 |  クイズの館２ 食物 | ||
| テーマ「食物」 料理関係、グルメ関係、栄養関係の問題がありましたら、お気軽にご投稿を待っています。 ＊今話題のＢ級グルメ、名産品、食文化なども大歓迎です。 | |||
| 難易度 |  |
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| 合格点 | 3問正解／5問中 上級：8問正解／10問中 | ||
| 制限時間 | 5分以内 | ||
| クイズ登録数 | 全238問 | ||
| 受験者数 | 2038人 | ||
| 合格者数 | 1014人 | ||
| 合格率 | 49.75％ |
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| 作成者 | ｑｕｉｚｘ （ID:12709） | ||
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①レタス
②玉ねぎ
③キャベツ
④パセリ
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正解：①
①キワノ
②ピターヤ
③バナナ
④パッションフルーツ
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正解：②
①豚
②鶏
③牛
④馬
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正解：①
①ハツ
②ヨコ
③メブト
④メジ
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正解：③
①ハッラー
②ナン
③チャパティ
④ピタ
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正解：③
①ショ糖
②果糖
③乳糖
④麦芽糖
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正解：②
①過去に、食塩泉の温泉水からの製塩されたことがあった。
②食塩相当量はナトリウム量の２．５倍で求められる。
③アメリカではヨウ素の添加が義務付けられている。
④賞味期限がない。
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正解：②
①味醂
②昆布出汁
③砂糖
④塩
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正解：①
①ケチャップマニス
②シーユー
③カンジャン
④ショーユ
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正解：②
①数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が低い。
②１年以上熟成させたもので、塩分濃度が低い。
③１年以上熟成させたもので、塩分濃度が高い。
④数か月程度熟成させたもので、塩分濃度が高い。
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正解：①
①一汁一菜
②一汁四菜
③一汁二菜
④一汁三菜
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正解：①
①大根おろしや刻みねぎなどの付け合せは手前側に置く 。
②ご飯は左、味噌汁は右に置く。
③すべての尾頭付きの魚は頭を左に、腹を手前側に向ける。
④魚の切り身は皮を上（奥）に、身を手前側に置く。
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正解：③
①奈良時代
②縄文時代
③飛鳥時代
④弥生時代
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正解：②
①探り箸
②持ち箸
③受け箸
④空箸
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正解：③
①懐石料理
②有職料理
③本膳料理
④精進料理
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正解：②
①コーラ・ナッツ
②コカイン
③コーラ・ビーンズ
④ヘロイン
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正解：①
①有馬温泉
②別府温泉
③伊東温泉
④草津温泉
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正解：①
①ベトナムコーヒー
②トルコ・コーヒー
③インディアンコーヒー
④コロンビアコーヒー
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正解：①
①チンダル現象
②乳膜形成
③濃縮化
④ラムスデン現象
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正解：④
①ニルギリ
②アッサム
③ダージリン
④シッキム
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正解：①
①身延饅頭
②唐饅頭
③栗饅頭
④もみじ饅頭
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正解：①
①食欲を抑える
②歯の健康
③美肌効果
④ゼリーを作る代用品
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正解：②
①サブレ
②ビスケット
③クラッカー
④スコーン
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正解：②
①乾パン自体を軟らかくする
②飲み物の代用
③唾液を出やすくする
④便通を抑える
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正解：③
①２月２８日
②５月９日
③８月１日
④６月１日
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正解：②
①鱸
②蟹
③鯉
④鯵
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正解：④
①よく冷やし、よく混ぜる。
②あまり冷やし過ぎず、よく混ぜる。
③あまり冷やし過ぎず、あまり混ぜ過ぎない。
④よく冷やし、あまり混ぜ過ぎない。
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正解：④
①若布
②鯛
③人参
④蒟蒻
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正解：①
①きんつば
②蕨餅
③求肥
④羊羹
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正解：③
①鎌倉
②京都
③米原
④奈良
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正解：①
①カポナータ
②ズッパ・ディ・パーネ
③バーニャ・カウダ
④コッパ
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正解：①
①パツァス
②グーラッシュ
③ガンボ
④シチー
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正解：④
①クネーデル
②コートレット
③シュニッツェル
④アイスバイン
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正解：④
