 |  クイズの館２ 食物 | ||
| テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。 | |||
| 難易度 |  |
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| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全238問 | ||
| 受験者数 | 2033人 | ||
| 合格者数 | 1013人 | ||
| 合格率 | 49.83％ |
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| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） | ||
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①玉ねぎ
②レタス
③キャベツ
④パセリ
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正解：②
①キワノ
②パッションフルーツ
③ピターヤ
④バナナ
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正解：③
①鶏
②牛
③豚
④馬
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正解：③
①ヨコ
②メジ
③メブト
④ハツ
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正解：③
①ハッラー
②チャパティ
③ピタ
④ナン
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正解：②
①麦芽糖
②乳糖
③果糖
④ショ糖
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正解：③
①アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
④賞味期限がない。
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正解：②
①砂糖
②昆布出汁
③味醂
④塩
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正解：③
①シーユー
②カンジャン
③ケチャップマニス
④ショーユ
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正解：①
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
③数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
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正解：①
①一汁一菜
②一汁二菜
③一汁四菜
④一汁三菜
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正解：①
①ご飯は左、味噌汁は右に置く。
②魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
③大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
④すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
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正解：④
①弥生時代
②奈良時代
③飛鳥時代
④縄文時代
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正解：④
①持ち箸
②探り箸
③空箸
④受け箸
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正解：④
①有職料理
②精進料理
③懐石料理
④本膳料理
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正解：①
①コカイン
②コーラ・ビーンズ
③ヘロイン
④コーラ・ナッツ
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正解：④
①草津温泉
②伊東温泉
③有馬温泉
④別府温泉
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正解：③
①インディアンコーヒー
②ベトナムコーヒー
③トルコ・コーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解：②
①チンダル現象
②濃縮化
③乳膜形成
④ラムスデン現象
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正解：④
①ニルギリ
②アッサム
③シッキム
④ダージリン
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正解：①
①もみじ饅頭
②唐饅頭
③栗饅頭
④身延饅頭
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正解：④
①歯の健康
②美肌効果
③食欲を抑える
④ゼリーを作る代用品
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正解：①
①スコーン
②サブレ
③クラッカー
④ビスケット
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正解：④
①乾パン自体を軟らかくする
②唾液を出やすくする
③飲み物の代用
④便通を抑える
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正解：②
①５月９日
②６月１日
③２月２８日
④８月１日
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正解：①
①鱸
②蟹
③鯉
④鯵
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正解：④
①よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、よく混ぜる。
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正解：①
①若布
②蒟蒻
③鯛
④人参
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正解：①
①蕨餅
②求肥
③羊羹
④きんつば
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正解：②
①鎌倉
②京都
③米原
④奈良
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正解：①
①コッパ
②カポナータ
③バーニャ・カウダ
④ズッパ・ディ・パーネ
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正解：②
①グーラッシュ
②パツァス
③シチー
④ガンボ
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正解：③
①クネーデル
②アイスバイン
③コートレット
④シュニッツェル
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正解：②
①新米を洗わないで用いる。
②古米を洗わないで用いる。
③古米を洗って用いる。
④新米を洗って用いる。
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正解：②
①パネットーネ
②スフォリアテッレ
③カンノーロ
④グラニータ
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正解：②
①マルオアマガサ
②コブラ
③ヒャッポダ
④ヒメナンダ
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正解：③
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
③豆腐をサイコロに切る。
④豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
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正解：②
①熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
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正解：③
①熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
②ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
③卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
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正解：②
①ポルトガル
②中国
③日本
④イギリス
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正解：①
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
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以下のクイズは、新潟県 ご当地クイズより、出題しております。
説明：新潟県のことがよくわかるクイズです。
①三条市
②上越市
③村上市
④長岡市
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正解：②
解説：上越市は、 安塚区（旧安塚町） 浦川原区（旧浦川原村） 大島区（旧大島村） 牧区（旧牧村） 柿崎区（旧柿崎町） 大潟区（旧大潟町） 頸城区（旧頸城村） 吉川区（旧吉川町） 中郷区（旧中郷村） 板倉区（旧板倉町） 清里区（旧清里村） 三和区（旧三和村） 名立区（旧名立町） の13区がある。
①岐阜県
②群馬県
③栃木県
④埼玉県
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正解：②
①若山富三郎
②上杉謙信
③山本五十六
④田中角栄
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正解：②
①松尾芭蕉
②田中真紀子
③水戸黄門
④うっかり八兵衛
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正解：③
①村山達夫
②稲葉修
③小沢辰男
④田中角栄
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正解：④
①新発田市
②新潟市
③柏崎市
④魚沼市
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正解：①
①上越国際スキー場
②苗場スキー場
③神立高原スキー場
④ガーラ湯沢スキー場
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正解：③
①外海府海岸
②笹川流れ
③親不知
④清津峡
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正解：③
①国仲平野
②飯豊山地
③尾瀬ヶ原
④川内渓谷
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正解：③
①道州制
②中京都構想
③新潟州構想
④大阪都構想
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正解：③
①上越
②佐渡
③下越
④中越
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正解：③
①6駅
②7駅
③8駅
④9駅
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正解：③
解説：新潟、燕三条、長岡、浦佐、越後湯沢、ガーラ湯沢、上越妙高、糸魚川
①燕市
②小千谷市
③新発田市
④長岡市
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正解：①
①新島襄
②前島密
③大久保利通
④小泉純一郎
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正解：②
 クイズの館２ 食物 のランキング [ ベスト20位 ] |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |
| 1 位 | Ｔ．Ｍ． | 10 | 10 | 00：00：17 |  | |
| 2 位 | ｍａ−ｓａ− | 10 | 10 | 00：00：23 | | 20130526 |
| 3 位 | トシデス | 10 | 10 | 00：00：38 | | 知らないことが多かったです。勉強になりました。 |
| 4 位 | （−。−） | 10 | 10 | 00：00：41 | | 学ばさせていただきました。 |
| 5 位 | えぞももんが | 10 | 10 | 00：01：01 | | 難しかったです。 |
| 6 位 | ＲＯＵＶＩＳ | 10 | 10 | 00：01：15 | | |
| 7 位 | 黒豆夫人 | 10 | 10 | 00：01：17 | | |
| 8 位 | ｑｕｉｚｘ | 10 | 10 | 00：01：17 | | |
| 9 位 | 文夢 | 10 | 9 | 00：01：06 | | |
| 10 位 | あせんしょん | 10 | 8 | 00：01：18 | | |
| 11 位 | とらぞう | 10 | 8 | 00：01：41 | | |
| 12 位 | きゅーぜっと | 10 | 8 | 00：01：59 | ||
| 13 位 | 生酵素摂取 | 10 | 7 | 00：00：50 | | |
| 14 位 | ｋｅｎ | 10 | 7 | 00：01：04 | | |
| 15 位 | Ｓａｗａａ | 10 | 7 | 00：01：57 | | |
| 16 位 | ハッシー | 10 | 7 | 00：02：33 | | |
| 17 位 | ノンちゃん | 10 | 6 | 00：01：35 | ||
| 18 位 | のわ〜る | 10 | 6 | 00：01：39 | ||
| 19 位 | とわ | 10 | 6 | 00：04：58 | ||
| 20 位 | ｋｅｎ６１０ | 5 | 5 | 00：00：23 | | |