一問一答クイズ [No.11382]
食品衛生クイズ より
食品衛生の常識を学んでみましょう。食中毒についても考えてみましょう。
5S、その3
清掃
清流
清心
清水
制限時間 : 無制限
難易度
出題数
662人中
正解数
584人
正解率
88.22%
作成者
トシデス (ID:1295)
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登録タグ
食品衛生
,
常識
,
食中毒
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状況クイズ
予習・復習/一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
食品衛生は( )に始まり、( )に終わると言われています。
①加熱
②清水
③手洗い
④手袋
手洗いの3つの方法ではないのは?
①衛生的手洗い
②冷蔵
③御手洗い
④日常手洗い
食品衛生の3原則でないのは?
①加熱(冷却)
②迅速
③新鮮
④手術時手洗い
5S、その1
①有理
②清潔
③道理
④公理
5S、その2
①整然
②整枝
③整頓
④整備
5S、その4
①清潔
②整理
③高潔
④不潔
5S、その5
①あつけ
②しつけ
③てつけ
④純潔
欧米では不動のナンバー1食中毒菌:○○モネラ
①ネコ
②サル
③みつけ
④キジ
冷蔵庫にひそむ悪い奴:○○シニア
①エル
②エム
③オ―
④エヌ