①新米を洗わないで用いる。
②新米を洗って用いる。
③古米を洗って用いる。
④古米を洗わないで用いる。
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正解：④
①スフォリアテッレ
②グラニータ
③パネットーネ
④カンノーロ
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正解：①
①ヒャッポダ
②コブラ
③ヒメナンダ
④マルオアマガサ
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正解：①
①豆腐に重しを載せて、水分を切る。
②豆腐をサイコロに切る。
③豆腐をサイコロに切って電子レンジで加熱する。
④豆腐をサイコロに切って塩茹でする。
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正解：④
①熱湯をくぐらせてから皮に水飴を塗って乾かす。
②熱湯をくぐらせることなく皮に油を塗って乾かす。
③熱湯をくぐらせてから皮に油を塗って乾かす。
④熱湯をくぐらせることなく皮に水飴を塗って乾かす。
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正解：①
①卵を炒めた後取り出し、その後ご飯を炒める。
②熱した鍋に卵を加えた後、完全に固まってからご飯を入れる。
③ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯のようにした上で炒める。
④熱した鍋に卵を加えた後すぐにご飯を入れる。
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正解：③
①イギリス
②中国
③ポルトガル
④日本
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正解：③
その他・関連するクイズこのクイズ・検定や問題に関連するクイズを出題しております。出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
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以下のクイズは、新幹線の隣の駅を当てろクイズより、出題しております。
説明：新幹線のクイズです。新幹線が好きな人にはできてほしいクイズです。難しいです。
①小山
②何もなし
③熊谷
④本庄早稲田
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正解：①
解説：小山駅は栃木県小山市にある駅です。東北本線、両毛線、水戸線が乗り換えです。
①新浜松
②新豊橋
③西浜松
④豊橋
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正解：④
解説：豊橋駅は愛知県豊橋市にある駅です。東海道本線、飯田線、近鉄名古屋本線が乗り換えです。
①大阪
②新神戸
③神戸
④東大阪
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正解：②
解説：新神戸駅は兵庫県神戸市にある駅です。乗り換えは神戸市営地下鉄、北神急行電鉄です。
①佐久平
②佐久
③新上田
④中軽井沢
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正解：①
解説：佐久平駅は長野県佐久市にある駅です。乗り換えは小海線です。
①新米沢 赤湯
②赤湯 高畠
③高畠 赤湯
④高畠 南山形
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正解：③
解説：高畠駅は山形県東置賜郡高畠町にある駅です。乗り換えは奥羽本線です。 赤湯駅は山形県南陽市にある駅です。乗り換えは山形鉄道フラワー長井線です。
①八代 新出水
②新八代 新水俣
③新八代 水俣
④新八代 新出水
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正解：②
解説：新八代駅は熊本県八代市にある駅です。乗り換えは鹿児島線本線、肥薩おれんじ鉄道線があります。 新水俣駅は熊本県水俣市にある駅です。乗り換えは肥薩おれんじ鉄道線です。
①上毛高原のみ
②安中榛名のみ
③上毛高原 ガーラ湯沢
④何もなし
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正解：①
解説：上毛高原駅は群馬県利根郡みなかみ町にある駅です。乗り換えはないが、近くにＪＲ上越線の後閑駅があります。
①大石田 さくらんぼ東根 村山
②さくらんぼ東根 村山 大石田
③村山 さくらんぼ東根 大石田
④さくらんぼ東根 大石田 村山
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正解：②
解説：さくらんぼ東根駅は山形県東根市にある駅です。乗り換えは奥羽本線です。 村山駅は山形県村山市にある駅です。乗り換えは奥羽本線です。 大石田駅は山形県北村山郡大石田町にある駅です。乗り換えは奥羽本線です。
①えｊｙｔｊｔ
②ｊｙ５ｔじ
③いぇｊ
④ｊｍｙｍ
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正解：③
①ｒ、ｍくい
②くｙｋｍｙ
③、ｙｋｍ、ｆ
④ｙｋｍ、い
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正解：②
 クイズの館２ 食物 のランキング [ ベスト20位 ] |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 順位 | ユーザー名 | 回答(問) | 正解(問) | 経過タイム | 合否 | コメント |
| 1 位 | Ｔ．Ｍ． | 10 | 10 | 00：00：17 |  | |
| 2 位 | ｍａ−ｓａ− | 10 | 10 | 00：00：23 | | 20130526 |
| 3 位 | トシデス | 10 | 10 | 00：00：38 | | 知らないことが多かったです。勉強になりました。 |
| 4 位 | （−。−） | 10 | 10 | 00：00：41 | | 学ばさせていただきました。 |
| 5 位 | えぞももんが | 10 | 10 | 00：01：01 | | 難しかったです。 |
| 6 位 | ＲＯＵＶＩＳ | 10 | 10 | 00：01：15 | | |
| 7 位 | 黒豆夫人 | 10 | 10 | 00：01：17 | | |
| 8 位 | ｑｕｉｚｘ | 10 | 10 | 00：01：17 | | |
| 9 位 | 文夢 | 10 | 9 | 00：01：06 | | |
| 10 位 | あせんしょん | 10 | 8 | 00：01：18 | | |
| 11 位 | とらぞう | 10 | 8 | 00：01：41 | | |
| 12 位 | きゅーぜっと | 10 | 8 | 00：01：59 | ||
| 13 位 | 生酵素摂取 | 10 | 7 | 00：00：50 | | |
| 14 位 | ｋｅｎ | 10 | 7 | 00：01：04 | | |
| 15 位 | Ｓａｗａａ | 10 | 7 | 00：01：57 | | |
| 16 位 | ハッシー | 10 | 7 | 00：02：33 | | |
| 17 位 | ノンちゃん | 10 | 6 | 00：01：35 | ||
| 18 位 | のわ〜る | 10 | 6 | 00：01：39 | ||
| 19 位 | とわ | 10 | 6 | 00：04：58 | ||
| 20 位 | ｋｅｎ６１０ | 5 | 5 | 00：00：23 | | |