| 一問一答クイズ [No.11438] | |
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 料理名語源クイズ より
食べ物や料理の名前の由来など。
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 洋菓子の「エクレア（エクレール）」の元々の意味は何でしょう？ |
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| 制限時間 ： 無制限 | |
| 難易度 |  |
| 出題数 | 734人中 |
| 正解数 | 523人 |
| 正解率 | 71.25％ |
| 作成者 | ＭＧＲ−ＩＢ （ID:14818） |
| 最高連続正解数 | 0 問 |
| 現在の連続記録 | 0 問 ※ユーザーの方は記録が更新されます |
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①塔
②完全な
③地層
④王様
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正解：②
解説：フランス語で parfait、完全なという意味で英語のperfectに相当する単語である。
①好き
②隙
③鋤
④魚雷
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正解：③
解説：農具の鋤で魚や豆腐などを焼いて食べたことからなどといわれている。
①数寄
②炎
③白い
④かき削る
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正解：④
解説：フランス語のgratter（かき削る）が語源といわれている。
①木
②融ける
③円い
④お金
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正解：①
解説：ドイツ語でBaum（木）＋Kuchen（菓子）。
①スープ
②重ねる
③エビ
④ハーブ
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正解：③
解説：「クン」はエビという意味なので「トムヤムクン」はエビを具材にしたものである。エビを鶏肉に変えると「トムヤムガイ」、イカに変えると「トムヤムプラームック」になる。
①玉ねぎ
②カボチャ
③酸っぱい
④かぶ
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正解：キャベツ
解説：フランス語で chou は「キャベツ」のことである。
①料理人
②漁師
③海賊
④子ども
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正解：②
解説：イタリア語で漁師を表す Pescatore が由来。
①丸焼き
②石焼き
③素焼き
④炭焼き
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正解：④
解説：黒コショウが炭の粉に見えることからなど、由来は諸説ある。
①トウガラシ
②鈴
③緑
④キャベツ
解答を表示する
正解：①
解説：フランス語の piment は、トウガラシ全般のことを指す。日本でいうピーマンはフランス語では poivron となる。