Quizoo クイズ動物園 くいずー

 一問一答クイズ [No.10015]
  寿司検定 より  お寿司に関する問題集です。用語や作法など何でも出題ＯＫ！！
問題 寿司用語で「づけ」とは、何のことでしょう？
  1. 酔っぱらった客
  2. 支払いの悪い客
  3. 穴子の寿司
  4. 醤油だれに漬け込んだマグロ
   
制限時間　：　無制限
難易度 初級
出題数 2673人中
正解数 2303人
正解率 86.16％正解率
作成者 みわこ （ID:56）
最高連続正解数  0 問
現在の連続記録  0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます
一問一答クイズ一覧
クイズ・検定一覧
○×マルバツクイズ一覧
トップページ
 予習・復習／一問一答クイズ
出題文をクリックするとクイズにチャレンジできます。
すぐに答えを見たい場合は「解答を表示する」をクリックしてください。
こちらで学習をして、このクイズ・検定の合格を目指しましょう！
 寿司用語で「あがり」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②おしぼり
③しょうゆ
④穴子の寿司
解答を表示する

正解：お茶

 寿司用語で「かっぱ」とは、何のことでしょう？
①お茶
②きゅうり
③しそ
④笹
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「がり」とは、何のことでしょう？
①お皿
②しょうが
③氷
④わさび
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「ギョク（玉）」とは、何のことでしょう？
①お勘定
②ウニ
③お金
④玉子焼き
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「鉄火」とは、何のことでしょう？
①どんぶり
②マグロの赤身
③魚の目玉
④火
解答を表示する

正解：②

 寿司の日は何月何日でしょう？
①11月1日
②10月4日
③1月1日
④3月4日
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「タネ（ネタ）」とは、何のことでしょう？
①お金
②お米
③わさび
④カウンター席
解答を表示する

正解：寿司の材料

 寿司用語で「どんしゃり」とは、何のことでしょう？
①しゃもじ
②普通のご飯
③魚のさしみ
④寿司の材料
解答を表示する

正解：②

 寿司用語で「むらさき」とは、何のことでしょう？
①醤油
②煮た魚
③のり
④かんぴょう
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「ヤマ」とは、何のことでしょう？
①笹
②どんぶりご飯
③魚の頭
④包丁
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「てんち」とは、何のことでしょう？
①わさび抜き
②座敷の席
③活きの良くない魚
④材料の頭と尾の部分
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「げそ」とは、何のことでしょう？
①煮つめた甘いタレ
②軍艦巻き
③見習いの料理人
④ゴミ箱
解答を表示する

正解：イカの足

 寿司用語で「クサ」とは、何のことでしょう？
①しそ
②ひもの魚
③海苔（のり）
④イカの足
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「あにき」とは、何のことでしょう？
①ウナギ
②常連のお客さん
③先に使う材料
④笹
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「おとうと」とは、何のことでしょう？
①後から使う食材
②先輩の板前
③後輩
④河豚（フグ）
解答を表示する

正解：①

 寿司用語で「なみだ」とは、何のことでしょう？
①のれん
②魚の目
③わさび
④お勘定
解答を表示する

正解：③

 寿司用語で「とろ」とは、何のことでしょう？
①マグロのしっぽ
②マグロの目玉
③マグロの頭
④マグロの腹身
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「つめ（煮つめ）」とは、何のことでしょう？
①甲殻類の材料（かに、えび等）
②マグロのしっぽ
③おみそ汁
④穴子を煮た汁を煮つめて作った甘いタレ
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「しゃり」と言えば、寿司飯のことですが、その由来は何でしょう？
①魚のウロコ
②白い雪
③煮た魚
④海の砂浜
解答を表示する

正解：お釈迦様の遺骨

 寿司用語で「つけ場」とは、何のことでしょう？
①店の入り口
②お釈迦様の遺骨
③トイレ
④お客さんの席
解答を表示する

正解：調理場

 寿司用語で「げた」とは、何のことでしょう？
①座敷の席
②調理場
③店の入り口
④寿司をのせる物
解答を表示する

正解：④

 寿司用語で「オドリ」とは、何のことでしょう？
①軍艦巻き
②トビウオ
③車えびを活きたまま握った寿司
④まな板
解答を表示する

正解：③

 寿司ネタで「縁側(えんがわ)」(鰭を動かす筋肉)とは、普通何の魚から取るでしょうか？
①マグロ
②タコ
③カツオ
④ヒラメ
解答を表示する

正解：④

 クレヨンしんちゃんの好きな寿司は？
①鮪
②鯱
③鰯
④鯵
解答を表示する

正解：①