＡＫＢ・ＳＫＥ・ＮＭＢ４８の事。
①４０
②５０
③６０
④７０
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正解：③
解説：十干十二支＝６０個、１時間＝６０分の事。
①８８
②９９
③７７
④６６
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正解：①
解説：夏も近づく「八十八夜」、米を分解→八・十・八となる。四国霊場＝８８箇所。
①３０
②１８
③２０
④１２
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正解：④
解説：時計は１２の数字、カレンダーは１２月まで、干支は十二支、なので１２となる。
 クイズの館２ 食物 のランキング [ ベスト20位 ] |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |
| 1 位 | Ｔ．Ｍ． | 10 | 10 | 00：00：17 |  | |
| 2 位 | ｍａ−ｓａ− | 10 | 10 | 00：00：23 | | 20130526 |
| 3 位 | トシデス | 10 | 10 | 00：00：38 | | 知らないことが多かったです。勉強になりました。 |
| 4 位 | （−。−） | 10 | 10 | 00：00：41 | | 学ばさせていただきました。 |
| 5 位 | えぞももんが | 10 | 10 | 00：01：01 | | 難しかったです。 |
| 6 位 | ＲＯＵＶＩＳ | 10 | 10 | 00：01：15 | | |
| 7 位 | 黒豆夫人 | 10 | 10 | 00：01：17 | | |
| 8 位 | ｑｕｉｚｘ | 10 | 10 | 00：01：17 | | |
| 9 位 | 文夢 | 10 | 9 | 00：01：06 | | |
| 10 位 | あせんしょん | 10 | 8 | 00：01：18 | | |
| 11 位 | とらぞう | 10 | 8 | 00：01：41 | | |
| 12 位 | きゅーぜっと | 10 | 8 | 00：01：59 | ||
| 13 位 | 生酵素摂取 | 10 | 7 | 00：00：50 | | |
| 14 位 | ｋｅｎ | 10 | 7 | 00：01：04 | | |
| 15 位 | Ｓａｗａａ | 10 | 7 | 00：01：57 | | |
| 16 位 | ハッシー | 10 | 7 | 00：02：33 | | |
| 17 位 | ノンちゃん | 10 | 6 | 00：01：35 | ||
| 18 位 | のわ〜る | 10 | 6 | 00：01：39 | ||
| 19 位 | とわ | 10 | 6 | 00：04：58 | ||
| 20 位 | ｋｅｎ６１０ | 5 | 5 | 00：00：23 | | |